Sockerskål eller snabbmat enligt ett gammalt recept

["Hood lunch, om det inte finns något bröd!"]

Sockerskål eller snabbmat enligt ett gammalt recept

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
Rågkrutonger smuler	60 g
Vatten eller grönsaksbuljong	på begäran
hackad grön lök	1 msk. l.
Vegetabilisk olja	1/2 msk. l.
Gräddfil (mjuka ostar buske, camembert, 2 skivor vardera, halloumiost för stekning 4 skivor)

Tillagningsmetod

• Mal rågsmällare till ett smulstillstånd. Fyll på med varmt vatten eller grönsaksbuljong, blanda noga tills det är grumligt. Tillsätt hackad grön lök och smör.
• 
• Vi sätter i en förvärmd ugn till 150 grader i 10 minuter. Medan vår skorpa bakar, steker du halloumi lätt i en kastrull.
• Vi tar ut en form med en skorpa, lägger mjuka ostar och rostad halloumi ovanpå. Låt stå i 5 minuter.
• Och en snabb lunch eller middag är redo!

Skålen är designad för

1

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Om det inte finns några mjuka ostar kan du riva den vanliga hårda osten och strö den. Eller lägg bara gräddfil på toppen.
Vi köpte våra rysktillverkade ostar på All-Russian Exhibition Center på jordbruksutställningen "Golden Autumn", bestämde oss för att diversifiera och modernisera kexet, tillsatte gräddfil istället.

Sockerskål är en mycket gammal maträtt. Det fanns alltid en mycket respektfull inställning till bröd, även smulor från bordet sopades bort och skickades till munnen. "Hood lunch, om det inte finns något bröd!"
Vår svärmors mormor hade alltid en linneväska med rågbrödsmulor i sitt köksskåp.

Min mormor tillagade också en kex åt oss i barndomen, men på ett något annorlunda sätt: hon hällde kokande vatten över kakorna (vanligtvis från vitt bröd), tillsatte smör och lök. Min bror och jag var mycket välsmakande. Och nu påminde ordet "kex" farmor.

[Maria]

Maria, och från köpt brödsmulor visar det sig, är det värt att prova?

[EEV]

EEV, Evgeniya, i den ryska norr, där vår svärmor kom ifrån, hölls svart (råg) bröd högt uppskattat och hedrat. Därför en skorpa brödsmulor. I Altai växte vete bra, så en rusk gjordes av vetebröd.

Ilmira, nej, det är inte värt att göra från de köpta. Vi bakar ofta råg hemma, vi äter inte alltid genast - bortskämt stål! Därför gör vi ofta smällare.


Idag upprepade vi det med bacon och stekte osten hårdare.


Jag gillade det också väldigt mycket.

[Valkyr]

Valkyr, Maria, tack för upplysningen! Jag visste inte ens om några av de recept som du ställer ut, mycket intressant!

[EEV]

EEV, Evgeniya, i norr sa de det - "Moderåg matar alla helt och vete - av val. "



Ava11, Alla, Jag är glad om min blygsamma kunskap kommer att vara till nytta för någon.

Moderåg matar alla helt och vete - av val. "

Nej, jag tror att min mormor gjorde en rödbrun av vitt bröd eftersom de i barndomen och ungdomarna levde hårt, från hand till mun, och det var som sagt redan överflöd - vitt bröd, särskilt med smör, särskilt för barnbarn))

Jag älskar kexen mycket och åt mycket av det under graviditeten, jag skakade redan som jag ville. Men de gjorde det bara av brödsmulor, de malde inte smulorna. Och lite annorlunda verkar det som att Larisa Dopleta hade ett liknande recept på en skorpa, vilket är mer bekant för mig.

Kanske, men jag kunde inte hitta det vid namn. Om någon verkligen bryr sig om receptet kan moderatorerna ta bort det.

Kanske, men jag kunde inte hitta det vid namn. Om någon verkligen bryr sig om receptet kan moderatorerna ta bort det.

Vad är det?
Receptet är väldigt intressant och användbart! Den sista frasen ~ är helt klart överflödig!
Vi designade den med sådan kärlek och intresse och säger nu det!
Alla, även en liten nyans är intressant för dem som vill laga en sådan maträtt!
Tacka!

Tack så mycket för upplysningen. Jag har aldrig hört talas om en sådan maträtt, det blev intressant, jag ska laga mat och prova. Receptet är mycket nödvändigt, ta inte bort det! Det här är vår historia!

Kanske, men jag kunde inte hitta det vid namn. Om någon verkligen bryr sig om receptet kan moderatorerna ta bort det.

Varför ta bort, det var ingen prat om det

Varför ta bort, det var ingen prat om det

Poke där det fanns ett liknande recept.

Tjejer, förstår jag rätt att du först måste torka krutonger och sedan laga skorporna?

[Totosha]

Totosha, ja, först måste du torka rågbrödkrutonger.

Under ordet "kex" antog jag bara ett sådant fartyg. Det visar sig att det också finns en maträtt som jag kommer att tänka på.