Svamp julienne med bläckfisk

Svamp julienne med bläckfisk

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
bläckfisk	500 g
svamp	500 g
hårda ostar	300 g
grädde 20%	300 ml
vegetabilisk olja
gräddfil	2 msk. skedar
mjöl	2 msk. skedar
hackad dill	1 msk. skeden

Tillagningsmetod

• Koka den skalade bläckfisken lätt i saltat vatten i 2-3 minuter. Skär dem sedan i ringar, halva ringar, remsor ... Skär lök och svamp och stek i vegetabilisk olja tills de är guldbruna. Kombinera svampmassan med bläckfisk och hälften av riven ost, blanda.
• Stek mjölet lätt i en torr stekpanna, tillsätt gräddfil, grädde, dill, salt, peppar. Rör om hela tiden, koka upp det. Häll såsen i svampmassan, rör om. Förvärm ugnen till 180 g. Dela upp den beredda massan i kokottmakare, strö med kvarvarande ost ovanpå och baka i 20-25 minuter tills den är gyllenbrun.
• Ät med nöje!

Notera

Baserat på ett recept från tidningen Grocery School. Samling av recept. September 2010

Vilken aptitretande skönhet!
Jag älskar julienne med alla ingredienser! Med kyckling, musslor ... Jag har aldrig provat det med bläckfisk än. Tack för idén!

Tack för idén!

Vseda snälla

[celfh]

celfh, ser väldigt aptitretande ut
Jag läste den fem gånger - vad ska jag göra med bläckfisken efter att ha kokat dem ???

Jag läste den fem gånger - vad ska jag göra med bläckfisken efter att ha kokat dem ???

Luchochek, tack! Redan korrigerad!

Dreglar ...