Kakor från Naina Yeltsina (ostmassa)

Kakor från Naina Yeltsina (ostmassa)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
keso är bättre än 9%	375 g
mjöl	340 g
släcka läsk	3/4 tsk
margarin	230 g
doppande socker	150 g

Tillagningsmetod

• Du måste ta keso, jag hade 375 g (i originalreceptet 250 g), bättre än 9%, ett paket margarin, jag har en krämig 230 g (och i originalreceptet 250 g). Vi torkar margarinen och keso genom en sil, kesoosten med margarin är mycket lätt att torka.
• 
• Sikta mjöl i keso med margarin, släck tre fjärdedelar en tesked soda och knåda degen, det knådar väl och snabbt, om nödvändigt, tillsätt lite mjöl så att degen inte fastnar i dina händer (beroende på keso och på beloppet). Vi delar upp 30 bollar i bollar i originalet, eftersom jag har delat mer keso med 40.
• 
• Häll socker i en tallrik, jag tog vanligt och rörsocker (för toppen gillar jag det större rörsockret).
• 
• Platta varje boll och lägg i en skål med socker och vik sedan kakan i hälften med sockersidan inåt.
• 
• 
• Doppa en kvarts cirkel igen med ena sidan i socker och lägg den rena sidan på ett bakplåt smurt med vegetabilisk olja (jag lägger det på smurt bakpapper)
• 
• 
• 
• sprid inte så nära varandra och baka i 20-25 minuter vid 180 grader. Bör rodnas.
• 

Skålen är designad för

40 st.

Tid för förberedelser:

80-90 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Idag bakade jag kakor med keso. En gång tidningskorrespondenterna besökte Naina Yeltsina och i en artikel om livet och familjen till Jeltsin publicerade detta recept. Jag gillar verkligen kakorna, de är lätta att baka, det finns inget komplicerat med matlagning. Ja, och keso känns inte alls, det blir väldigt ömt och lite flagnande, och viktigast av allt, du kan ta ett minimum av socker om du inte trycker hårt på degen, då blir det inte mycket av det, och du kan inte hålla fast vid receptet mycket.
Och här är de fel. .
Kanske kommer detta recept att vara till nytta och kommer att tilltala en mängd olika näringsämnen.

[Tatyana]

Tatyana, skönhet, bara tänka var man ska fästa keso))) så att den inte känns, annars äter inte barnen den ((((

[Tatyana]

Tatyanahur mår du i rätt tid med receptet!
Min son har en öppen lektion på fredagen om ämnet: fördelarna med mjölk. Efter den inledande delen blev jag inbjuden att hålla en liten MC, jag berättar och visar vad som kan göras av mjölk, ja, killarna behöver något gott, men hälsosamt för att smaka med yoghurt-kefirchiks!
Dessa kakor är mycket praktiska!)

[Natasha]

Natasha, Jag tror att barnen kommer att vara mycket glada att hjälpa dig att göra dem, vrida kulorna och doppa dem i socker, de är mycket välsmakande och mycket lätta att förbereda och behöver inte rullas ut. Ät till din hälsa, jag blir glad om du gillar det.

[Irina]

Irina , Jag blir glad om dessa kakor hjälper dig och din son i en öppen lektion med utmärkta betyg för honom

Bra kakor. Jag lägger också till lite kanel i sockret - doften blir fantastisk!

Det här är min väns favoritkaka. Hon bakade bara honom hela sitt liv.
Tack för påminnelsen om receptet ..: ros: Förresten förlorade jag receptet själv ...

kakor för imorgon

Underbart recept

Jag gillar den här kakan också. Jag har bakat länge. Här på forumet heter det "Houndstooth cookies"https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=73695.0

Tanya, vilken mysig kaka! Jag vill hälla en kopp te, ta en tallrik kakor och krypa under filten. Jag älskar dessa recept "från min mors anteckningsbok". Tack så mycket för att du påminner mig.

Och jag älskar det här receptet, jag har bakat det också länge! Tack för att du påminde mig!

Coolt recept, min mamma brukade baka sådana kakor, förresten, jag måste påminna henne om dem.
Bara hon klippte fortfarande den halvcirkelformade sidan på ett par ställen och när de bakade skarorna skar de sig, sådana "ben" erhölls!

Tanya hur i tid, du har ingen aning! Jag går på diet. Muffins, mejeriprodukter är inte tillåtna. Men levern kan sägas. Jag kom bara med keso och tankar - vad jag ska tänka på. Och du är här med receptet. Tack, kära du!

Tack flickor för att du tittade på receptet, Natalishka såg inte att ett sådant recept redan existerar, som om hon skrev kesoostkakor, du kan se det på de avlägsna sidorna, han märkte inte omedelbart det från 2010. Men det är fortfarande gott.

[Tatyana]

Dessa kakor bakades av min väns mor på söndagar. Jag sprang till middag där
Utsökt
Nu ska jag försöka baka själv
Tacka,Tatyana

Gåsfötter kakor

Exakt! Kråkfötter!

[twix]

Jo det blev som i en reklam för pinnar twix den ena vattnas från höger till vänster och den andra från vänster till höger. Tja, generellt, tack till er, i framtiden kommer jag att se över recepten närmare.

[Natalishka]

Här på forumet heter det "Houndstooth cookies"

Jag måste säga att förhållandet mellan keso-margarin i recepten är annorlunda ... för att smaken kommer att vara annorlunda har Lekino också bakat länge Natalishka,
Tatyana, och ibland kommer jag att prova din och berätta för dig - är det skillnad

ahhh!
I min barfota barndom bakade min mamma sällan något ((Vad jag är mycket ledsen över och det, när jag själv blir mamma, försöker jag kompensera. Och hon bakade sådana kakor.

Jag älskar också dessa kakor, för det är väldigt snabbt och gott, jag rullar bara ut degen och skär ut muggarna med ett glas, det blir mycket snabbare än att rulla bollarna.

[Tatyana]

Tatyana, Jag gillar personligen 370 keso till 230 margarin mycket mer! I allmänhet lagar jag knappt någonting där det finns en sådan mängd smör / margarin, men för minnen av min barndoms smak kommer jag nog att bestämma mig!

[Tina, Irina, Marina,]

Tina, Irina, Marina, baka kom ihåg smaken från barndomen, det påminner mig om mormors smällare från ugnen, men det finns en helt annan deg, det finns mjöl och allt som var i byhuset under bakning, bara mormor tillsatte inte margarin och smör, men enkelt ister och det var så gott och varje dag på morgonen värmdes det upp som en spis. Och inga recept helt synliga. För oss barnbarn, betrakta detta som en av våra favorit delikatesser, kex och krutonger med mjölk och honung, det fanns våra egna bin.

Jag gillar personligen 370 keso till 230 margarin mycket mer

Du måste försöka, var säker!

Fram till nu bakade jag "Crow's Feet" enligt ett recept från min mors gamla anteckningsbok), senare uppträdde det också i A. Seleznevs bok:

200 gr. ostmassa

200 gr. Smör

250 g mjöl

1/2 tsk bakpulver

1 tsk vanilj socker

2 msk. l. Sahara

socker för stänk

Rör om det mjukade smöret med keso. Tillsätt mjöl, siktat med bakpulver, vaniljssocker och vanligt socker. Knåda degen och kyl i 1 timme. Sedan måste degen rullas ut, klippa ut cirklar med ett glas. Rulla dessa cirklar på ena sidan i socker, rulla dem i hälften med socker och sedan igen i hälften. Du får en triangel. Rulla den här triangeln på ena sidan i socker och gör en bulka med en gaffel. Vi bakar vid 200 grader i 25 minuter.

[Inna]

Inna, så helt säkert bakade min mamma alltid så här, men när jag såg kompositionen 200 till 200 skulle jag genast krypa åt sidan och inte ens försöka.

För om mamma gör det, kommer en del att gå till 8 personer och det är bra, men om jag själv, det vill säga jag och min man och jag (och jag kan inte acceptera detta! Och här kan 230 spädas med yoghurt för att försöka )))
Det är därför jag inte ens försöker baka de flesta muffinsrecepten, jag är rädd för kompositionen)

[Marisha]

Det är därför jag inte ens försöker baka de flesta muffinsrecepten, jag är rädd för kompositionen)

Marisha, så bakar enligt recept Alexandra !!!

Det finns en sååå komposition !!!

[Inna]

Inna, Jag gör inte detta enligt indikationerna, ja, jag försöker bara inte laga mat och äter inte något mycket fettigt.

Jag kan ha ett smörpaket i kylen i en hel månad orörd. Margarin aldrig i mitt liv (jag köpte den aldrig medvetet). Jag vill inte ersätta mat och noll ostmassa. Jag är nästan likgiltig med bakning, så det är lättare för mig att inte laga mat eller äta än att trolla över en muffin i en halv dag) Jag är lat för detta. Jag dricker lugnt te med sylt och har en skiva ost istället för tårta, muffin etc.
Jag bakar för gäster, med min brorson när han är hos oss, ja eller på helgdagar.
Och även då mer med arkivering av en bra fågelskrämma, ja, och som en man att behaga))) och alla de senaste åren 3. När vi bodde i en lägenhet, sedan i 8 år, tändes ugnen minst tio gånger och bakade köttet

[Mirina]

Mirina, Jag är inte ett fan av allt fett, men jag använder margarin ibland och bara i bakning. Jag tror att med detta recept kan du experimentera med både socker och margarin. Idag tittade jag igenom recepten skrivna av min mamma för hand och hittade minst tre recept för samma recept med olika mängder keso, socker, med tillsats av ägg. Och jag klippte ut den från tidningen. Det visar sig att du bara behöver titta oftare på gamla poster och du kommer att bli lycklig.

[Tatyana]

Tatyana, och skriv pliz kompositionen med ägget ännu!

[Marinochka]

Marinochka, detta recept: 1 paket margarin, 1 paket keso, 1/2 tsk. släck läsk, en och en halv kopp mjöl, 1 ägg knådar allt och i 15 minuter i kylskåpet, rulla sedan ut det strö över socker och lite socker till degen, genomborrar den rullade degen med en gaffel och skär i diamanter och i ugnen i 25 minuter. Detta recept är skrivet så här, du kan se att de inte uppmärksammade vikten, allt var standard, och nu är spannmål och allt annat 800 g eller 900 g, du kommer sällan att hitta 1 kg. Ja, här kan du ta margarin mindre än 200 gram. Pröva keso-kakorna värt det.

[Tatyana]

Tatyana, TACK! Det finns utrymme för kreativitet!

Marina, det finns alltid utrymme för kreativitet, baka med kärlek och allt kommer att ordna sig.

Hur jag älskar ostmassabak! Mmmmmm!

Maria, hon är utsökt.

[Tanechka]

Tanechka, tack! Jag bakade kakor, men istället för keso använde jag ricotta. Jag gillade det väldigt mycket! Och till alla hushållsmedlemmar och på jobbet. Tack för receptet!

Det var min favoritkaka från barndomen. Mamma bakade alltid, eftersom barnen inte tål naturlig keso. Ibland bakar jag det. Alltid samma smak. Vi kallade kakan "bok". Kanske också på grund av föräldrarna - lärarna. Och sedan kråka fötter, och nu kommer Jeltsin att visa sig med honom. Jag hoppas bara att hon ...

Marcella, ja, den här kakan har varit densamma sedan barndomen, bara min mamma ströde med socker och skar den i romber, det är uppenbart att det skulle bli snabbare

[Tatyana]

Tatyana, tack för kakorna!
Jag bakade i landet för barn!
Jag såg allt ... men det visade sig vara ojämförligt !!!!
Idag köpte jag lite keso igen! Beställde mer!

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, Svetlana, jag är väldigt glad att jag gillade kakorna och att det blev så snyggt.

[Tatyana]

Tatyana, tack !!!
Jag försökte att!…

Jag vet inte hur från Naina, men i min barndom var det min favoritkaka. Tack för att du påminde mig om receptet! Det är sant att jag bakade med smör, 200 gr. Jag tog det, nästa gång jag ska försöka ta ännu mindre smör, det verkar för mig att det inte blir värre av denna hemlagade keso.

[Helena]

Helena, Jag föreslår att man lämnar smöret och ökar keso: i mitt recept från en pionjäranteckningsbok för 250 g smör, 500 g keso, bakar jag det alltid

[stjärnvakt]

stjärnvakt, Elena och Naina nästan från vår barndom tills hon blev Jeltsins fru. Jag hittade senare detta recept inspelat av min mamma, men i Komsomol kallade de honom det.

Varför kom jag hit? var tvungen att baka.
Det fanns keso - jag bestämde mig för att lägga den till bakverk.
Tack, läckra kakor. Sanningen bakad för natten. Har redan ätit 3 st.
Hon lämnade köket och lovade att inte visas där förrän på morgonen.

[CurlySue]

CurlySueElena, ja, köket är låst, annars finns det inga kakor förrän på morgonen.Tack för att du hälsade på.

Tack Irinka för receptet. Jag tog det länge, men alla händer nådde inte ut, men idag kom jag dit och kom till honom. Kakorna är enkla och läckra.

[Lena]

Lena, tack för att du försökte baka kakor.

[Tatyana!]

Tatyana! Tack så mycket för smaken av barndomen!

Jag måste säga att förhållandet mellan keso-margarin i recepten är annorlunda ... för att smaken kommer att vara annorlunda har Lekino också bakat Natalishka under lång tid,

Inte ett dåligt recept. Måste försöka. Men vi använder inte margarin. Jag tror att om du byter ut den med olja kommer det inte att bli värre.

Jag bakar liknande kakor, men istället för margarin lägger jag till ägg. Dessa kakor var min räddning när min son inte åt keso under någon förevändning. Och han åt kakor vid båda kinderna.