Fisk i valnötskikt

Fisk i valnötskikt

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
gösabborrefilé	1,5 kg
juice av en halv granatäpple
ägg	1-2 st
hammare valnötter	100-150 g
salt, vitpeppar
olivolja för stekning

Tillagningsmetod

• 1. Skär fiskfiléen i portioner, tillsätt färskpressad granatäpplejuice och låt stå i 10-15 minuter.
• 2. Salt och peppar de marinerade bitarna. Doppa fiskbitar först i lättvispade ägg, sedan panerade i nötsmulor och stek i en stekpanna tills de är milda.

Tid för förberedelser:

30-40 minuter

Notera

Skålen bereds mycket enkelt och snabbt, smaken är fantastisk. Prova det, jag rekommenderar det starkt.

Megobari, det här är en rak georgisk maträtt!
Granatäpple, valnöt

På något sätt tänkte jag inte på det, men sanningen är att det visar sig något som liknar georgiska rätter.

[Vrida]

Jag hade en gås. Jag gillar inte honom, för han är ganska torr.
Detta recept fångade mitt öga. Och där är du.

🔗

Jag gillade fisken väldigt mycket. Men den enda med ett litet ändringsförslag. Först doppade jag en bit i ett ägg och nötter. Det verkade som om fisken skulle vara torr. Sedan doppade jag det i mjöl, ägg, nötter. Det här alternativet är mycket saftigare.
Själva fisken visade sig vara lite fet på grund av nötterna och att de också absorberade oljan. Och det blev väldigt gott, eftersom själva gåsen är ganska intetsägande.
Granatäpplejuice ger också en viss piknik.

Vrida, har du granatäpplejuice, efter att fisken stod i den, blev den också lila i färgen?

[Zhivchik]

Zhivchik, min juicefärg ändrar också färg. Med vad den är kopplad till kan jag inte säga.
Tanya (kan jag kalla det så?), Jag är väldigt glad att du gillar fisken.

[Zhivchik]

Zhivchik, min juicefärg ändrar också lite färg. Med vad den är kopplad till kan jag inte säga.

Bara vår kemist vet detta.

Tanechka (kan jag kontakta dig så?)

Självklart.

ok!