Garlic Arrow Rolls (Garlic Donut Fantasies)

Garlic Arrow Rolls (Garlic Donut Fantasies)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
vatten / mjölk / vassle	250 ml
färsk jäst	15 g
salt-	1 timme stugor
socker	1 msk lodger
mjöl	400-420 gr
växer smör / smör	40 g
vitlök pilolja	godtyckligt nummer
hård ost	frivillig
sesam	frivillig

Tillagningsmetod

• Jag bestämde mig för att drömma om temat munkar med vitlök, jag gillade verkligen resultatet, jag bestämde mig för att dela det))

• Deg

  Smula jästen i 50 ml vatten, tillsätt hälften av sockret och 2 matskedar mjöl, blanda allt och låt höjas med en hatt.
  Häll kvarvarande socker och salt i resten av vätskan (jag tog 100 ml vatten och 100 ml mjölk), rör om.
  När jästen stiger, blanda den med resten av blandningen, tillsätt mjöl i portioner för att knåda degen, den visar sig vara tät, som den borde vara, täck den med folie och låt stå i 15-20 minuter. Detta gör degen mjukare och det blir lättare att blanda i smöret i portioner.
  Knåda degen i 10 minuter. Låt stiga i 1,5 - 2 timmar.

• Bildande av rullar

  Dela upp den färdiga degen i önskat antal delar, jag delade den i 8 stycken. 88 g vardera, forma kulor och låt stå i 10-15 minuter. under filmen.
  Rulla sedan varje boll till en oval tårta, smörj varje tårta med vitlökolja, rulla den till en rulle, nyp kanterna på alla sidor, lägg på ett bakplåt.
  Gör små grunda snitt (valfritt) och bevis. Efter att ha bevisat smordade jag rullarna med mjölk, ströde med riven ost och sesamfrön.

• Bageriprodukter

  Baka i 25 minuter vid t 180^{handla om}FRÅN.

Skålen är designad för

8st

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Rullarna visade sig vara mycket mjuka, doftande och mycket välsmakande.
som är intresserad av videon här

[sveta-Lana]

sveta-Lana, väldigt original! tog in flikarna före säsongens skyttar!

[Rada-dms]

Rada-dms, tack

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Jag har inga pilar och jag förutser inte det, men jag lägger det i bokmärkena, jag har bara vitlök. Och för borsjcht är sådana saker så bra!

[Lerele]

Lerele, Jag tror också att pilarna kan ersättas med vitlöksklyftor, justera bara efter smak, pilarna har inte en så uttalad smak.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, mina pilar fse, jag samlade allt som var och lade det med smör och genom det också in i frysen. Och sedan bryter du ner det i gräddfil, och det blir grönt och gott. Jag skjuter den här saken överallt, jag lägger den bara inte i te

[Olga]

Olga, Jag blev också kär i vitlökspilar