Aubergine bakad med pasta och ost

Aubergine bakad med pasta och ost

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Per portion:
äggplanta	1 st
pasta (torrvikt)	40 g
Mozzarella	100 g
hård ost	30 g
körsbärstomater	4-5 st
gröna lökar	1 pil
persiljelöv)	1 kvist
myntablad)	1 kvist
vitlök	1 kryddnejlika
salt-
blandning av 5 paprika, nymalt
olivolja

Tillagningsmetod

• Skär aubergine på längden. Hacka massan, torka av olivolja. Krydda lätt med salt och peppar. Baka i ugnen, förvärmd till 200 ° C, tills den är mjuk (ca 35-40 minuter).

• Koka pastan tills den är öm.

• Hacka greenerna fint. Låt vitlök genom en press. Skär körsbärstomaterna i fjärdedelar.

• Ta bort och hugga aubergine massan.

• Skär mozzarellaen i kuber. Riv hård ost.

• Blanda alla ingredienser för fyllningen förutom hård ost.

• Placera fyllningen i aubergine "båtar", strö över olivolja.

• Strö över riven ost.

• Återgå till ugnen i 15 minuter.

• 
• God aptit, alla!

Vilken skönhet, Manyash!
Jag drar det till mig själv. Jag gillade verkligen idén med pasta. ...

Lenus, tack. Jag skulle vara glad om idén kommer till nytta.

[Sonadora]

Sonadora, det var väldigt gott
Tack så mycket för receptet, vågar just nu

[Helena]

Helena, till din hälsa! Jag är glad att idén kom till nytta.