Sallad med grodda bönor och tång

Sallad med grodda bönor och tång

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Mos (torr)	100 ml
Tång (torkad)	10 g
Vit balsamvinäger	1 st. l.
Lök	1 \ 2st.
Salt, socker, peppar	smak
Olivolja	4: a l.
Gurka	2 st.
Linfrön	1 st. l.

Tillagningsmetod

• Skölj mosen, tillsätt vatten, låt stå i 8 timmar. Töm sedan vattnet och låt det gro i 12-18 timmar. Jag använder en spire. Det finns olika tillvägagångssätt för frågan om spiringstid och fördelar. Jag tror att de hälsosammaste groddarna är en dag gamla.
• Häll torrkål med varmt vatten i 30 minuter. Töm vattnet. Skär kålen med sax i mindre bitar.
• Hacka löken fint, häll kokande vatten över för att ta bort bitterheten. Tappa ur vattnet, pressa löken.
• Lägg lök i kål, blanda, tillsätt olja (2 msk), krydda efter smak och låt stå i kylen i en dag.
• Mal linfrön i en kaffekvarn eller kvarn.
• Skala gurkorna, skär i kuber.
• Blanda alla ingredienser, krydda med olja (2 msk), krydda efter smak.
• 
• Läcker och hälsosam sallad!

Skålen är designad för

4 portioner

[Liten]

Liten, men hur males lin i en kaffekvarn? Inte fet? Och hur smakar det så?

Jag kommer definitivt att göra en sådan sallad de kommande dagarna!

Herre, hur utsökt det ser ut!
Lyssna, Ksyu, tog du torkad kål? Ger de ut linfrön?
Och då berättar Timon redan för mig att vi inte har grodd någonting på länge, utan köpt något, köpt ...

[Ksenia]

Fram tills Ksenia sovande, det är allt - antingen på apoteket eller i hälsokostaffärer eller vegetation. Det finns en sådan butik på Kuznetsky. Det finns magra mataffärer vid Danilov-klostret. I Auchan finns det.

OCH! Exakt! Det borde finnas torkad kål i Ashan, hur har jag glömt det!
Och linfrö, naturligtvis, på apoteket! Jag har redan köpt den för några ... Jag kommer inte ihåg för vilken ...
MariVann, tack! Vad skulle jag göra utan dig!

[Ksyusha]

Ksyusha skulle vänta ...

[Omela]

Omela, Ksyusha mnyam!

Tjejer, tack! Salladen visar sig vara lätt och nyttan i den är en vagn.

Jag köper tång- och linfrön (jag har vitt) i indiska kryddor. Teoretiskt sett kan du använda färdiga havskålar, men jag tycker inte om det på grund av dess höga innehåll av ättika och en "fiskig" lukt. Den torra får en mer eller mindre neutral lukt. Och du kan lägga till andra kryddor efter eget tycke. Jag lade också till receptet att kålen måste skäras, för efter blötläggning räcker den ut och blir tillräckligt stor. Jag drar omedelbart 20 g och använder det efter behov. Förpackningar säljs till 100 g, vilket räcker länge eftersom det ökar avsevärt efter blötläggning.

Linfrön får inte krossas, men då blir det mindre smältbart och svårt att tugga. Då måste de blötläggas före användning. Det krossas normalt, du behöver inte bara göra det länge så att oljan inte börjar skjuta ut. Smaken är nötig. Jag gillade det, mer. än linmjöl. Och du kan inte bara lägga till sallad utan också till flingor etc. Jag gillar mer vit lin till min smak.

[Omela]

Omela, Jag kommer definitivt att försöka spira mungbönor! tacka!

[Omela]

Omela, Ksyusha, jag förstår inte att lagra blötkål, hur lagrar du det?
Är det i olja med dig eller utan det, dumt ... och hur mycket av det ska lagras i den här formen?

[NataliARH]

NataliARH, Endast mung bör vara "korrekt" att köpa (även om du inte vet det i förväg, naturligtvis). Den här gången hade jag en Mistralovsky (jag kommer inte ihåg det), så inte alla grodde och de döda kornen krossade sedan på mina tänder !!

Trishka, och hur länge ska du förvara den?.Den här gången dränkte jag 20 g, det visade sig mycket. Kryddat, som hon skrev, med smör, socker, salt, vinäger, lök. Jag använde hälften i sallad. Hälften av det står fortfarande idag. Jag gick och kollade, jag lever fortfarande.

Nej, inte en månad.
Som jag förstår det kan det bestämmas av lukt eller smak, jag trodde att utan olja och vinäger kunde Mona lagras längre.

Ahh, inte undangömt ... men varför? Det blötläggs snabbt av torrhet. Men smaken är ingen. Och med kryddor är det syltat och blir smakligare.

Tja, som alltid till hands.

För detta köper de torra, så att de alltid är till hands - fyllda med vatten och på 20 minuter är det klart.

[Ksyusha]

Ksyusha, speciellt hälld kål med varmt vatten och tidsinställd tid - 10 minuter och du är klar. Jag ska visa dig vilken typ av sallad som visade sig.

Här är vad som hände


Sallad med tång och svamp (Omela)

!

Jag gjorde din sallad!
Toka Jag är som den dansare som bakhuvorna kommer i vägen
Det fungerade inte att spira mungbönor, någon kvävde mig, även om det tvättade det ofta.
Därför grodde jag vete, resten var enligt receptet, jag malde inte lin och fyllde det med majonnäs.
Wobchem mustasch lika yummyoooo!
Tacka!

[Ksyusha]

Ksyusha, konstigt. den mung har inte grodd. Det händer mig ibland med kikärter. Kvävs och gro inte.

och sprang upp Maineza.

Jaja!!!

När jag ger landet kol, ville jag skriva om mina kikärter, men jag skrev om mung, mung grode bara bra.
Det ser ut som om någon annan har huvud eller vitaminbrist, så det är jag. Det visar sig att jag försökte fylla kikärter i denna sallad.

Gjorde du ens en sallad ?? Chot jag tvivlar på det.

En halv dag rzhunimagu!

Ja, jag gjorde det, den nuvarande, som du kan se, blandade den. Det verkade vara tufft ...
Redan en mustasch, lyssna, och vart ska du sedan skjuta de groddade kikärterna
Jag avslutar det, men vad ska jag göra med det?

Det här är allt Lenka Tim, jag är fortfarande hennes mung, tfu, du kokta kikärter, det är vad jag blandade ihop, FAQ och var man ska lägga det

Hon, hon har utsett någon att skylla!

Ja, nej, jag du, du ser inte jag skickar kyssar.
Jag själv berömmer mig själv för att vara uppmärksam.
Jag vill komma till dig med tack tills jag helt tappade hjärnan på vägen.

Från klockan elva fortsätter du att gå ... Klockan är redan två på morgonen!

Duc Jag tavo redan, jag sov länge.

Från klockan elva fortsätter du att gå.

Åh, hto brukade grilla !! Jag har väntat på dig med morotgelé i en vecka.

och var ska man sedan skjuta de grodda kikärterna

Det också i sallader.

Åh, hto brukade grilla !! Jag har väntat på dig med morotgelé i en vecka.

Tyyyy? Väntar du? Ja, chaaaz!
Tja, även i en dröm kommer du redan till mig: "Deee kiseeeel?

[Omela]

Omela, Ksyusha

Här skrattar ni alla till den gamla, sjuka kvinnan !!!
Och han bugglade honom igen, och nu, som den stora guru beställer!
Ksyusha, ischo en

[Ksyusha]

Ksyusha, bra gjort vad, inte så några !!!!

Och förresten,

"Deeee kiseeeel?

Jag förstår att receptet är 5 år gammalt. Men plötsligt kommer de att svara mig.
Vilken typ av tång används i detta recept?
Jag har torr kelp, men på bilden verkar det inte vara det ... Det finns också wakame, det finns nori ...
Redan mung grodade och rengjorde den ...



Det är synd att det inte finns något svar, jag ska göra det enligt ett annat recept då.