Små saker i köket (2)

Det är billigare här

Jag tittar också på en sådan väska, men jag har ingen tur med Ali - då har beställningen pågått i två månader, eller så kommer den inte alls.
Och jag ville veta var jag skulle köpa en mekanisk avstrykningssikt, så att prislappen inte skulle bli särskilt hög. Jag har aldrig haft något sådant, hur jag gnuggar keso med en sked på en sikt, så jag minns min dröm. Och sedan glömmer jag säkert ... tills nästa gnugga
Och väskan finns också i min korg, men i allmänhet någon form av billig ... kan det vara dåligt?

78.moBm1m "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> 78. moBm1m

[notka_notka]

notka_notka, Jag kommer att sitta sida vid sida i väntan, mer vill jag också ha en sil-gnugga
Longina, Wiki, kan du hitta ännu billigare

- ännu billigare

[Leende]

Leende, bra pris, storleken hittade verkligen inte. De är för 1 kg deg och för 3 kg

Svetlana, nu tittade jag där i recensionerna - 30x21 cm, jag stötte inte på mer, jag tittar också regelbundet på dem
De skriver: tunn, mjuk ... någon har en lukt, någon inte ... som alltid ...

30x21 cm,

Detta är 1 kg

Jag köpte här

stinker inte

Samma säljare har också 3 kg

rusade, gjorde en mätning av samma 30/21, jag skulle inte säga att den är liten ... storleken är just det, sant, jag lärde mig aldrig att knåda i den, men degen finns alltid i kylen i den . (Jag beklagade mer än en gång att jag hade köpt en, jag skrev redan att de var i en galamart för 100 rubel, luktfri i en märkeslåda, inte Kina.) Och på min sida finns en ögla med ett hål för en silikonsnöre , som är tätt fäst bredvid den här öglan, och för kineserna tittar jag på denna spets separat

degen finns alltid i kylen i den

Jag tror att det skulle vara en viktfråga, och användningen av den finns alltid
Jag letade trots allt inte efter degknådning

[Igrig]

Igrig, Tack så mycket. Jag försökte beställa från oss, men ingen gör det, de säger att det inte är lönsamt.
Jag tittade i en sökmotor men jag hittade den inte. Hantverksmässan är full av kavel, men den här är inte.
Lerele, tack, men det är inte den jag vill ha.

Med gnuggar är människor tysta ... egentligen allt bra - super dyra. Jag vill ha en Taperer (jag vill ha den och jag kommer att köpa den så långt de inte passar ihop)

🔗

Jag gick inte till Tupper, jag bytte till Moulinex.



Tittade på prislänken. OGO! Jag köpte för 1,5 ton. R.

[notka_notka]

notka_notka, titta här

🔗

Om degpåsen. Jag beställde här
🔗
Priset är jämförbart med Alliekspress och du behöver inte vänta. den svaga lukten var först, passerade snabbt. Jag gillar inte hur mycket man ska knåda degen i den, hur mycket man ska ha i kylen. Jag gillade det också att drunkna degen på Drown Man-pajen i kallt vatten. inga handdukar eller gasbindning behövs. Kort sagt fungerar saken. Jag måste prova malet kött.

[notka_notka]

notka_notka, nej, de har avslagit sitt pris ... die nevstat b ..... Jag förstår verkligen att de har högkvalitativa produkter, men inte till samma pris .. även de är helt galna .. det är bättre att hitta Ariet (om jag inte tar fel) en elektrisk .. .

Jag köpte för 1,5 ton. R

- det här är priset bara för honom

bytte till moulinex

och var kan du se det?

Vi måste försöka göra köttfärs, annars är degen helt skräp.

[Yuliya K]

och sedan är degen helt skräp.

, Jag lyckades inte heller med att knåda degen, bara jag sprider smutsen runt, för den färdiga produkten är det bekvämt (om jag inte lägger den i kylen på natten, på morgonen snabbt knådade den, stoppade den i en påse och slog den på det varma golvet



Yuliya K, en ganska gnugga, och någon annan använder detta - är det bekvämt?

Choy då och jag ville ha en entotpåse till testa köttfärs. Här kan du, jungfrur, övertyga.

Människor är tysta med att gnugga ... verkligen alla bra är super dyra

Natalia, flickor, vi har ett speciellt ämne Sikt (elektrisk och mekanisk) för torkning

Där hjälper de dig snabbare, och där har många modeller redan diskuterats, jag är säker på att du kan välja något själv

Tjejer, jag förstår inte något, säg mig, varför använda den här påsen för att knåda köttfärs? Jag lägger köttet rullat genom en köttkvarn i skålen till skördetröskan och skickar allt jag behöver dit. alla har en annan uppsättning, Jag menar salt, kryddor, etc., och skördaren blandar köttfärsen utmärkt för mig, och för att slå av kotletten ... men det behövs nästan inte längre, det finns tillräckligt med kotletter i handflatorna ett par gånger. Varken kotletter eller köttbullar eller köttbullar har någonsin fallit sönder. Eller finns det någon hemlighet i den här väskan som jag inte vet?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Jag gör det också, knådade i trådarna. Kanske har inte alla en skördare?

[Julia]

Kanske har inte alla en skördare?

Julia, tänkte inte på det ...



Ksyusha, och om du har en skördetröska, varför behöver du den här väskan, berätta för mig! Dela en hemlighet

Kanske har inte alla en skördare?

Jag har ingen skördare, men jag vill inte köpa en väska. Jag knådade malet med min hand perfekt, det är inte en deg som stör glutentrådarna. Och graden och tiden för knådning av malet kött för var och en enligt sitt eget kriterium. Min svärmor blandade i allmänhet allt med en sked och plockade i en stekpanna, vilken typ av knådning, slog, stod ... och kotletterna var läckra, ja, eller så var vi inte bortskämda vid den tiden)))

men jag vill inte köpa en väska

= någon deg, något köttfärs

[Ilmira]

Ksyusha, om du har en skördetröska, varför behöver du den här väskan, berätta för mig! Dela en hemlighet

Ilmira, är detta en fråga? Om ja, har jag inte en skördare som kan vinka malet kött. Allt med handtag, handtag ....

Efter att ha studerat korvämnet knådade jag en gång malet kött för kotletter. Mannen bad att inte göra detta längre. Han sa att det började se ut som bordskotletterna, men han gillade min. Innan det blandade jag bara köttfärsen med handen tills den var jämn och rör om i saltet. Där börjar trådar bara dyka upp.

malet kött blandades helt enkelt för hand tills det var jämnt och saltet blandades in. Där börjar trådar bara dyka upp.

Så sådana kotletter är de godaste för mig, frodiga, de andas redan. Och länge knådd och fortfarande slagen av erhålls som någon form av monolitisk bit, ja, bara en bit stekt korv.

[Irina]

någon deg, något köttfärs

Irina, det är säkert !!! Och inga skördare, inga påsar. Och tvätta två munstycken och en skål

Jag har ingen skördare

Ksenia, Jag tittade bara under avataren - det finns Phillips, ja, och ... jag frågade om väskan

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, du kommer inte att slå ut malet kött där, ja, när du väl har spelat runt .. räkna det, då måste du fortfarande riva ut det, för mig så är degen redo att kastas där och trunkeras ...

att det såg ut som bordskotletter,

Jag, efter att ha läst, bestämde mig för att knåda ... Jag trodde att det verkar för mig ensam, jag gör inte det här längre

[Svetlana]

Ksyusha, du slår inte ut köttfärs där

SvetlanaSå jag trodde det. Inte konstigt att jag köpte handskar som en mohorki-dår.

Jag tittade under profilbilden - det finns Phillips

Ilmira, sedan bara namnet på skördetröskan. Låg effekt, med kniv och rivjärn. Även om han gör majonnäs utmärkt. Och det gnuggar grönsaker bra och snabbt. Men inte för köttfärs.

[Svetlana]

Jag, efter att ha läst, bestämde mig för att knåda ... Jag trodde att det verkar för mig ensam, jag gör inte det här längre

Svetlana, Anna, flickor, ja, ingen förolämpning för någon ... det är inte för ingenting att det i vårt liv finns olika ordspråk, som "låt ... Gud be, så han kommer att bryta pannan", ja, "ALLT är bra i måtta!" Om det för hemlagad korv rekommenderas att knåda köttfärs i en livsmedelsprocessor i 15 minuter, för kotletter behöver du bara blanda alla ingredienserna väl, men räcker det inte med 5-6 minuter för detta? Om jag tycker att något är fel, då

Tjejer, jag hade en hektisk kväll igår, så det fanns ingen tid för en dator.Idag ska jag försöka lägga upp en länk.
Jag tittade på dina länkar, väldigt dyra väskor, som om jag köpte billigare.

och från kineserna tittar jag på denna sladd separat

Gruvan är också separat, men det är ingen nytta. Jag justerade väskklämman.

Eller finns det någon hemlighet i den här väskan som jag inte vet?

Det finns ingen hemlighet. Du behöver bara slå köttfärs.
Jag brukade också knåda köttfärs i skördetröjan till trådarna, men det gick inte så. Pappa slog alltid köttfärs, så hans kotletter dök upp i munnen själva.

Flickor, knåda och slå är två olika verb och två olika handlingar.
Att slå köttfärsen i påsen tillsammans med blandningen av ingredienserna tar cirka 3-5 minuter. Först ser köttfärsen i påsen inte så väldigt mycket ut, men sedan kombineras allt i en homogen klump.



Här är länken till väskan

Jag tror att någon gillar trasiga kotletter, en sådan påse är väldigt bekväm för detta, men för någon ser trasiga kotletter ut som korv, och den där påsen behövs inte i fikon. Alla har sin egen smak och det är upp till alla att bestämma.
I alla fall tack till tjejerna som gav länkarna.

För korv knådas köttfärs, för kotletter - slagen av.

Enligt min åsikt, om du inte slår köttfärsen för kotletterna, faller de isär i pannan och tappar formen. Och jag blandar den bara med en spatel.

[Irene]

Irenefaller inte ihop alls. Och de tappar inte formen.

faller inte ihop alls. Och de tappar inte formen.

Jag bekräftar! Kotletterna är helt normala. Och utsökt!

Min svärmor blandade i allmänhet allt med en sked och plockade i en stekpanna, vilken typ av knådning, slog, stod ... och kotletterna var läckra, ja, eller så var vi inte bortskämda vid den tiden)))

På samma sätt rullar min inte ens i någonting ... Torr visar sig

[Irene]

Irenefaller inte ihop alls. Och de tappar inte formen.

Jag lägger inte mycket ägg i köttfärs. Endast en för ett halvt kilo köttfärs. Och jag lägger inte läsk, jag tycker inte om det. Jag försökte inte slå av - de föll ihop och tappade formen. Inte för att jag pundar köttfärsen så mycket på bordet. Jag har ingen hälsa för det. Men i portioner slog jag det i mina handflator när jag bildade kotletter.
Men silikonpåsen - jag tror att jag ska köpa den. Men inte för knådning utan för kall jästdeg. Och sedan, när jag lägger den i en skål i kylen, sliter den av locket från skålen. Jag hoppas att om jag lägger den i en väska blir det bekvämare.

[Irene]

Jag lägger inte många ägg i köttfärs

Irene, men jag lägger vanligtvis inte ägg i köttfärs ... Men varför bakpulver?
Jag knådar inte köttfärs i skördetröskan, men i koppen måste jag slå den i 3-5 minuter, ja, naturligtvis, i mina handflator också. För lul krävs till exempel att slå med kast ... Och jag använder inte panering, även om jag steker i en kastrull. Men mest bakar jag det i ugnen. Kotletterna är saftiga, men inte spröda, men måttligt täta - de ser inte ut som korv eller Stolovskiy. På samma sätt gör jag zrazy och köttfärslimpa med ett ägg.
Tjejer, var och en av oss har våra egna metoder och recept, vad finns det att diskutera ...
Jag gillar kalla kotletter ännu mer! På morgonen skär du en sådan kotlett i längden och i bröd med smör! Vkusnaaa ...

[Irene]

Irene, Jag kommer att avslöja en hemsk hemlighet - jag lägger inte ägg i kotletter alls! Kött, lök, bröd, kryddor - allt! Falla inte isär !!!

och min mamma är en kockkotlet
Hon experimenterar hela tiden, nu havregryn, sedan potatis, nu stannade hon vid kokt bovete i kotletter. fadern skäller - det måste finnas kött i kotletterna! och ingen bovete gröt! ägg lägger naturligtvis till, vart kan vi gå utan dem - all bovete kommer att smula
vi äter och dricker i två hål
och min dotter älskar vita kycklingkotletter. och jag tänker inte riktigt på hur och vad jag ska göra. vi får se hur det går.
och ja! det finns en cache! han kommer att knåda allt, trots allt är kotletter inte min signaturrätt

[Yuliya K]

Jag lägger vanligtvis inte ägg i köttfärs ... Men varför bakpulver?
Jag knådar inte köttfärs i skördetröskan, men i koppen måste jag slå den i 3-5 minuter, ja, naturligtvis också i mina handflator. Och jag använder inte panering heller, även om jag steker i en panna. Men mest bakar jag det i ugnen.

Yuliya K, här är jag densamma, ja, det är som om du skriver om mig. Visst, efter att ha köpt en liten multi började jag ofta skapa kotletter för ett par.

på bovete tillagad i kotletter.

Så det här är ett grekiskt folk, en mycket välsmakande maträtt! Jag lagar dem ofta, vi älskar dem.

[svetta]

svettaoch det gör vi också

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila, prova nu också i en pizzaugn, de fungerar också bra!

Jungfrun, jag har en teknisk fråga, men hur tvättar jag den? Nu bakade jag pizza på en teflonmatta, och efter det torkade jag bara av den med en trasa och du kan inte enkelt torka av kotletter

[svetta]

Irene, jag ska avslöja en hemsk hemlighet - jag lägger inte ägg i kotletter alls! Kött, lök, bröd, kryddor - allt! Falla inte isär !!!

svettaframför mig lägger jag dock potatis i kotletter. Och vitlök är också ett måste. Och sedan stötte jag nyligen på ett recept från Chuchelka-köttbullar från en samling för offentliga cateringanläggningar. Så hon skriver att det aldrig finns ägg i bordskotletterna enligt recepten från denna samling:

Ja, det finns inga ägg. De finns inte någonstans i bordskotletterna. I zraz finns det i grytor och köttbaserade rullar. I kotletter - nej!))

Varför bakpulver? ...

Tjejer, var och en av oss har våra egna metoder och recept, vad finns det att argumentera ...:

Vissa gör. Min avlidne mamma älskade att lägga i lite bakpulver. Hon trodde att på detta sätt kotletterna är mer fluffiga och luftiga. Och jag har alltid sagt att det inte finns något behov. Hur som helst, när de svalnar, återgår de till sin form.
Och i allmänhet har varje hemmafru faktiskt sina egna tillagningsmetoder. Även om du försöker laga något enligt ett recept från en bok eller Internet, kommer alla att smaka annorlunda

[Irene]

Irene, ja, smaken är lite annorlunda även för samma hemmafru med samma recept på olika dagar. Vi är inte robotar