Istopp i en mixer

Jag plockade upp vilda jordgubbar (jordgubbar?), Gjorde det. Resultatet är en ganska massiv plast. Jag gillade verkligen det. Om så önskas kan du sprida den omedelbart. Idag har vi redan använt det med pannkakor. Utsökt!

Vi behöver inte korrigera oss så diskret, du är vår känsliga. Vi vet själva var jordgubbarna är och var jordgubbarna är. Men jag kan inte hjälpa mig själv - jag kommer fortfarande att kalla dem på gammaldags sätt, som jag brukade göra sedan barndomen. Och jag är outhärdligt avundsjuk på dina vilda jordgubbar!

[Larissa]

Larissa, tack!
Det här är precis vad jag ville ha!

Receptet är naturligtvis välkänt, men! Jag gjorde alltid fel))) tillsatte mindre socker, allt, naturligtvis, frös i is. Läckra, naturligtvis, när det smälter, men inte det.

Gjord enligt ditt recept och nu! Vad du behöver!
Du kan inte dra av mamma i öronen))) även om hon inte gillar mig väldigt söt)

Jag kommer att göra svarta vinbär på samma sätt, jag kan redan föreställa mig hur utsökt
Tacka!

Tack och lov, jag är väldigt glad! Annars skriver jag en och den andra gången att det inte kommer att finnas någon is, och som svar skriver de igen om sin fruktis! Tack Natasha och Ira!

[Larissa]

Larissa, tack för receptet! Jag kallade honom "plasticine jam". Jag gjorde bara ett misstag, men ett ödesdigert. I frysen var "madrasserna" synliga och på varma dagar av tre överlevde en, inte hålla koll. Resten var förklädd. Jag gillade den här metoden väldigt mycket. Aprikoser är nästa, och jag är nyfiken på hur det kommer att bli. Tacka!

! Ännu en gång ! Jag är väldigt glad, väldigt! Tack, Mirochka!

[Larissa]

Larissa, Jag har gjort denna sylt i många år. Bra recept. Går till mjölk, till te och precis så när du vill ha sommar på vintern.

Mängden socker kan säkert minskas. För 1 kg bär räcker det 100-150 gram socker. Jag fick aldrig is! Det är viktigt att frysen fungerar bra och tar tag i purén snabbt.

Tillverkad med olika bär och frukter. Jordgubbar går alltid med en smäll, och alla andra bär är lika goda. Aprikoser, päron, till och med persikor - alla behåller smaken och lukten av en naturlig bär.

Förvara i 250 ml engångsförpackningar. Bekvämt tog hon fram en skål, tinade upp den och åt den snabbt. Den lagras i flera år. Skålen förlorades i frysen, hittades tre år senare - den försämrades inte alls.

[Mammor]

Mammor, i din andel (per kg bär 100 g socker) potatismos fortfarande fryser! Du skriver själv "tog ut en skål, tinade upp den." Och den här massan fryser inte! Och inget behov av att tina! Det här är hela poängen.

Jag har också gjort en sådan sylt i frysen länge, jag har alltid tillsatt socker i ögat, när det är generöst och när det är ganska lite. Jag undrade alltid varför vissa containrar innehöll is, medan andra inte. Det visar sig att det är en fråga om proportioner. Själv gissade inte.
Häromdagen gjorde jag vilda jordgubbar, nu såg jag ut: massan är tät, men inte plast, du kan ta den med en sked, men den smörjs inte utan appliceras. Jag trasslade lite, blandade enligt receptet och när jag började lägga ut bestämde jag mig för att lägga till hela bär vars vikt jag inte tog med i beräkningen.
Jordgubbarna är sura i år på grund av det dagliga regnet, de har ingen solig doft.

[Farida]

Jag undrade alltid varför vissa containrar innehöll is, medan andra inte. Det visar sig att det är en fråga om proportioner.

Nyckelord, Farida !

Jordgubbar är sura i år på grund av dagliga regn

Och vi har inte ens sura än.

Du skriver själv "tog ut en skål, tinade upp den." Och den här massan fryser inte!

Ja, naturligtvis fryser det. Detta alternativ är bra med bara en liten mängd socker. Förresten, det påverkar inte smaken mycket. Tvärtom, lite socker gör att bäret smakar livligare.Jag skrev det just för att det här alternativet också kan användas. Många försöker nu minska socker, dieter etc. I vilket fall som helst är detta sätt att lagra bär helt enkelt utmärkt. Ingenting är kokt, lagrat länge, det smakar jättebra.

Ja, naturligtvis fryser det

Olya, jag upprepade ovanstående flera gånger, jag kommer att upprepa en gång till. Det är därför jag publicerade detta recept eftersom denna blandning, i denna andel, till skillnad från de frysande fruktblandningarna som de flesta av oss förbereder, INTE fryser!

[Flickor]

Flickor, ingen tillverkad av körsbär Larochkin recept?

[Smula]

Smula, Innchik, det gjorde du

Mmmmm, lika utsökt som jordgubbe

Min älskling ...

Andelen körsbär: vilket socker?

För 650 gram körsbär tog jag 450 gram socker.
Hon återförsäkrades, så lite som möjligt, som en jordgubbe.
Det är sant att min körsbär är söt.

Det var flytande efter mixern, jag tänkte, va, det kommer att finnas i isen ...
Nej, allt är bra, konsistensen är densamma och utsökt

Detta var ett test, imorgon ska jag avsluta de återstående par kg

För 650 g körsbär

Seedless?

Utan dem, naturligtvis)

Jag trodde det, men låt mig, tror jag, klargöra, vad händer om ...

Naturligtvis är det bättre att klargöra
Berätta hur det går på kvällen

[RepeShock]

Ira, RepeShock, och tack så mycket från mig!

[Larisochka]

Larisochka, ja, inte alls))))
Tack

Jag plockade upp vilda jordgubbar (jordgubbar?), Gjorde det. Resultatet är en ganska massiv plast. Jag gillade verkligen det.

Och jag gjorde det av det! Proportionerna är desamma. Efter två dagar är inget fryst i frysen, det är lätt att sprida. Väldigt gott .

Jag såg och kom ihåg mina egna. Och jag har vilda jordgubbar, jag gjorde allt enligt receptet, det kostar två veckor i frysen. När jag tog ut det verkade det som om det var fryst, men nej, det var mjukt. Utsökt! Och det finns ingen så stark bitterhet som kokt sylt. Tack så mycket för receptet, Larissa! Och här är fotot.

Och vilken färgstark bild! Mirakel! Lukten känns! Tack, Tanya🌹!

Larissa, receptet passade mig mycket bra. Min dagliga frukost - keso och två, tre matskedar is - det visar sig vara mycket gott, med coolies var det surt. Jag kommer definitivt att göra det med jordgubbar och körsbär. Tack igen! Ja, jag lägger till lite citronsaft, det verkar för mig att färgen är ljusare med den.

Jag är beroende av detta recept. Tack, Larissa! Nu är krusbär borta! Ingen försökte göra det ur det? Redan skrivit och rengjort. Jag sitter och undrar hur jag ska fästa den.

Hon bryter huvudet! Och en vän som älskar krusbär har inte ätit en enda bär i år!

Kom igen! Jag ska mata och ge dig! bara gråta inte!
Förresten, samlade eller köpte du jordgubbar själv?

Du vet att jag inte är i form för skogen just nu. Min man köpte den när han såg hur avundsjuk jag var på din.

Syltet är naturligtvis coolt, men det tar mycket plats i frysen. Med en mindre portion socker är det mer ekonomiskt med enthy-affärer. Jag gjorde av bär, som är få i lager, enligt detta recept, och i de som är i tillräckliga mängder lägger jag ett minimum av socker.

Jag tror att bär i princip kan frysas utan socker. Vår familj har gett upp socker, så jag använder antingen stevia överallt eller älskling. Det kommer att bli nödvändigt att fylla på bär, det är synd att det inte är billigt alls under säsongen.

bär kan i princip frysas utan socker.

Självklart! Jag älskar plommon, hallon, vinbär och körsbär väldigt mycket.

Men denna sylt / sorbet handlar om något helt annat

[tvätten med detta recept är att massan inte fryser]

Men denna sylt / sorbet handlar om något helt annat

Tack, Ira. Jag har redan slutat upprepa att bara frysta bär och fruktpuréer, som vi ofta gör, är helt olika, men få människor hör mig. Kanske för sista gången säger jag - tvätten med detta recept är att massan inte fryser!

[dopleta]

dopletaLarissa! och i sylt med röda vinbär stör inte benen för mycket? Eller är det bättre att föra dem genom en sil?

bara jag lagrar sådana jordgubbar i burkar, i kylskåp,

ja? 7 kan du bara förvara den i kylen? det här är så coolt! i frysar med en spänningsplats, men kylskåpet i skafferi kommer att vara mycket nöjd med sådana burkar.

och i sylt med röda vinbär stör inte benen för mycket?

Jag gjorde det inte av röda vinbär, Vika.

Lorik, till och med jag, som inte använder socker ALLTID, och då insåg jag att kärnan i detta recept exakt ligger i dess kvantitet. Och du erbjuds om och om igen att optimera den här mängden för större användbarhet Skriv i rött i receptet, annars upprepar du oändligt
Även om jag läste igen receptet - verkar allt vara tydligt skrivet.

[Larissa]

Larissa, tack! måste nog ta bort alla ben ...

och i sylt med röda vinbär stör inte benen för mycket?

I sylt skulle vara i vägen, men i rå bär sylt och konfekt bär frön (hallon, vinbär, krusbär) * levande *, fast.

rå vinbärssylt

Jag gjorde av röda vinbär och rå sylt, bröt bäret + socker med en mixer, förhållandet mellan bär och socker är 2: 1, jag frös också. Benen känns inte, den frysta syltet är visköst.

I svart vinbär till mig ben stör inte.
De härdas inte som när de kokas. Förbli lika vanlig som i en färsk bär.

Tja, jag kan fortfarande förstå vad benen i körsbär stör, men i vinbär-hallon ...
Inte förstå, tydligt)

[Larissa]

LarissaTack för receptet, igår gjorde jag det av svarta vinbär, idag testade jag det - du äter utsökt, utsökt och du kan inte sluta!

[Anya]

äta utsökt utsökt och du kan inte sluta!

Tack Lenochka! Och för din feedback och för svarta vinbärsversionen!

Skriv i rött i receptet, annars upprepar du oändligt
Även om jag läste igen receptet - verkar allt vara tydligt skrivet.

Anya, eftersom många inte läser det till slut.

[Irina]

IrinaTack! Jag ska definitivt försöka!
En gång försökte jag blanda vinbär med honung och det verkade som att det också var som färsk sylt. Vi tyckte inte om det.
Sammandragande honung, sura bär och fasta irriterande ben.

[Vikulya]

Jag försökte blanda vinbär med honung. Vi tyckte inte om det.

Det hela behövdes Söt slå, Vikulya !!!

Det skulle visa sig bär grädde honung !!!

Häromdagen gjorde jag det med de proportioner som jag såg från Irina Kutova:

450 g flytande honung
50g kanderad honung,
50 ~ 100 g bär (vinbär, tranbär, havtorn, körsbär, jordgubbe)

Larochka, älskling, jag är ledsen, jag kommer inte längre ...

Syrlig honung, sur bär och solida irriterande ben

skruv som hjälper dig

även om gelén smakar annorlunda än bären helblandade i en mixer - huden på vilken fruktbär som helst bär mycket smak i sig, slutade jag skruven nästan alla vinbär, skrynklade eller blandade mer vinbär, men min mamma älskar gelé mer

med honung gjorde jag också på något sätt socker / honung cirka 70/30 i volym = normalt, men honungen var inte syrlig, mjuk smak och röda vinbär kan vara annorlunda, vår är ganska liten och fröna är lämpliga, det smakar som handfullar från en buske finns

[Larochka]

Larochka, älskling, jag är ledsen, jag kommer inte längre ...

Varför då? Jag måste tacka dig!

vår är ganska liten

men här är det stort och benen är inte heller små.

skruv som hjälper dig

Istället har jag en elektrisk slipmaskin, så vi gör korsbärsgelé med den.

[Vika]

och solida irriterande ben.

Vika, om det är väldigt irriterande och du inte gillar det, är det bättre att springa genom en sil.
Bättre att spendera lite tid, men sedan äta med nöje.

Dessutom erkänner jag att jag menade svart vinbär, kanske är dess ben inte desamma som röda.
Jag gör inget av rött och äter inte det, det är surt))))
Jag skrev nu, min mun vriden av sig själv)

[Irina]

Irina, ja! surt läskigt!
men det finns ingen svarta vinbär här, tyvärr .. bara fryst från en rysk butik ..
men förmodligen kommer jag att köpa och göra en sådan sylt. enligt min mening blir det super.

Super, det är säkert!
Jag gjorde det redan, läckerheten är extraordinär

Smält inte till slutet, utan vrid det halvfryst med socker, det kommer en färdig sorbet direkt)
Om du tar en mixer, förstås.