Quiche med lax

Quiche med lax

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Smördeg	500 g
Schalottenlök	250 g
Laxfilé	300 g
Mjuk getost	150 g
Ägg	3 st.
Mjölk	125 ml
Smör
Salt, nymalt färgad peppar
Färsk dill

Tillagningsmetod

• Jag tar smördeg färdigt för att inte bry mig.
• Vi avfrostar den, rullar ut den och lägger den i en form med en diameter på 28 cm. Klipp av överflödet och gör flera punkteringar med en gaffel.
• Skär schalottenlökarna i ringar och stek i smör tills de är guldbruna. Sprid löken jämnt på degen. Skär laxfilén i små remsor och lägg ovanpå lök.
• Förbereder fyllningen. Blanda ägg och getost, tillsätt mjölk; salt, peppar - efter smak. Fyll laxen med lök.
• Vi bakar förvärmda till 200^{handla om} Från ugnen 40 - 50 minuter.
• Stänk dill ovanpå servering.
• Receptet från tidningen "Gastronom" med mina förändringar.

Notera

En fantastisk enkel, delikat och utsökt paj med en mycket känslig fyllning.

Liknande recept

Kish "Lauren" i multikokaren (Natusik)

Svampquiche (Omela)

Quiche med pumpa, marmelad och ädelost (Gala)

Det här är en riktigt utsökt tårta kan jag föreställa mig.
Jag har inte provat lax med getost än! Tacka!

Jag har inte provat lax med getost än! Tacka!

Kombinationen är mycket framgångsrik ... Det är värt att prova.

Ja, nu ser jag att det är naivt att tro att tidningen är den främsta källan till receptet.
Jag erkänner att jag inte kontrollerade förekomsten av ett sådant recept här! De är väldigt lika, men jag låtsas ingenting och om moderatorerna väljer att radera - så var det!

[Marina]

Marina, låt två vara. Dessutom finns de i olika avsnitt.