Skaft i en multikokare Redmond RMC-M90

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskknog	1 kg
Lök	1 st
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Vitlök	1 huvud
Basil torr	1 msk. l.
Vatten	250 g
Salt, peppar och kryddor	smak

Tillagningsmetod

Skölj skaftet, gör djupa skär i det och fyll med sugrör från hälften av vitlökens huvud.
Vispa lök och kvarvarande vitlök i en mixer tills den är grumlig. Tillsätt salt, vegetabilisk olja, basilika och eventuella kryddor i köttet.
Gnugga knogen med denna välling och låt marinera över natten.
Lägg sedan knogen i multikokerskålen, häll vatten över den.
Stäng locket och ställ in BROKEN-programmet i 4 timmar. (knogen var inte redo) Tja, redo, men inte som jag ville ... Jag gillar att köttet faller från benen ...
Sedan ställde jag in MULTIPOOK-programmet i 1 timme, ställde in temperaturen till 125 g.
Sedan hällde hon vätskan och hällde olja i skålen. Jag installerade Fry-programmet och satte på det i 30 minuter.
Jag stekte knogen på båda sidor.
Att säga att det blev väldigt gott är att säga ingenting! Det här är häftigt !!!

lu_estrada

Jag gillade verkligen din knog, Natusenka!

kirch

Vilken skönhet

lungört

Nåväl, smaskigt! Med en god öl .... Pilsner restauranger vilar. Jag tar det till bokmärken. Tacka. Jag gillade verkligen marinaden som du gnuggar med. Bra!

sobarik

Vilken temperatur har du ställt in på en flerkokare?

Natusik

lu_estrada, tacka!
kirch, tacka!
lungört,faktiskt är marinaden riktigt bra! Hela lägenheten har en doft!
sobarik,tack för frågan. Redan fixad. Temperaturen i Multipovar sattes till 125 g.

lu_estrada

Natasha, det finns inget multi-cook-program i Panasonic och det finns inget multi-cook-program i gök och temperaturen är inte heller inställd. Hur man är? Vilket alternativ att ta?

Natusik

lu_estrada, åh, Lyudochka, ja, jag vet inte ens ... Sätt kanske släckningsläget? Och i slutet steka som jag gjorde. I mitt recept var bara lömsläget. Jag spottade, det tog mycket lång tid att förbereda och var inte helt förberedd, jag bestämde mig själv för att byta till ett annat program. Och det blev gott!
I allmänhet skulle jag göra det här, marinera knogen för natten, häll sedan lite vatten i tecknade filmer och lägg det i gryta, vänd det då och då. Och redan när den är färdig skulle jag lägga den på stek och steka tills den är gyllenbrun på båda sidor.

Jag kan inte hjälpa någonting annat ... Jag skulle ha gjort det här ... Och då vet jag inte hur det kommer att bli.

velli

Natusik, Natalia, tack för skaftreceptet! Hon är så vacker att du bara inte har några ord! Jag gjorde en knog enligt många recept, jag kommer att prova det enligt din åsikt nu. Tacka!