Bakad grönsaksallad och två typer sås

Bakad grönsaksallad och två typer sås

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Äggplanta	1 st
Peppar	1-2 st
Zucchini eller zucchini	1 st
Rosett	1 st
Sås 1:
Basilika eller andra örter	1-2 kvistar
Finhackad vitlök	2 tand
Balsamvinäger
Olivolja
Salt peppar
Sås 2:
Finhackad vitlök	2 tand
Gräddfil	1/2 kopp
Mjölk	1 msk. l.
Basilika eller andra örter	1/4 kopp
Senap	2 tsk
Salt peppar

Tillagningsmetod

• En av mina favoritsallader. Det kan vara varmt, det kan vara kallt. Läckert för dem som går ner i vikt :) Det är också snabbt och enkelt att förbereda. Jag serverar det med alla kött, gröt. Jag älskar det väldigt mycket och äter alltid massor! Erbjud med såser efter eget val!
• Värm ugnen till 180 grader, skär på aubergine och peppar och borsta lätt med olivolja tillsammans med zucchinin. Lägg på ett bakplåt, lägg i hela och oskalade lök. Baka allt i 15-20 minuter. Alla ugnar är olika.
• 
• Ta bort huden från varma (aubergine, peppar). Skär alla grönsaker i stora rutor, hack också grovt ett par basilikakvister eller dina favoritgrönsaker. Krydda med sås. Servera omedelbart medan det fortfarande är varmt!

Notera

För att göra det vackert tar jag olika färger på peppar. För ett upplopp av färger!

Tack !!! Läcker sallad. Tillverkad med gräddsås.

Smaklig måltid!