Charlotte med äpplen och torkade frukter

Charlotte med äpplen och torkade frukter

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl (om du gör utan gräddfil, då ett glas utan glid)	1 msk. med en bra bild
Socker	0,5 msk.
Ägg	2 st.
Äpplen med huden, skär i medelstora bitar	i volym 700 g burkar
Russin, torkade aprikoser och katrinplommon (skölj och håll i kokande vatten i 5 minuter)	medium handfull
Skal från en apelsin och en citron finhackat
Gräddfil	2 msk. l. med en bild
Soda om du gör utan gräddfil, då måste läsket släckas med vinäger	0,3 (tredje) tsk
Vanillin	0,5 dospåse
Kanel	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• APPLE CHARLOTTE ÄR INTE BISKUITÄR.
• Inklusive befintlig köksutrustning (21 cm rund ugnsform).
• Skär äpplen i medelstora bitar utan att skala. Skölj russin, torkade aprikoser och katrinplommon noggrant och ånga i kokande vatten - 15 minuter. Skär torkade aprikoser och katrinplommon i bitar som kan jämföras med russin.
• Vispa ägg, socker, gräddfil (förblandat med läsk, om det inte är gräddfil, sedan skakat med ättika) med en mixer. Tillsätt mjöl, slå degen med en mixer. Tillsätt vid behov mjöl tills bonde gräddfil är tjock.
• Tillsätt äpplen, torkade aprikoser, russin, zest till degen och blanda noga med en sked. Lägg pergamentpapper på formens botten. Smörj formens botten och väggar med solrosolja. Lägg blandningen i en form, slät och tampa med en sked. Villighet att kontrollera med en tandpetare eller en tändsticka i trä, sticka den i mitten. Om rå deg förblir på den, täck formen med folie ovanpå, baka i ytterligare 10 minuter och kontrollera igen.

Tid för förberedelser:

inom ≈50 minuter.

Matlagningsprogram:

Baka vid T = 190 ° C

Notera

Charlotte är en favorit delikatess i vår familj. Det kan vara enkelt (med vissa äpplen), eller det kan läggas upp, som visas nedan, men det är alltid mycket gott och äts nästan omedelbart.

Foto av Nat_ka

Recept -

Du kan blanda mycket äpplen, katrinplommon, torkade aprikoser, russin i den. Det finns så mycket att testet verkar vara en droppe överhuvudtaget och det är inte klart vad som kommer att bli av det. Det visade sig även i en så komplex form:

Tack för receptet. Det är konstigt att det finns så få svar. Jag gillade det: snabbt och gott.