Rätt linssallad

Rätt linssallad

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Gröna linser	100 ml
Stora tomater	2 st
Serbisk ost	125 g
Rödlök (liten)	1 st
Olivolja	3 msk. l.
Persilja	1 \ 2 buntar
Salt, nymalt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Skölj linserna, tillsätt vatten och låt stå i 12 timmar. Tappa sedan ur vattnet och låt linserna gro i 12-18 timmar. De mest användbara plantorna är högst 2-3 mm. Skölj groddlinser. Jag gror i en grodd.
• Skär tomaterna i kuber.
• Skala löken, skär den i halva ringar tunt.
• Hacka persiljebladet fint.
• Blanda lök, linser, tomater, persilja. Krydda, rör om igen.
• Skär osten i kuber och rör försiktigt in i salladen.
• Servera omedelbart.
• Jag älskar groddlinser. Jag har det i första hand när det gäller smak bland groddarna. Jag har grodd det länge, men nyligen fick jag reda på att järnet i linser bara absorberas tillsammans med C-vitamin, som finns i persilja och tomater. Så denna sallad är gjord enligt alla regler.
• Receptet och informationen om linser är hämtade från The Fast 5: 2 Diet av Michael Mosley och Mimi Spencer. Där föreslogs det att koka linser. Men jag föredrar att gro för att bevara så många näringsämnen som möjligt.

Skålen är designad för

3-4 portioner

Mmmmm, vilken delikatess, presentationen är underbar och användbarheten är av skala))
Jag ska försöka upprepa det med nöje, bokmärke

[katko]

katko, Katya, tack! Jag älskar. Jag åt denna nytta mer än hälften i en person.

Det är synd att jag inte var där, jag skulle ha ätit resten av denna nytta i en annan person.

[Galya]

Galya, Och männen förstår ingenting !! Min man knäckte denna sallad med kött!

Vilken dåre!

Jag har en köttman, ja ...

[Mistel]

Åh, Mistelvilken sallad. Jag måste komma ihåg honom för sommaren

Är linser vanliga? Jag menar stormarknad?

[Manna]

Manna, kom ihåg!

Bishka, vanligt.

[Omela]

Omela, tack för salladen jag plockade upp den och tog den till bokmärkena!

[Loksa]

Loksa, det är bra att lägga sig, det är dags att laga mat!