Brownies "Faberge Egg" i äggskal

[Den första delen av Marlezon Ballet. Det mest tidskrävande.]

Brownies "Faberge Egg" i äggskal

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Deg:
bitter choklad 70-75%	100 g
Smör	60 g
strösocker	75 g
ägg (stort)	1 st
vetemjöl	50 g
kakao pulver	1,5 msk. l
en nypa salt
Dessutom:
bordssalt	100 g
vatten	1 l
äggskal	7 st

Tillagningsmetod

• Den första delen av Marlezon Ballet. Det mest tidskrävande.
• Först och främst måste vi förbereda skalen. För att göra detta gör du ett hål på äggets trubbiga sida (rå och tvättas ordentligt) med en tjock nål. Sedan tar vi en träspett och expanderar just detta hål till 5-7 mm i diameter. Detta måste göras mycket noggrant så att små bitar av skalet inte kommer in i ägget. När hålet har nått den storlek vi behöver, rör om äggula med en spett (inuti ägget) och häll innehållet i en skål. Vi gör detta med alla 7 ägg. Kom ihåg att vi behöver ett ägg för testet!
• Vi tvättar de färdiga skalen med rinnande vatten. Vi förbereder en lösning av salt och vatten, lägger skalen i den så att de drunknar i den och lämnar den i 30 minuter. Sedan sköljer vi skalen igen med vatten och låter dem torka.
• Häll 0,5 tsk vegetabilisk olja i varje skal (det är bekvämast att göra detta med en flaska olja med en dispenser), skaka skalen väl, lägg den på en pappershandduk och låt oljan rinna av.
• Vi gör folie "bon" i muffinsformar och ställer in skalen så att de inte faller och håller bra.
• Den andra delen av Marlezon Ballet. Vi tar choklad och försöker att inte äta den.
• Vi tar choklad, bryter den i små bitar, lägger den i en kastrull. Vi skickar också smör och strösocker dit. Vi lägger allt detta i ett vattenbad och bringar till ett enhetligt tillstånd och rör om ibland innehållet i en liten kastrull. Låt det svalna.
• Tillsätt ägget, mjölet, siktat med kakaopulver och salt. Knåda degen.
• Vi överför degen i en tät påse, skär av ett hörn från den. Du kan lägga den i en konditornspruta och använda ett tunt munstycke (jag gjorde det faktiskt, men degen visar sig vara väldigt tjock, det är svårt att pressa ut den). Vi fyller skalen 3/4 fulla.
• Vi sätter i en ugn förvärmd till 165-170 grader och bakar i 15 minuter. Om ugnen är längre kommer brownies att bli torra.
• Låt svalna helt innan servering.
• 
• Sådan är den ovanliga maträtten som jag hoppas att du kommer att kunna överraska din familj och vänner.

Skålen är designad för

7 st

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

vårt recept är här: 🔗

[Manechka,]

Manechka,Faberge skulle vara stolt över dig - allt presenteras estetiskt!
Bra gjort! Mycket original !!!

[Marinochka]

Marinochkavilken original idé, Bravo!

En teknisk fråga: hur rengör man skalet då? går bra från testet? finns det någon förlust av godsaker? Jag minns om smör i skal

[Marish]

Marish, tack!
Det verkar för mig att sådana "ägg" kan tillagas till påsk, bara för att dekorera dem ytterligare. Det kommer att finnas något att överraska och glädja släktingar.

KsyushaOm det är väl oljat och får svalna helt, lossnar skalet lätt. Bara för att göra detta (för att rengöra från skalet) måste göras försiktigt.

Man, jag gjorde kakor i skal bara till påsk (jag hittade idén här på webbplatsen). Och bakat på ett bakplåt i salt - mycket bekvämt, fall inte!

Faberge röker nervöst i sidled !!!

[Ksyusha]

Marish, jag har inte sett det här! (kakor i skal). Vi måste leta efter ett recept!

Faberge röker nervöst i sidled !!!

Och då! Han gjorde inte narr av äggen!

Ksyusha, Jag har ett recept till i soptunnorna och det finns redan en chokladkaka! Det viktigaste är att någon inte hittar det i förväg.

Man, det finns inget separat recept. Och i mina recept, om du är intresserad, se - där på kakans foto kan du se små påskkakor i skal.

[Marisha]

Marisha, med varje nytt recept jag

[Marisha]

Marisha, hittade det!

Tanyush, Upprepade jag bara, receptet och idén är inte mitt.

[Marisha,]

Marisha, tar av mig hatten !!!

[Marish]

Marish, tack! Jag är säker på att du kan göra ännu bättre!

[Marish]

Marish

Häll 0,5 tsk vegetabilisk olja i varje skal (det är bekvämast att göra detta med en flaska olja med en dispenser), skaka skalen väl, lägg den på en pappershandduk och låt oljan rinna av.

För detta rekommenderar jag att du använder en vanlig medicinsk engångsspruta för 5-10 ml, som ersätter nålen med en 10-15 cm bit av ett plaströr från dropparen.
Jag ber om ursäkt för jämförelsen, men på detta sätt doserar jag en tvåtaktsblandning (oljebensin 1:50) för en motorsåg. Noggrannheten är hög och uppgiften är liknande. Verktyget är öre, inget krångel. Och sprutan kan återanvändas.

Här här om små kakor i äggskal.

[Landsman]

Landsman, tack så mycket för rådet! Jag är säker på att det kommer att vara till nytta!

Irisha, tacka! Jag gick för att studera!

Man, jag gjorde kakor i skal bara till påsk (jag hittade idén här på webbplatsen). Och bakat på ett bakplåt i salt - mycket bekvämt, fall inte!

[Sonadora]

Sonadoravilket läcker och vackert recept

om skalformarna: barnen och jag gjorde gelé i dem: söta med frukt och osötade (som aspic)

måste också försöka baka

[nimart,]

nimart, Jag blir väldigt glad om du gillar det.

om skalformarna: barnen och jag gjorde gelé i dem: söta med frukt och osötade (som aspic)

Vad sägs om receptet?

[nimart,]

nimart, Jag blir väldigt glad om du gillar det. : blommor: Och receptet?

kort så här: fyllmedlet läggs och gelén hälls. efter härdning skalas skalet av.

Jag läste receptet i "Hemkalejdoskopet" - en bilaga till "Rabotnitsa" -tidningen # 8 för 1991
författare A. Galkina, från Podolsk, Moskva-regionen
jag kommer att klippa

"Roligt"
Det tomma skalet är också berett, även om smörjmedlet inte nämns. olja
Jelly förbereds (som du vill), filtrera det (valfritt)
I ett tomt skal:
liten plommon, körsbär, vinbärkvist, jordgubbe (valfritt)
- eller
uppsättning kokt kött eller fiskprodukter, grönt persiljeblad, kamomill eller morotstjärna, protein otv. ägg

häll gelé (söt eller inte) och - i kylen. Rengör sedan försiktigt. Allt.

med vår forumchanovskaya fantasi - mästerverk förflutna, är och kommer att vara !!! Tack till vårt forum för vad du kan lära dig och dela

[nimart,]

nimart, det verkar för mig att denna idé är värd ett separat ämne!