Potatiskakor (lägg till potatismos)

Potatiskakor (lägg till potatismos)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
potatismos	200 g
vegetabilisk olja	50 g
ägg	1 st
salt-	1 tsk
socker	1 tsk
vetemjöl	150 g
bakpulver	1 tsk
sesamfrön (valfritt)	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Tillsätt salt, socker till potatismos och blanda noga med vegetabilisk olja och ägg. Blanda mjölet med bakpulver och tillsätt potatismos-smörägg till blandningen. Det tar högst fem minuter att förbereda degen med en mixer.
• Degen visar sig vara mjuk och lite klumpig, perfekt gjuten och fastnar inte vid händerna på grund av dess oljighet. Du kan behöva mer mjöl, allt beror på själva purén, dess ursprungliga vätska.
• 
• Jag skär i platta kakor som inte är mer än 1 cm tjocka, helst 7-8 mm. Jag lägger den på en silikonmatta eller bakpapper, strö med sesamfrön så att den inte faller av kakorna, jag smörjer dem med antingen gelé eller svag sirap.
• Jag lade den i en förvärmd ugn till 180-200 ° C i 30-35 minuter.
• 
• Kakorna i min gasugn har dålig brunning på toppen och jag måste lägga dem under grillen i några minuter, jag tycker att det är värt att ställa bakplåten högre i den elektriska ugnen.
• 
• Jag tillagade dem många, många gånger! Flatbröd är bra både som ett självständigt mellanmål och som ett brödersättning för soppor och smörgåsar. Vi blev kär i dessa kakor med hela familjen, särskilt jag, för nu vet jag alltid var jag ska fästa den återstående "handfull" potatismos!

Skålen är designad för

12-16 bitar, beroende på storlek

Tid för förberedelser:

5 minuter knådning + 30 minuter bakning

Matlagningsprogram:

bakning i ugnen 180-200 ℃

Notera

Föregångaren till det verkliga receptet var Finska kakor från Sanechka... Skillnaden ligger i förhållandet mellan mjölpuré och användningen av vegetabilisk olja istället för smör.

Tja, utseendet på våra kakor är helt annorlunda, vilket fick mig att skriva ett separat recept som jag har utvecklat.

Bilder av olika "grytor", kakans prakt beror på både mjöl och potatis.

Lätt, vackert och gott ...! Och du kan också lägga till grönska eller några torra örter ...

Tack så mycket för receptet! Faktiskt kan man tänka på tillsatser .... mmm. Tack!

Tack för framstegen)))
Glöm inte att komma ihåg detta recept när du har potatismos!)))

[Vera]

Veravilket bra recept. Nu ska jag också lägga till gårdagens potatismos.

Natalia, jag hoppas att du gillar det)))

Och jag ska försöka laga mat i ett våffeljärn !!! Med fyllning! Tack, nu behöver du inte justera proportionerna! :)

Glöm inte att komma ihåg detta recept när du har potatismos!)))

Och jag kommer att göra potatismos speciellt för dessa kakor!
Det är bara omöjligt att titta på bilderna, hur vackert!

[Helena]

Helena, Jag får ordet!))
Ska jag vänta på lunch eller middag?

Rada-dms, Du kommer redan att visa resultatet, fruktansvärt nyfiken på vad som händer i våffeljärnet!

Vilka vackra kakor!
Vera, och med vilken gelé smörjer du kakorna?

[Helena]

Helena, Jag får ordet!))
Ska jag vänta på lunch eller middag?

Rada-dms, Du kommer redan att visa resultatet, fruktansvärt nyfiken på vad som händer i våffeljärnet!

Nödvändigtvis! Först nu kommer jag med fyllningen!

[Doxy]

Doxy, mycket intressant recept !!! Tacka!!!
Något nytt och intressant / åtminstone för mig /!
Och då vet du verkligen inte hur man ska överraska din familj, men här-oj !!! Ta för dig !!!

Något nytt och intressant / åtminstone för mig /! Och då vet du verkligen inte hur man ska överraska din familj, men här-oj !!! Ta för dig !!!

Svetlana, du kommer knappast att överraska din familj med detta, men du kommer definitivt inte översätta produkterna förgäves))

Nödvändigtvis! Först nu kommer jag med fyllningen!

Kanske utan att fylla först? För pajer är degen hård, ja, förutom att du kan lägga en bit ost där, eller bara blanda ost på ett grovt rivjärn i degen))

Vilka vackra kakor!
Vera, och vilken typ av gelé smörjer du kakorna?

Vanlig gelé, som jag lagar från tranbär eller körsbär - 1 msk. l potatisstärkelse för 1 liter fruktdryck.
Jag kommer inte ihåg exakt, men jag läste någonstans att gelébryggan inte tillåter pulvret att falla från brödet, det fanns en vanlig gelé till hands - jag smurade den med vanlig gelé, pulvret håller perfekt! Om det inte finns gelé brygger jag sirapen i mikrofaner - 1 timme. l. socker och 1 / 4st. vatten, smörj dem med kakor och strö över dem. Jag gjorde det sista smörjmedlet med honung - varken smak eller sötma känns!

Lazy shangi Ett mycket underbart recept för att bifoga kvarvarande puré

Tack för receptet, det är särskilt frestande att det ligger i ugnen, inte i pannan!

[Vera]

Vera, tack för receptet. Idag bakade jag och vid lunchtiden åt vi redan hälften. Och sedan hade jag potatismos, jag trodde att jag skulle lägga den i degen. Och sådana underbara kakor gick med en smäll

[Vera]

Vera, vilka läckra kakor på bilden!
Använde du 2-färgade sesamfrön? Det ser så imponerande ut!
Jag tog receptet i bokmärkena, jag känner att jag kommer att laga potatismos speciellt för dessa kakor!

Tack för kakreceptet, gillade det verkligen! Snabbt och rent!
Tillverkad av pulveriserad puré ...