"Tsibulianiki"

[Fyllning]

"Tsibulianiki"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl av 1 klass	400 g
Färsk jäst	8 g
Ägg	1 ST.
Mjölk	ca 3/4 kopp
Salt	1/3 tsk
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Socker	2 tsk
Fyllning
Stor lök	4 saker.
Vegetabilisk olja	2-3 st. l.
Tjock gräddfil	2-3 st. l.
Hård ost	100 g
Kryddor efter smak
Socker	1,5 tsk
Salt
Vallmo (sesam- eller solrosfrön)	2-3 tsk
Mjölk (för smörjning)	50 ml

Tillagningsmetod

• Glas = 250 ml
• Blanda jäst med 0,5 koppar varm mjölk, socker och 1 msk. Jag mjöl, ge upphov. Tillsätt ägg, mjöl, (du kan behöva tillsätta lite mer mjölk) i slutet av knådning av vegetabilisk olja. Degen är mjuk, elastisk. Korrektur i 1,5 timmar.
• Fyllning
• Skär löken i halva ringar, stek med vegetabilisk olja, socker, salt, tillsätt gräddfil och kryddor (jag tillsatte muskot, provensalska örter), låt sjuda tills vätskan avdunstar. Kyla ner.
• Forma 15 bollar (eller mer), tryck lätt för att platta ut, lägg på ett bakplåt och låt stå under plastfolie i 30 minuter.
• Gör en fördjupning med botten av glaset i varje boll. Smörj med mjölk, lägg lökfyllning, strö över riven ost och sedan vallmofrön.
• Baka vid 180 * -190 * 15-20 minuter tills den är gyllenbrun.
• 

Notera

Jag hittade ett liknande recept genom att söka efter Virka, Bullar med lök och vallmofrön, men det finns skillnader i beredningen av fyllningen.

Läckra, åt och åkte till imorgon! Kanske nästa gång jag lägger till lite kött i fyllningen kommer det att finnas en mini-pizza.
Recept 🔗

Så det finns en tsibulash ...

Ja? finns det redan ett sådant recept här?

Ja? finns det redan ett sådant recept här?

Jag vet inte. Som om jag inte skulle ha sett ett sådant namn.
Jag kom bara ihåg det. När vi fortfarande hade "Okej" (nu "Auchan" är på sin plats) såldes bakverk där. Och en gång kommer mannen och med ett så nöjd blick berättar vad Tsybulash åt. Vi började skratta med det namnet. Det visar sig att bullar som heter tsibulash var till försäljning i Okey, och de såg nästan samma bullar (i utseende) som du lade ut.

Cybulyniki är riktigt läckra, de har bakats mer än en gång .. Och om du letar efter källan till detta recept, så finns det på den polska webbplatsen.

Coola saker tack vare bokmärkena
Min son älskar så olika saker

Jag är med en fotoräknare. Degen gjorde verkligen sin egen
Mycket välsmakande tack för idén

[Fresia]

Fresiavilken frestande lökostkakor! Min man älskar det här, jag bokmärker det.

[Sandig]

Sandig, mycket aptitretande cybuliniki! Jag gör samma deg annorlunda, här kommer någon jäst att gå

[Marina]

Marina, tack! Prova det, min man gillade det!

🔗
Freesia TACK, för ett enkelt och mycket gott recept på "tsybulyanik" +1

Pratar du välsmakande? Okej, jag kommer tro det ... Det här är första gången jag ser ett namn som det här

[olesya26]

olesya26, Jag är väldigt glad att du gillade det!

giraff : ja: du kan ta din favoritjästdeg

Det här är efter Shrovetide. Och då kommer min att brista av lycka. : D Varje dag olika pannkakor på 1,5 liter, för te, för bromsar, muffins ...

[Fresia]

Fresia, Jag är tacksam till er, utsökt tsibulyniki visade sig, lökfyllningen visar sig vara underbar, jag har aldrig gjort det förut. Ett bra recept - ett minimum av produkter och du är full, tack

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955 och tack för din feedback! Till din hälsa!