Curd bollar "Mimosa" (du kan använda formen för bollar)

Curd bollar "Mimosa" (du kan använda formen för bollar)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
För provet:
Socker	6-8 tsk
Ägg C-1	2 st. (cirka 100 gr.)
Semolinagryn	100 g
Mjöl (vete eller majs)	2-3 st. l. (20 gr.)
Konserverade persikor	200 gr.
Keso med något fettinnehåll (inte pasta)	500-550 gr.
Vanillin
För stänk:
Majs pinnar	30 gr.

Tillagningsmetod

• Det förbereder sig mycket snabbt. All matlagning tar cirka 30 minuter tillsammans med matlagning. Det är viktigt att ha keso av denna konsistens.
• Inte en pasta och inte en vattnig. Det är också absolut nödvändigt att blanda degen med en sked och inte med en mixer-mixer-skördetröska. Blanda! Slå eller gnugga inte. Utan fanatism. Det är gott att ta majsmjöl eller rismjöl, men det kommer också att vara gott med vanligt vetemjöl!
• Placera persikorna på en sil och töm.
• 
• Lägg allt för degen i en skål och blanda med en sked.
• 
• Häll vatten i en kastrull och tillsätt salt och socker. Det borde smaka gott. Vem gillar sötare, tillsätt sedan mer socker. Koka vattnet. Vattnet ska vara så att kulorna flyter i ett lager, helt nedsänkt i vatten med ett "huvud".
• Därefter skulpterar vi bollar med våta händer. Det är nödvändigt att ständigt blöta händerna och släta bollarna. Bättre att göra det i medium - inte särskilt stort, men inte särskilt litet heller. Ungefär storleken på ett barns handflata. Det är bra om du har en speciell enhet för detta. Hittills drömmer jag bara om honom.
• 
• Lägg persikabitar (inte hela!) I mitten. Ta en persika med en tesked (mjuk persika), krossa den lite med en sked så att det inte finns några hörn. Degen är perfekt gjuten och slätad med våta händer. Sänk ner kulan i kokande vatten med en sked (du behöver inte kasta den i vattnet, bränna dig själv och stänk). Det är bäst att skulptera och laga mat i satser. När bollarna flyter (behöver inte röras), koka dem i ytterligare en minut.
• 
• Ta sedan bort den på en tallrik med en slitssked och låt svalna något. Medan festen blir kall - skulpterar vi den andra och lagar mat.
• 
• Använd en pusher för att slipa majspinnarna till damm i en djup skål.
• Läckra majspinnar med citronströssel! MIG!
• Nu kastar vi bollarna för hand i en skål och rullar i majspinnar. Du kan göra en dubbelbrödning genom att låta dem ligga lite efter det första ströet.
• Lägg den på en tallrik. Servera med persikajuice.
• 
• Mycket välsmakande och hälsosamt!
• 
• 

Notera

Rekommenderas starkt för barn och vuxna! Särskilt välsmakande nykokt, som stänk av majs strö. De kylda är också läckra, men strösselarna knakar inte längre.
Koka med kärlek, din Tumanchik

Receptet är hämtat från Olga Nikitinas LiveJournal. Tack så mycket för henne - hon slog verkligen rot med oss.

Flyg iväg!
Irishkaaa, super-duper bollar!

Wow-tyyyy! Utsökt!
Jag skulle säga "lata dumplings med Perser persikor "

Flyg iväg!
Irishkaaa, super-duper bollar!

Lenusya kom !!!
HURRA!!! Hoppas du gillar det!

Wow-tyyyy! Utsökt!

Irisha tack!
Jag försökte att!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, vilka coola fittor, de ser ut som mimosablommor, precis för vårfestivalen!
Tog bort!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, vilka roliga fittor, de ser ut som mimosablommor, precis för vårfestivalen!
Tog bort!

och för säker ... och verkligen! Mimosa!
Vad är din fantasi Ksyushik!
Tack, kära du!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ändra omedelbart namnet till Curd bollar "Mimosa" med fyllning.
Trishka-Ksyusha märkte korrekt, de ser ut som mimosa.

Så jag älskar lata människor! Ännu mer än vanliga klimpar
Jag blev yr
Tja, som vanligt, vandrar jag runt i HP hungrig, jag tror, ​​varför ska jag sugas i sömn?
Irka, underbar föreställning !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinochka, vilket underbart recept, på söndag ska jag köpa keso, och vad du kan packa istället för persikor har jag med dem i min familj, eftersom det inte är så bra.

[Lena]

Lena, kanske du gillar kompottpäron?

Varför skjuter du inte ut sådana bollar, det kommer att bli gott, men majs inlämning är i allmänhet hemskt!

Vilken skönhet! Så de frågar i munnen. Med majs strö
Jag köpte samma formar på lördag.

Så coolt det var! Bara persikorna är ganska stora, behöver du inte halva? Eller är det en sådan superstor mimosa?

Trishka-Ksyusha märkte korrekt, de ser ut som mimosa. Ira, ändra snarast namnet till Curd bollar "Mimosa" med fyllning.

Partiet sa att det var nödvändigt - Komsomol svarade: "Ja!"

Så jag älskar lata människor! Ännu mer än vanliga klimpar

Natulya tack!

Tja, som vanligt, vandrar jag runt i HP hungrig, jag tror, ​​varför ska jag sugas i sömn?

Sågade ister och bröd!

Irina, vilket underbart recept, på söndag köper jag keso, och vad kan du packa istället för persikor

Något mjukt att åka bekvämt. Till exempel frysta bär. Töm strömmen från saften. Kulubnichku till exempel

Vilken skönhet! Så de frågar i munnen. Med majs strö

Så coolt det var!

Bara persikorna är ganska stora, behöver du inte halva? Eller är det en sådan superstor mimosa?

Läs det! Det står PIECE! och knåda med en sked.
Och i storlek - när du håller fast det, så blir det också!

Ferstein. Jag kommer att smula.

[Tumanchik]

Tumanchikvilken läckerhet! Du är en underhållare! Jag bokmärker det.

[Tumanchik]

Ferstein. Jag kommer att smula.

Tumanchikvilken läckerhet! Du är en underhållare! Jag bokmärker det.

Annushka! Hej, jag har inte sett dig på ett tag! Jag är väldigt glad att se dig!

[Tumanchik]

Tumanchik, så vackert. Jag prenumererar på ovanstående)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, du är en sådan uppfinnare!

Det är bra att ge sådana rätter till dåliga barn.

Irisha, så härlig!

Lenusya kom !!!

Ja, när du väl har passerat en sådan persikaskönhet.

Irisha, så härlig!

med shtalasya!

Ja, när du väl har passerat en sådan persikaskönhet.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, det är korrekt att du kallade ditt recept ostmassa-bollar "Mimosa", nu har de fått individualitet och kommer inte att gå vilse i andra ostmassa-bollar.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, det är korrekt att du kallade ditt recept ostmassa-bollar "Mimosa", nu har de fått individualitet och kommer inte att gå vilse i andra ostmassa-bollar.

Tack Svetik, jag hoppas att receptet kommer att slå rot!

[Irishka]

Irishka, purr recept 🔗 Bara jag förstår inte på något sätt, och det är som inte dumplings utan kokt ...

Bara jag förstår inte på något sätt, och det är som inte dumplings utan kokt ...

bollar är Albin, bollar ...

Irishka, spinnande recept

[Tumanchik]

Tumanchik, Och det verkar för mig .. bitar av ananas inuti kan du! Jag ska försöka :-). Tack för "Mimosa", det blåste bara på våren! :-)

[Tumanchik]

Tumanchik, Och det verkar för mig .. bitar av ananas inuti kan du! Jag ska försöka :-). Tack för "Mimosa", det luktade precis på våren! :-)

Ananas är bra, men hugga lite. Så att fyllningen ligger i en jämn klump och hörnen inte stör gjutningen.
Tack för uppmärksamheten

Så att fyllningen ligger i en jämn klump och hörnen inte stör gjutningen.

Vi gör det! Låt oss mala :-)

Vi gör det! Låt oss mala :-)

Jag väntar på resultatet!

Irink, jag skapade dem. Hon gjorde det helt lat. Inte så vacker som din, visade det sig, men väldigt smakfull.
1. Jag rullade inte i majspinnar.
2. Det fanns inga persikor, men det fanns torkade aprikoser från kompott. Lämnade henne.Inte så ömt och inte så sött som en persika, men utan avfall. Jag försökte slå in en hel torkad aprikos och skära den. Hela "skjuter" när man biter igenom. För ett par "mimosa" räckte inte torkade aprikoser, fyllda med frysta blåbär. Läckra också. Blå "mimoser" är roliga
I allmänhet har jag gjort och kommer att göra. Tack för det läckra receptet!

Irink, jag skapade dem. Hon gjorde det helt lat. Inte så vacker som din, visade det sig, men väldigt smakfull.
1. Jag rullade inte i majspinnar.
2. Det fanns inga persikor, men det fanns torkade aprikoser från kompott. Lämnade henne. Inte så ömt och inte så sött som en persika, men utan avfall. Jag försökte slå in en hel torkad aprikos och skära den. Hela "skjuter" när man biter igenom. För ett par "mimoser" räckte inte torkade aprikoser, fyllda med frysta blåbär. Läckra också. Blå "mimoser" är roliga
I allmänhet har jag gjort och kommer att göra. Tack för det läckra receptet!

till en specialistexperiment på "bollar" med en borste
ja, du är smart! gjorde ett bra jobb! det viktigaste är att gilla det. och hur man skjuter det och vad man ska göra med det är helt en fråga om smak och tillgänglighet av produkter!