Rötsallad med rödbetor, morot och selleri

Rötsallad med rödbetor, morot och selleri

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Beta	1 ST.
Morot	1 ST.
Selleri rot	100 g
Olivolja	2 msk. l.
Balsamvinäger (lätt)	1 msk. l.
Kornig senap	1 tsk
Salt	smak
Pinjenötter (rostade)	handfull
Persilja	2 kvistar
Vitlök	0,5 tänder

Tillagningsmetod

• Häll cirka 1 liter vatten i en kastrull och koka upp. Jag lagade mat i en multikokare på "Multipovar" - ställ in 105 grader, 10 minuter.
• Medan vattnet kokar, skalar du morötterna, rödbetorna och selleriroten, riv till morotsryggen. Doppa morötter med selleri i kokande vatten och koka i 3 minuter , ta sedan ut med en sked med skår och lägg i en skål .
• Lägg riven betor i samma vatten och koka i 5 minuter, det vill säga tills signalen är klar. Lägg sedan rödbetorna i ett durkslag, töm vattnet. Tillsätt rödbetor till morötter och selleri
• Förbered förbandet - blanda balsamvinäger, olivolja, senap och vitlök pressad genom en vitlökspress. Mottagen häll grönsakerna med förbandet och blanda. Krydda efter smak. Kyl i 15-20 minuter.
• Strö salladen med rostade pinjenötter och finhackad persilja ovanpå serveringen
• 

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

15 minuter + 20 minuter kylning

Matlagningsprogram:

Multikokare + rivjärn + kylskåp

[Tjej!]

Utmärkt sallad, Tjej! Jag gör med samma ingredienser, men som koreanska. Läckra också.
Ah, din dressing visar sig vara som majonnäs, bara utan äggula, eller hur? Mycket välsmakande, du behöver inte ens föreställa dig!

[Bock]

Bock, väldigt vacker .... läcker för säker!. men mina nötter skulle försvinna direkt))) och ingen skulle erkänna ...

[galchonok]

galchonok, utsökt sallad! Och min favorit bensinstation är franska !! Jag antar kompositionen! Tack så mycket!
Hur kunde du få tag på pinjenötter?

[Irina]

Irina, AlenKa, Olgatack flickor!

dressing blir som majonnäs

Ir, nej, jag skulle inte säga. Om du slår den här blandningen, ja med äggula, kan det ha fungerat ... men här är allt blandat, plus balsamico, och dess smak skiljer sig från vanlig vinäger ..

Mycket välsmakande, du behöver inte ens föreställa dig!

Vi gillar

men mina nötter skulle försvinna direkt

Ja, jag drog ett par när jag tog ett foto, men jag slutade i tid

Och min favoritdressing är fransk

Ol, hon är

Hur kunde du få tag på pinjenötter?

Ja, hur mycket de kostar nu, ta bara tag i dem och måste

Rödbetor är allt! Tack för receptet!

[Natasha]

Natasha, använd den för din hälsa! Tack för att du hälsade på!

[galchonok]

galchonok, Jag gjorde din sallad))) Jag kokade bara ångade grönsaker ... värt att upprepa

10 minuter i ångläge (Panasonic multicooker)
Medan grönsakerna kokade gjorde jag en dressing ... det fanns ingen lätt balsamico, hällde mörkt ... cashewnötter av den lilla:

[AlenKa]

AlenKa, en bra lösning för att laga allt på en gång! Jag lagar den till en vinägrett. Tack för den underbara fotoreporten! Det är trevligt att receptet kom till nytta och gillade det.

Tack för receptet! Rak vitaminbom!

[Svetlana]

Svetlana, till din hälsa! Tack för att du hälsade på!

Galina, jag gillade verkligen salladen, jag kommer att göra det om och om igen! Det är sant att jag nagade lite med såsen, hittade inte lätt balsamvinäger i mina soptunnor, jag var tvungen att använda Voicestersky och balsamico med svart tryffel.


Tack för den läckra och hälsosamma salladen!

[Svetlana]

Svetlana, till din hälsa! Det är bra att vi lyckats hitta en ersättare och gillat allt. Tack för att du delar dina intryck och ett vackert foto!

[galchonok]

galchonok, Bock, detta är ett underbart recept och låt dagen då du publicerade det här på forumet :))) Jag rapporterar: Jag kopierade tillagningsmetoden från Alenka, jag lagade också allt på en gång i en tecknad film och bytte ut nötterna med pumpafrön (ja, jag hade inga nötter) Detta är en väldigt fin, kryddig, trevlig och välsmakande sallad - efter dagens tillagning inkluderade jag den i menyn och jag kommer definitivt att laga den mer än en gång :) Tack

[Vikulya]

Vikulya, tack, kära, för de fina orden! Jag är glad att du också gillade salladen! Pumpafrön i den är också mycket lämpliga, jag lägger också till dem istället för cederfrön. Tack för en detaljerad rapport och ett charmigt foto.
!!!
Idag finns det bara ett slags ökat intresse för det och så många recensioner och foton!

[Bock]

Bock, Jag är den skyldige, förlåt mig, snälla, vi studerar det bara i klassen som ett exempel på kulinarisk konst, och eftersom salladen är utsökt, hur kan du dölja detta faktum för receptförfattaren :))) Så bli inte förvånad, snälla, om någon annan är en tråd den här veckan till dig vid ljuset med tack, flyga in :)))

Ahhh, då är allt klart! Utforska, till din hälsa och kom in! Jag kommer att bli glad! Tack för att du är uppmärksam på salladen! Först nu ... om ett exempel på kulinarisk konst ...

Först nu ... om ett exempel på kulinarisk konst ...

Och fffse, nu kan du inte komma ut - det här är en kollektiv slutsats, inte min personligen

[Vikul]

Vikul, tack så mycket till dig och tjejerna för glädjen som ni alla gav mig idag !!!

[Bock]

BockTack för det fantastiska receptet

[Bock]

Bock, acceptera min rapport också!
Jag skär grönsakerna med hjälp av Fili på julienne. Ångades i 10 minuter i Brandik.

Medan det lagade mat gjorde jag en dressing. Blandade upp allt. Strö med persilja.

Jag hade inte nötter. Men även utan dem är det sååå gott. Jag kommer definitivt att upprepa!
Salladen bereds mycket snabbt och med ett minimum av kroppsrörelser. Allt jag älskar.
Tack för receptet!
Obs: Receptet togs till favoriter.

[Bock]

Bock, Jag är väldigt glad att jag trivdes och salladen var efter min smak! Tack för en så detaljerad rapport och ett utsökt foto! För din hälsa, älskling, laga mat med nöje!

Och nötter .. ja .. saken är, idag är de, och imorgon, nej

Tack för att du lär känna sellerirot, tillsatta valnötter.

[DJ]

DJ, ljus, vacker och mycket presentabel (ja, vad är utsökt - det vet vi)

[Larissa]

Larissa, till din hälsa! Tack för det ljusa aptitretande fotot!