Aubergine Matroskin med vitlökspasta

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Matroskin aubergine	1 ST.
Vitlökpasta	50 g
Skogsvamp	50 g

Tillagningsmetod

Matroskin aubergine är min favorit eftersom den har en så krämig smak! tvätta, skära på hjul, strö över salt, låt stå i en timme, skölj med vatten.
Grill aubergine utan olja. Min grill är ganska enkel, men det är bekvämt att laga mat på den, bara ha tid att vända den i tid.
Sedan svalnar vi, smetar på toppen med en pasta av vitlökspilar.
Vår mor kastade inte ut pilarna på sommaren utan krossade den, tillsatte citronsaft och salt, lade den i ett tunt lager i en påse och frös den. Nu återstår bara att bryta av den önskade biten och använda den.
Och sedan, när vi saknar varje cirkel, låt oss suga i en timme. Du kan lägga alla möjliga saker på toppen, eller så kan du äta det. Utsökt!

Matlagningsprogram:

grill

Liknande recept

Fläskkotlett med vitlökpasta (ang-kay)

Zucchini-pannkakor med linkli och vitlökspasta (Administration)

Torkade vitlökspilar (kryddor) (Mila1)

kavmins

om vitlökspilar - ett mycket intressant sätt med frysning) tack för att du delar recepten)))

Ava11

Maria, Valkyr, tack för receptet, jag älskar också den här sorten av aubergine, fotot kan bli riktigt bedövat - så färgglatt, hur små svampar, en intressant kombination!

Valkyr

Tack tjejer för feedback!
produkterna är enkla, enkla att göra.

Kock

Grattis till din välförtjänt seger i veckans bästa recept