Grön potatsallad

Grön potatsallad

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
kokta potatisar	3-4 ons (5-7 små.)
Ny gurka för garnering	1 medium
För såsen:
dill	liten bunt
vitlök eller vild vitlök (valfritt)	1 tand. eller kvist
falsk majonnäs
Naturlig yoghurt (eller gräddfil)	3-4 msk. l.
citronsaft eller äppelcidervinäger	1 tsk
salt-	1/3 tsk
olivolja	1 tsk
senap	1/4 tsk

Tillagningsmetod

• Koka potatisen i sina skinn tills de är mjuka och låt svalna. Potatisen ska inte vara för mjuk. Jag kokade i 8 minuter efter kokning (lägg i kallt vatten).
• 
• Skala skalet och skär potatisarna i skivor som är ungefär en halv centimeter tjocka. Fukta kniven med kallt vatten vid skivning så att potatisskivorna inte klibbar ihop.
• 
• Blanda dill i en mixer med vitlöksklyfta.
• Tillsätt den "falska" majonnäs och olivolja i dill, direkt i mixern, och mala väl tills du får en grön nyans av "majonnäs".
• 
• Häll potatisen med den resulterande såsen så att cirklarna inte går sönder, jag vattnar potatisen i delar och lägger genast på skålen.
• 
• Låt salladen stå i 15 - 20 minuter, så att potatisen blir väl mättad med såsen tills en grönaktig nyans erhålls, sprid gurkan längs kanten.
• 

Liknande recept

Potatisallad med oliver (Omela)

Potatisallad med sill (Administration)

Fransk potatissallad (julia007)

Mycket aptitretande och utsökt sallad! Jag älskar bara den här!

Mmm vilken fjäder är på tallriken

[Olga]

Olga, Natasha, tack, det här är verkligen en uppfriskande, utsökt sak, om än smärtsamt enkelt! ...

[Anya]

Anya, vilken charm! Och vi har bara en ung potatis i full gång, så vad vi åt precis igår, ville vi genast igen

[Anya]

Anya, bra sallad - väldigt, väldigt!
Eh, och jag planterade bara potatis idag. Dessutom lite. Huvudlandningen är i mitten av maj.

Läcker vårsallad !!! Tack Anechka! Ser underbart ut :-) :-)

[Olesya]

Olesya, Ludmila, Natalia, tack! : blommor: gör det, du kommer inte ångra det!

Anyas sallad är bara härlig, så våren. Jag tog det till bokmärken!