Brownie med färskost, torkade körsbär och nötter

[Väldigt gott! En riktig present till chokladmissbrukare från Sonechka!]

Brownie med färskost, torkade körsbär och nötter

Kategori: Konfektyr

Kök: Amerikansk

Ingredienser
deg:
ett ägg	2
socker	225 gr.
smör vid rumstemperatur	100 g
god kakao av ​​god kvalitet	50 gr.
mjöl (sikt!)	100 g
bakpulver	1 tsk
vanilj	1 gr.
valnötter (torra och hacka)	50 gr.
Krämig mellanlager:
färskost	250 g
vanilj	1 gr.
socker	25 gr.
torkade körsbär (skuren)	50 gr.
Fudge:
mörk choklad	70 gr.
Smör	25 gr.
konjak eller konjak	1 tsk
grädde med något fettinnehåll	45 ml
form 16x24 täck botten med bakpapper

Tillagningsmetod

• placera en behållare med kakao och smör på ett ångbad (jag gjorde det i mikrovågsugnen), smälta och rör om allt tills en homogen och jämn massa, sval.
• Vispa ägg med hälften av sockret tills en fluffig lätt massa bildas (5 minuter vid hög hastighet för mixern), blanda med resten av sockret och slå till fluffig lätt massa.
• kombinera smör och äggmassor, tillsätt mjöl blandat med bakpulver och blanda försiktigt, tillsätt nötter och blanda ett par gånger till.
• crême, vanilj och 25 gr. Blanda socker, tillsätt körsbär och blanda igen.
• lägg hälften av degen i en form, lägg försiktigt ut cremchiz-skiktet ovanpå, jämna det försiktigt och lägg resten av degen ovanpå.
• baka förvärmd till 180 [sup^{handla om} och placera chokladbitar och smör i dem, blanda väl. sval och häll över kakan.
• Kyl tills fondanten stelnar, ta sedan bort från kylskåpet och skär i rutor. ta ut det från kylskåpet 15-20 minuter innan det serveras så att bakverkarna har rumstemperatur.

Skålen är designad för

12

Tid för förberedelser:

60

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Väldigt gott! En riktig present till chokladmissbrukare från Sonechka!




🔗

Helt enkelt fantastiskt! Trevligt och fantastiskt gott !!!

Hur många läckra saker finns det i en efterrätt !!!

tack flickor! Det här är utsökt!

Förmodligen vackert och gott!
En fråga
Vad är gräddost? och hur man gör det?

gräddeost säljs i butiken. men om du inte har det, kan du använda finkornig pasty cottage cheese!

Hallå. Jag vill säga, fantastiskt recept, mycket vackert !!!! Även bilderna är utsökta. Jag kommer definitivt att försöka göra det. Berätta hur mycket grädde som behövs för fondanten och vilket fettinnehåll? Jag såg inget i receptet .... Och en annan fråga: är gräddeost samma som mascarpone eller inte? Jag har bara aldrig provat det, en komplett lekman i bakning. Tack på förhand.

nej, det är inte riktigt mascarpone, det är mycket tätare. det är snarare en krämig ostmassa med en mycket känslig konsistens! tacka. Jag redigerade receptet!

Läste du det rätt, ska tandpetaren komma ut med smulor? En ostmassa fungerar inte, kan du blanda dem med grädde? Och sedan är de täta. Är det mer troligt att gräddeost gör tricket? Är gräddosten söt? Eftersom våra ostar inte är söta kan socker behöva ökas.