Chokladfudge från kokt kondenserad mjölk och Nutella

Chokladfudge från kokt kondenserad mjölk och Nutella

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kokt kondenserad mjölk	1 burk
Nutella	400 g
Favoritchoklad (mörk)	200 g
Oljesl	40 g
Vanilj 1h l.

Tillagningsmetod

• 1. Smörj en 20 cm fyrkantig form med olja och linda med bakpapper så att du enkelt kan dra ut fudgen efter härdning.
• 2. Smält alla ingredienserna i ett vattenbad eller i en mikron och blanda tills de är jämna.
• 3. Häll i kokt kastrull och låt svalna. För fullständig kylning, placera i kylen i en timme.
• 4. Ta bort från formen, skär i rutor och njut. Du kan skämma bort och rulla bollarna och sedan hälla över bollarna med härdad choklad. Men godisarna är redan mycket värda. Jag såg också i originalet att mostern, som det är modernt nu, ströts med sötsakerna. Det verkade överflödigt för mig.

Notera

Det här är inte första gången jag jobbar med choklad, men av någon anledning smulnade min choklad denna gång, massan var heterogen och liknade något konstigt ämne. Jag syndar vid olika temperaturer på ingredienserna. Jag räddade massan med en stavmixer. Ge bara inte upp, om samma situation är framför dig, slå massan tills den är jämn och blank med en mixer så blir du glad.

Tack så mycket, jag började med det enklaste, jag gillade verkligen fudgen, massan exfolierade efter mikrovågsugnen, men jag använde en mixer, den blev slät.

Du kan gå vidare till mer komplexa fondantrecept.

Zoya, bra gjort, det mest intressanta är att mina vänner gillade denna fondant mer än den som jag alltid gjorde i KM Kenwood med en massa scener och ingredienser. Så försök också hårdare, men bli inte förvånad över att komma tillbaka till den här superenkla fondanten också.