Stekt kalkon med svamp i ostmassasås (multikokare Redmond RMC-02, gasspis)

Stekt kalkon med svamp i ostmassasås (multikokare Redmond RMC-02, gasspis)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Turkiet bröstfilé	300 g
Champinjon	250 g
Potatis (medelstora knölar)	2 st
Båge (medelhuvud)	2 st
Almette gräddost	0,5 burkar
Fransk senap av Heinz	smak
Kotanyi Porcini-svampar och örtblandningar	smak
Salt	smak
Four Pepper Blend	smak
Persilja	6 grenar
Vegetabilisk olja	på begäran

Tillagningsmetod

• Installera bakningsprogrammet. Lägg en finhackad lök i multikokskålen, tillsätt lite vegetabilisk olja och stek i 10 minuter med locket öppet och rör om hela tiden.
• Tvätta kalkon, torka det noggrant med pappershanddukar, skär i stora bitar. Lägg kalkon i multikokerskålen till lök, tillsätt lite vegetabilisk olja, stek i 10 minuter med locket öppet, rör om ibland. Tillsätt lite salt och peppar, stek i ytterligare 5 minuter.
• Installera programmet "Stew. Soup". Lägg potatis, skär i stora bitar, lite salt och peppar, lite vegetabilisk olja i multikokarens skål, blanda. Simma i 20 minuter.
• Vid den här tiden skär vi svampen och en lök ganska stor. Stek dem i vegetabilisk olja i en stekpanna, tillsätt generöst porcini-svampen och örtblandningen. Steketid ca 15 minuter.
• Efter 20 minuter, lägg de stekta svamparna och lökarna i multikokskålen, blanda. Simma i 10 minuter.
• Efter 10 minuter tillsätt grädde med Almette och lite fransk senap. Rör om innehållet i skålen. Simma i 20 minuter.
• Efter 20 minuter, prova steken efter kryddinnehållet, tillsätt salt, peppar, senap om det behövs. Simma i 10 minuter.
• Tillsätt hackad persilja efter 10 minuter. Vi uppskattar potatisens beredskap. Mina potatisar var lite hårda, så jag ställde in Stew Soup-programmet och simmade i ytterligare 15 minuter.
• Låt steken branta i 10 minuter.
• Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

Cirka 2 timmar

Notera

Senap ger steken en kryddig smak! Men det tar en hel del av det!

Tanyusha, jag läste dina recept som om du tittade igenom en kokbok: lätt, intressant, du vill laga mat. Bra!
Jag ska försöka. Tack, Tanya!
Alla ingredienser verkar vara där, och vi kommer att ersätta kalkon med en kyckling.

Tack, Ritusya! jag är väldigt nöjd

[mirtatvik]

Jag gillade receptet, jag försökte det idag. Väldigt gott. Det är sant att hon stekte i Gurmanka och kokade sedan i en multikokare.
Delikat krämig smak. Råd - bli inte upphetsad med senap, du behöver väldigt lite av det, och du måste salta det noggrant, jag gjorde det vid gränsen. Jag skulle ha översaltat det lite, men jag lade till väldigt lite av det.
Det är inte synd att servera en sådan maträtt på festbordet! Tacka, mirtatvik!

[Elina]

ElinaElena, tack så mycket! Jag är glad att du gillade skålen. Du behöver verkligen lite senap, men "vissa gillar det varmt ...")))

Tack för receptet! Jag skulle aldrig ha tänkt på att lägga senap i en ost-gräddsås, men hur utsökt! Jag ändrade receptet lite, eftersom jag skulpterade det från vad som var. Istället för champinjoner och kryddor tog jag stekt svamp, lagrad i frysen sedan sommaren, och Almetta var naturligtvis inte där - jag var tvungen att göra ostsås, som till pasta.Sobsno, och pastan gick i affärer, stuvade bara kött och kombinerade den sedan med kokt pasta. Jag gillade det väldigt mycket både för mig och familjen. Låt oss ta det ombord!

[ekivoka_i]

ekivoka_i, Jag är glad att du gillade! Och med svampsvamp är det ännu bättre! Jag gillade verkligen att lägga till senap, det viktigaste är att du behöver lite av det, och smaken är väldigt berikad.

[mirtatvik]

mirtatvik, tillagad närmare receptet - med potatis var bara ostsåsen fortfarande gjord. Vad kan jag säga - det var gott med pasta, men det var gott med potatis! Tack igen för det fantastiska receptet! Jag undrar om det skulle vara lika bra med annat kött? Jag måste försöka ...

[ekivoka_i]

ekivoka_i, det verkar för mig att du kan prova med kyckling och fläsk, det kommer att bli gott))) Jag är väldigt glad att du gillar det)))

[mirtatvik]

mirtatvikTanyusha, tack! Läckerhet - att gå nötter! Jag gjorde det utan potatis, jag ska göra det separat, för jag har ännu inte bestämt mig för att sluka det med den eller med pasta. Jag älskar allt i krämig sås! Och med svamp smakar det två gånger bättre!

[Dina]

Dina, tack för att du hälsade på! Jag är glad att du gillade! Ja, kalkon (kyckling) och svamp går bra, jag gillar det också.

[mirtatvik]

mirtatvikTack för att du anpassade dig till tecknade filmer. Jag är i Radisochka och jag lagar exakt samma: grönsaker, kött och grönsaker, svamprätter. Kopp med fyllmedel. Grönsakspuré soppor.
Det här är min specialisering på Radish.
Jag tar din variantik i drift!))) Med svamp!
Skönheten!

[mamusi]

mamusi, Redochka fungerar också outtröttligt för mig. Jag lagar mycket ofta i henne, hon är min favorit! Stekt i det är inte värre än det visar sig i krukor. Det smakar helt annorlunda men också väldigt gott.