Bagetter med ost i brödtillverkaren Mirta BM2088

Bagetter med ost i brödtillverkaren Mirta BM2088

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Varm mjölk	150 ml
Smör	50 g
Äggulor	2 st
Socker	1 msk. l
Salt	1/2 tsk
Mjöl	250 g
Torrjäst	1 tsk
Hård ost	50 g

Tillagningsmetod

• Oavsett hur mycket jag läste på Internet berömdes brödtillverkaren överallt. Och ditt bröd är bättre och smakligare och friskare. Så min man bestämde sig för att ge mig en födelsedagspresent. Modellen togs av Mirta VM 2088. Naturligtvis fanns det glädje! Men när det första brödet gjordes insåg jag att tekniken inte bara gör vårt liv enklare utan faktiskt gör det bättre och ännu mer intressant.
• Mannen tog en modell som inte var särskilt sofistikerad: 10 automatiska program, en fördröjd start i 13 timmar, en form med en non-stick-beläggning, som behöll temperaturen i 60 minuter, en mätkopp, en sked och en receptbok ingår. Det senare visade sig vara mycket användbart. De bestämde sig för att använda den för att laga baguetter med ost. Även om jag lagar mat är alla dessa kakor, bröd, bakverk inte mina, men här tror jag, jag ska försöka.
• Så jag drog ut formuläret från brödmaskinen, tillsatte mjölk, smör, 2 äggulor, hård ost, socker, salt, mjöl, torrjäst till det, allt är som i receptet. Hon blandade ingenting, hon fyllde upp allt och lade det i ugnen.
• 
• Klicka på "Dough" och "Start". Degen knådades i en brödtillverkare i cirka 15 minuter och det visade sig så här:
• 
• Efter att ha knådat tog jag ut degen, delade upp den i fyra delar. Jag rullade varje del något med en kavel och gjorde en fyrkant. Sedan vikade jag varje fyrkant i hälften, skrynklade lite och lade den i en bagettform, söm upp. Jag gjorde snitt på toppen. Jag använde en vanlig kniv för detta, jag använde inga speciella enheter. Och vi har sådana skönheter:
• 
• Hon lade bagetterna i ugnen. Och då är det enkelt. Jag stängde locket och tryckte på Bake-knappen. En korrigering: standardtiden för bakning är 1 timme. Tiden måste justeras. För att göra detta, tryck på timern och ställ in tiden 35-40 minuter. För bagetter kommer det att räcka för att inte bli stel. Som ett resultat visade de sig vara krispiga, homogena, väldigt aromatiska och med en fantastisk skarp skorpa! För att verkligen få skorpan, smurade jag den med vatten innan jag bakade.
• 
• 
• Det är hela processen. Osten i en varm bagett gav den en så ovanlig smak som vi inte ens förväntade oss. Och för mig själv insåg jag att det visar sig att du kan njuta inte bara av att äta läckra rätter utan också från deras beredning. Tack till Mirta brödtillverkare!

Skålen är designad för

4 bagetter

Tid för förberedelser:

2.50

Matlagningsprogram:

Deg, bakning

Så intressant! Nu inte bara Moulinex med bagetter !!! Bra!

[Synichyk]

Synichyk, Grattis till din assistent! Jag har en liknande tvilling, bara Orion, jag har inte varit överlycklig på nästan 2 år, redan med min mor och svärson. Jag har ingen aning om hur det är med en omrörare? Jag knådade lugnt degen från 1 kg i den. mjöl, det visar sig 2 kg deg för fyllda pajer... Och knådade väl på dumplings. Kort sagt, din man köpte en utmärkt HP, och även med formar för bagetter. Jag har inte sådana former i satsen.

ooo, jag har samma, myrtle BM2088. bara super!
Jag har inte lagat baguetter än. välja recept. Jag vill prova med deg.
Jag gillade verkligen det faktum att det finns 4 knådare (2 reservdelar).

Åh, jag kommer definitivt att prova bagetterna. medan jag var lat för att flytta degen i formen. i huvudskålen övergav jag bara allt och det är det. Jag har samma brödtillverkare

Så jag bestämde mig för att prova den nyförvärvade tekniken (myrtle BM2088) på bagetter ... Klippet visade sig också vara anständigt .
Vågen visar att den totala vikten är 480 gram.

: girl_manikur: Wow! bagetterna ser bra ut.Allt, på helgen gör jag det! till påsk hittills bakades bara kakor (hon tog receptet på Vysotskayas webbplats och anpassade det).