Brownie med nötter

Degen höjer sig en och en halv till två gånger

Inte för mycket

Bryter min mall)

1,2 liter.

Jag var tvungen att gå och mäta. Ja. En sådan volym.

när den lades ut i formen. Och dansa härifrån.

Mindre än hälften av formen. Det nådde inte alls kanten.

Bryter min mall)

Degen är tung. Inte flytande.

om du inte vill göra allt enligt receptet.

Så jag mätte den exakta volymen så att det skulle vara strikt enligt receptet !!! Vad är fel?
Vad är degens ursprungliga höjd innan du bakar i formen? I mm kan jag även mäta med en bromsok). Skriv ett nummer.

Mindre än hälften av formen. Det nådde inte alls kanten.

Det visar sig så här: 20x20x1,5 = 600cm3 - 0,6 liter deg var totalt. Och vad är höjden på den färdiga produkten?

Bryter min mall)

Låt oss ta reda på det just nu

[Igor]

Igor, Jag gav volymen på mitt formulär. skrev hur mycket test som var. Vad behöver mer skrivas?

Vad är degens ursprungliga höjd innan du bakar i formen?

1,5 cm ca.

Mindre än hälften av formen.

så mycket deg lades i formen

[Rita]

Och vad är höjden på den färdiga produkten?

Låt oss ta reda på det just nu

Rita, är du seriös? Tror du att jag borde komma ihåg allt? Du har en mycket bra åsikt om mig.

Tror du att jag borde komma ihåg allt?

Tja, ungefär? Vi har en mycket bra åsikt om dig!

[Rita]

Rita, Förstod jag ... då behöver ingenting korrigeras, allt är som i receptet. Det kommer att visa sig till mitten av sidan, kanske lite mindre ... på bordet, på väggarna, i taket kommer det att finnas en del.



Och vad och hur man skriver inskriptionen? Finns det ingen sådan färdiggjord kräm i ett snabbtorkande rör? Varianter med luftkonditionering påsar kommer inte krämer att dra.

[Palych]

Palych, till salu finns det rör med färgad glasyr, som du omedelbart kan göra en inskription med. Vi har fått det från Dr. Etker, tror jag. Detta är det enklaste alternativet. Eller ta vit choklad, lägg den i en liten påse, smälta den i världen, gör ett litet hål i påsen från hörnet och gör en inskrift.

[Rita]

Ritatack, förstod. Sedan gör jag det med svart, jag måste rita "maskar" ovanpå som i originalet. Smält i mikrovågsugnen i hur många sekunder. vid 800W? Då måste du träna på katter.

hur många sekunder vid 800W?

20 sekunder, ta ut, rör om. En annan plats. Så snart mer än hälften har smält, rör bara om utan mikra.

[Palych]

Palych, är det bättre att värma inte vid maximal temperatur. Kan torka ut. Ja, det är bättre att försöka först.
Den lilla ängeln vet bäst.

Vi köpte droppar choklad, svartvitt. Kommer de att gå? Det verkar som om dessa borde smälta.
Och jag fyllde 150 g valnötter, då ordnar jag det, det finns mörka bittra. Hur ska de förberedas? Steka lätt? Eller tvärtom - blötlägg i vatten?
Ja, och en påse vaniljssocker, men det är 8 g, inte 10 - varför inte skriva ut vanillin?

[Angela]

Angela, tack för receptet. Det fanns inga nötter, men det fanns choklad med nötter, det visade sig bra. Bakad i en brownie, portionerad. Vissa fylldes helt enkelt med choklad och andra skars i hälften, smordes med tranbärssylt och garnerades med vispad grädde. Mycket välsmakande, jag visar dig ett foto imorgon (med rester)

Tyvärr är det inte de vackraste resterna. Men de åt alla
🔗

[Palych]

chokladdroppar, svartvita. Kommer de att gå?

PalychJag trodde att brownien var bakad och ätit länge
Droppar kommer att gå.

Hur ska de förberedas? Steka lätt? Eller tvärtom - blötlägg i vatten?

Och jag har skrivit att steka eller suga? Du kan steka, men inte suga.

men han är 8 g, inte 10

Låt det vara 8.

hände

Galina, tack för att du delar dina intryck. Jag är glad att jag gillade resultatet)

[Angela]

Angela, du läste inte min "berättelse" i ett annat ämne och hur jag "kom" till konditor och inte bara. Det är en överraskning för min fru vid den 31: e, hennes födelsedag är bara i NG.
Igår stekte jag ungefär fem minuter och blandade personligen varje bubbla i mina händer, tog bort det mörka skalet och hällde det sedan från skålen i skålen och blåste))) samtidigt och delade det i medelstora bitar. Jag åt lite, utsökt. Det visade sig 117 gr. För blötläggning läste jag det, men sedan för färska nötter, med en mjuk film, är det väl borttaget.
När jag bakar, troligen den 30 på kvällen, går hon "på natten" till jobbet, jag kommer att tända, jag kan behöva operativt stöd). Och låt det sedan svalna och överför det till en kall loggia? Om det under en dag, fram till morgonen den 1, kommer att stå, kommer det inte att försämras?
Här
Diskuterar nyårsmeny 2020 # 2897
Av 100 500 föreslagna efterrättalternativ valde jag din, den här.

[Igor]

Igor, kommer inte att försämras. Lägg i förpackningen.

Jag har bakat i ungefär tio minuter nu ... när ska jag ta bort formen och papperet? Omedelbart eller när det blir kallt? Och rita bokstäverna.

[Igor]

Igor, om det är i papper, ta omedelbart bort det från formuläret. om inte, vänta sedan 5-10 minuter. Inskriptionen på kylt ned för att skriva.

[Angela]

Angela, så det gick en halvtimme, stökade med en spett ... halvvätska ... ställde också in timern på 10 minuter. Men även min tillägg. termometern visar 165 ° C, det finns en möjlighet att temperaturen var något lägre än 175 ... och viktigast av allt, en spricka på ytan, vad?

[Igor]

Igor, överexponerar inte. Spetten ska komma ut fuktig. Det kan mycket väl finnas en spricka. Omedelbart tog skorpan grepp.

allt ... tjuv. Kyl ner loggian, rita något och ta en bild.

Det kommer inte att finnas ett foto, alla åt det.) Ja, jag har förmodligen överexponerat ungefär fem minuter. Men det är så gott. Inskriptionen visade sig vara klumpig (. Sedan visade hon mig att det finns ett golv i en låda med olika bilagor, men "skrev" med en perforerad påse.

[Igor]

Igor, pej, det fungerade bra. Den första pannkakan är inte klumpig. Nu är upplevelsen där.

[Angela]

Angela, ja, nu är jag efterrättstillverkare). Jag hade resten av defkams på jobbet - jag gillade det, de berömde det.