Vad ska man göra med öringbuljong?

Hjälp med råd. Jag har fortfarande 700 ml buljong (kokt öring för sallad), bra, med kryddor. Var ska jag ansöka? Sut bara kokt från en varm uppsättning! Det är synd, men så mycket på en dag eller två äter du bara inte ((((fryser? I såsen? Som du brukar göra ...)

Om du inte behöver det nu, är det bäst att frysa det, verkar det för mig.

Jag fryser i sådana fall. Lagrar bra.

Hjälp med råd. Jag har 700 ml buljong kvar

Definitivt frysa!
Vid rätt tidpunkt kan du tina på kaminen och:
- drick ett glas med en bulle (toast)
- förbered buljong för geléfisk
- laga fisksoppa - fortsätt att titta på ämnet Fånga fisk, stor som liten (fisksoppor och fiskrätter)

Tack så mycket, jag frös det! I en behållare.
Jag läste någonstans här, till och med som Admin, att de också fryser i portioner, i silikonformar för is, då använder de sådana mini-portioner någonstans! Var använder du dem så små?

som Admin, som också är frusen i portioner, i silikonformar för is, då används sådana minipartier någonstans! Var använder du dem så små?

Om buljongen är mättad är det bra att lägga sådana kuber i vatten och dricka som en vanlig buljong med en bulle (1-2 kuber per glas vatten räcker). Jag gör det ofta när jag inte har tid att laga mat eller när jag vill ha något lätt att äta.
Det är bra att lägga till 1-2 kuber för att göra grönsaksåsar, för smak. Till exempel gryta grönsaker och tillsätt kuber, du får ett utmärkt tillskott till sidrätterna, eller häll kokt stekt fisk, ångad fisk med en sådan sås när du serverar.
Du kan komma med många användningsfall på vägen.

Detsamma kan användas med köttbitar.

Frysen lagrar alltid kycklingbuljong från kycklingdelar, hälls i 500 ml plastburkar.

Hemlagade köttkuber (Administration)




Kyckling "Budget" (Administration)