Pilar med inlagd vitlök

Pilar med inlagd vitlök

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Unga pilar av vitlök	1 kg
Marinadvatten	1 l
Salt	50gr.
Socker	50 gr.
Vinäger (9%)	100 ml
Kryddor (lagerblad, kryddpeppar)

Tillagningsmetod

• Tvätta de unga vitlökspilarna, skär i pinnar ca 9 - 10 cm. Jag använde bara den saftiga bottendelen.
• Vi lägger pilarna tätt i steriliserade burkar (0,5 l) tillsammans med lagerblad och peppar.
• Fyll på kokt vatten. Täck med lock och låt stå i fem till sju minuter.
• Vi dränerar vattnet och förbereder marinaden på det med de angivna proportionerna salt och socker, kokar i några minuter, tillsätt vinäger och häll i burkar.
• Stäng med lock och lägg under filten tills den svalnar.
• Smaklig måltid!

Notera

Receptet från Cook-webbplatsen. RU

Jag har gjort det länge, ett bra mellanmål för både potatis och kött!

Liknande recept

Aubergine Matroskin med vitlökspasta (Valkyr)

Stekta vitlökspilar (ShuMakher)

Libanesisk vitlökspasta (mager majonnäs med smak) (katerix)

[Svetik]

Svetik, du är rak uzho med pilar !!!
shl. och de måste klippas av, ja, när de dyker upp ... Jag är fortfarande trädgårdsmästare, första gången jag planterade vitlök.

[Svetik]

Svetik, du är rak uzho med pilar !!!
shl. och de måste klippas av, ja, när de dyker upp ... Jag är fortfarande trädgårdsmästare, första gången jag planterade vitlök.

Aha, med pilar! Det är redan nödvändigt att samla, medan det är ungt, saftigt och inte tufft. Jag betar den del som du drar ut från insidan, ca 10 cm, där är den ömaste, resten slänger jag bort.

Idag stekte jag pilarna till mig själv till lunch och lade till ett ägg. Doften var helt enkelt ojämförlig !!!!!!

Jag älskar också stekt! Och vi har inga skyttar än .. vad ska vi samla in ??

Och vi har inga skyttar än .. vad ska vi samla in ??

Eh du ... Moskva-regionen!

Jag betar den del som du drar ut från insidan, ca 10 cm, där är den ömaste, resten slänger jag bort.

Hur mycket får du av honom ??? om 10 cm vardera tog ett kilo och till och med stekte det ???

Eh du ... Moskva-regionen!

Tja, ja .. inte Baden-Baden !!!

Jag gillar också att marinera och steka pilar. Ingenting går till spillo med oss. Och någon kastar bort dem.

Och vi har inga pilar än ..

och det händer aldrig med oss. Jag har aldrig sett pilar till försäljning i Vladimir. Och vi älskar dem väldigt mycket

Åh, hur mycket vitlök planteras

och jag lägger till äppelcidervinäger. Pilarna är doftande och inte styva.

Jag har tyvärr lite vitlök. Jag planterar bara i jordgubbar - det hjälper från skadedjur.
Nu ska jag försöka steka, åtminstone lite.
Jag vill verkligen känna smaken - kanske börjar jag odla vitlök med plantager ...

Jag ber mina släktingar om skyttar, jag frågar dem som är bekanta med dachas och grönsaks trädgårdar, vi kan fortfarande köpa dem på marknaden. Det är sant att jag inte marinerar dem utan fryser dem. Jag älskar stekta pilar!

Trevligt och gott. Är det inte vild vitlök?

Trevligt och gott. Är det inte vild vitlök?

Ramson är en vildlök. Det finns två typer av lök, som kallas vild vitlök: en är en segrande lök - Alllumvictorialis L., den andra är en björnlök - A. ursinum L. från lökfamiljen - Alliaceae.
Kryddiga örter med lukt av vitlök har kommit in i vår diet för inte så länge sedan. Färsk ramson används i vårt land först i april och maj, och som du säger kommer du inte att hitta den på eftermiddagen med eld. Många människor ogillar vild vitlök på grund av dess vitlökslukt. Medan andra helt enkelt älskar denna mycket vårprodukt (

Jag såg att våra mormödrar också säljer pilar på marknaden.

Tjejer, jag hoppas att du försöker uppskatta det! Det här är min man och svärfarns favoritmat!

Jag blancherar pilarna i 5-7 minuter. Då går även de svåraste med en smäll.

Fomka, vilken smart person du är för att lägga ut receptet, och försökte bara de stekta pilarna förra året och vilken jätte det visade sig vara. Tack för påminnelsen om pilarna ...

Förresten visade sig receptet vara, nu slänger jag inte vitlökspilarna, men jag kommer också att försöka laga det. Jag gick för att se om det fanns några pilar på vitlök ...

Jag har inte ännu ...

Jag gick och tittade, det är inte ens planerat än.

Varför frågade, det ser ut som konserverad vitlök. Jag trodde inte att vitlök kunde beredas så. 🔗

Fomsa, tack så mycket för receptet !!!
Du påminde mig om ett annat recept med vitlökspilar (vi får bara vitlök): finhackad vitlök + tomater + bulgarisk peppar, tillsätt vegetabilisk olja + salt och det kommer också att finnas en bra krydda (du kan lägga var du vill: på bröd, i soppa, för olika rätter) !!!

Och någon kastar bort dem.

Det är jag ! Hela byn (vid dacha) säger att de är utsökta, men ingen kan verkligen berätta receptet. Svetik, och i tid, det är dags att plocka! Jag tog det till bokmärkena!

Och idag köpte jag dem, stekte dem och gömde dem säkert, som en kattunge "Woof" ... det var väldigt gott och nu undrar jag om jag ska beta resterna eller frysa eller steka igen imorgon?

Kamusya kära, jag stekte det bara långsamt i en stekpanna i vegetabilisk olja, och innan det tvättade jag och skar dem i 5-6 cm. Och kanske någon annan kommer att berätta hur han steker det annorlunda eller med tillägg av något.

Vikulya, säg mig, som landskvinna, vad liknar detta mirakel i färdig form? Annars, om jag inte gillar det, blir jag psyko och skickar allt till Omelka nära Moskva.

[Solbränna]

Och jag är samma mullbär. Solbränna, hör inte någon .. bara skicka ut det !!!!

Tja, Toda, från den veckan (efter helgen) hälsar kvällshästen!

Och vi, dessa pilar, är redan tavos, slukadeåt. Naturel. I sallader ... Och de där borta är också stekt-syltade. Byn är asfalterad

välkommen med en kvällshäst!

Har redan flyttat åt sidan kanadensisk gränser. 🔗

[fomca, Svetochka,]

fomca, Svetochka,bra recept! Jag älskar vitlökspilarna! Jag vridde dem genom en köttkvarn med salt. Och det här receptet är bara en sken för mig! Jag kommer definitivt att göra det! Tack så mycket!!!

[Flickor!]

Flickor! tack för din uppmärksamhet på receptet! Prova åtminstone ett par burkar, tror jag, uppskattar det!

Så vem annars är det en skytt - jag har fortfarande!

Jag behöver det !!! Skicka ut med rådjur !!!

Vikulya, säg mig, som en landsmän, vad liknar detta mirakel i färdig form? Annars, om jag inte gillar det, blir jag psyko och skickar allt till Omelka nära Moskva.

Tja, hur kan jag säga er .... öh ... det borde smakas, det ser ut som stekta vitlökspilar, kanske stekta svampar - strukturen liknar.

Seriöst dock, så steker Tanya lite för ett test, om du gillar det, då tady Omelke inte skicka , kommer fortfarande att vissna tills de anländer.

Jo, Sho är en värdefull produkt att översätta, jag ska smälta in henne!

Svetik, pilarna har kommit! Hur många burkar erhålls från denna andel?

Här ... Jag kommer inte att berätta! Det beror helt på hur länge du skär pinnarna och med vilket hat du tappar dem i en burk!

Första gången jag gjorde en halv portion fick jag två 0,5 liters burkar, något liknande ...

[Svetik,]

Svetik, och jag är tacksam för dina vitlökspilar!

Här ...

[Natusik,]

Natusik, bra gjort! Okej, nu väntar vi på vintern ...

Svetik, pilarna har kommit!

Kamusik, vad är dina skjutares öde idag?

Min är också förpackad! Väntar på vintern

Jag samlade en hink med vitlöksskyttar idag. Jag rullade upp den, det visade sig 4 burkar på 500 gr och en 700 gr. Lukten i köket var fantastisk! Tack för receptet!

Jag samlade en hink med vitlöksskyttar idag.

aaaaaa ... du har inget samvete !!! Jag steker bara en halv tallrik .. kom ihåg att du kan äta den, hur läcker !!!

Jag samlade en hink med vitlöksskyttar idag. Jag rullade upp den, det visade sig 4 burkar på 500 gr och en 700 gr. Lukten i köket var fantastisk! Tack för receptet!

Wow. Hur många planterade, förmodligen hela fältet

Ja, nej, inte ett fält alls - bara en säng, 6 m lång och 1 m bred. Jag kommer inte att infoga ett foto alls, det har laddats i 15 minuter redan, mobilt internet, jävla.

Ja, nej, inte ett fält alls - bara en säng, 6 m lång och 1 m bred. Jag kommer inte att infoga ett foto alls, det har laddats i 15 minuter redan, mobilt internet, jävla.

Jag räknar alltid med tänderna när jag planterar. Jag kommer inte ihåg exakt, jag planterade cirka 60 bitar. Så jag hade bara nog att frysa en liten låda, det fanns inte tillräckligt för betning

planterade cirka 60 stycken.

bara en säng, 6 m lång och 1 m bred.

Jag väljs från dina volymer !!! Jag har 20 stycken.

Ksyusha, och jag ligger på andra sidan! Jag planterar 250 kryddnejlikor, bara i år var jag tvungen att plantera på våren (inte en sådan kvantitet och kvalitet är inte heller densamma), men det visade sig vara något slags förtrollande!

Ksenia, du tog mig. Jag har 14 tänder

Tjejer, låt mig också gå in på det här ämnet. Förra året, med detta recept, betade jag vitlökspilarna, vi öppnade burkarna först efter det nya året. Och det som förvånade mig var att smaken och lukten av vitlök var helt frånvarande! bara sylt surt sådant gräs. Gör du det också? Jag tror att kanske i år lägger till vitlöksklyftor i pilarna?

Jag gick och för intressets skull räknade jag vitlök, 42 ​​rader med 6 stycken i rad, totalt 252 kryddnejlika. (vinterlök). Nu vet jag åtminstone hur mycket det växer med mig. Jag vet inte om skyttarnas smak, för jag stänger den för första gången, jag avslutar prenumerationen på vintern. Fotoet kunde inte infogas, det ger ett fel i någon kod.

Jag gjorde det för första gången också! En sparkades ut av en vän för ett test, den andra öppnades av hennes man. Jag ringde och sa att jag gillade det väldigt mycket! Så vi kommer att upprepa det nästa år!
Svetik, tack igen för receptet !!!

[Pilgrim73]

Åh, flickor, flickor!

Och jag sprang, räknade min - 11 rader om 34 stycken i vardera, totalt ...

Pilgrim73, Jag är glad att receptet kom till nytta, jag väntar på vintern med en rapport ... eftersom ett sådant fel med det mobila Internetet, förresten, har jag också ett USB-modem

Tjejer, låt mig också gå in på det här ämnet. Förra året, med detta recept, betade jag vitlökspilarna, vi öppnade burkarna först efter det nya året. Och det som förvånade mig var att smaken och lukten av vitlök var helt frånvarande! bara sylt sur stark ört. Är du också bra på det? Jag tror att kanske i år lägger till vitlöksklyftor i pilarna?

Gorislava , Jag vet inte, jag vet inte .... nej, ja, inte exakt gräset att smaka ...

Kamusik! glad, glad !!!!! Hej man!