Kitfort KT-304 - brödtillverkare med automatisk dispenser

Tekniska egenskaper för Kitfort KT-304 brödmaskin

Effekt 550 W.
Kontrolltyp elektronisk
Automatiska program 15 st
Fodral rostfritt stål
Bakplåtens kapacitet 2,9 l
Bakplåt beläggning non-stick
Bakvikt 500/750/1000 g
Försenad start upp till 14 timmar
Nätkabelns längd 1 m
Enhetsstorlek 350 x 247 x 300 mm
Enhetsvikt 4,9 kg

Färska bakverk och hemlagade desserter

Det finns inget godare än hemlagat bröd. Och du kan vara övertygad om detta! Med KT-304-brödmaskinen kan du laga olika typer av bröd, sylt, desserter, yoghurt samt olika degtyper. Ladda ingredienserna, välj programmet - enheten gör resten!

Progressiva funktioner

Med 15 automatiska program kan du enkelt laga läckra hemlagade kakor, bröd, muffins, yoghurt, sylt eller desserter. Du kan börja laga mat senare med funktionen fördröjd start eller använda snabbbakningsprogrammet.

Alltid färskt varmt bröd på ditt bord!

Brödtillverkaren är utrustad med funktionen att välja den färdiga produktens vikt och skorpans färg i enlighet med dina smakpreferenser. Funktionen för att hålla maten varm håller bakade varor färska och varma i en timme efter avslutad.

Dina favorittillskott

En automatisk dispenser är installerad i locket för att lägga till ytterligare ingredienser till bakverk under tillagningen utan ditt deltagande! Sesamfrön, nötter, örter, russin, kanderad frukt - allt och ännu mer för din smak.

Smart enhet

Brödtillverkaren har ett icke-flyktigt minne. Om strömförsörjningen bryts under drift sparas inställningarna i enhetens minne i 10 minuter. När strömförsörjningen återställs fortsätter programmet automatiskt.

Allt som behövs

Satsen innehåller allt du behöver för att skapa hemlagade kakor eller desserter: en måttkopp och måttsked, en krok för att ta bort en spatel samt recept - från klassiskt till glutenfritt bröd.

Kitfort KT-304 brödtillverkare komplett uppsättning

Brödtillverkare - 1 st.
• bakform med non-stick beläggning - 1 st.
• blandspad - 1 st.
• dispenser - 1 st.
Mätkopp - 1 st.
Mätsked - 1 st.
Skoputsug - 1 st.
Bruksanvisning - 1 st.
Garantikort - 1 st.
Samlingsmagnet - 1 st. (frivillig)

Brödmakarenhet Kitfort KT-304

Kontrollpanel och display

Kontrollpanelen innehåller knappar för att slå på enheten, knappar för att ställa in tillagningsparametrar och en LCD-display.

Beskrivning av Kitfort KT-304 brödtillverkare

Med KT-304-brödtillverkaren kan du laga olika typer av bröd, sylt och desserter, yoghurt samt olika degtyper. Den har en elegant metallkropp och alla avancerade funktioner för en bekväm och trevlig tillagningsprocess.
Med 15 automatiska program kan du enkelt förbereda läckra hembakade kakor, rågbröd, muffins, yoghurt, sylt eller desserter, knåda degen i pajer eller pizza. Du kan börja laga mat senare med funktionen Fördröjd start, eller tvärtom, med snabbbakningsprogrammet. Brödtillverkaren är utrustad med funktionen att välja den färdiga produktens vikt och skorpans färg i enlighet med dina smakpreferenser. En automatisk dispenser är installerad i locket för att lägga till ytterligare ingredienser till bakverk under tillagningen.
Brödtillverkaren har ett icke-flyktigt minne.Om strömmen stängs av medan tillagningsprogrammet pågår sparas inställningarna i enhetens minne i 10 minuter. När strömförsörjningen återställs fortsätter programmet automatiskt. Om det inte finns någon strömförsörjning på mer än 10 minuter återställs inställningarna och du måste starta programmet igen.
Funktionen att hålla temperaturen på färdiga måltider håller bakverk färska och varma i en timme efter det att det automatiska programmet avslutats.

Förberedelse för arbete och användning

Före första användning

Packa upp brödmaskinen och ta bort allt förpackningsmaterial. Torka av enhetens kropp med en mjuk, torr trasa. Skölj bakformen och spateln med varmt tvålvatten och torka.
Placera brödmakaren på en fast, jämn, horisontell yta bort från föremål som kan påverkas av höga temperaturer. Placera inte brödmakaren nära kanten av bordet eller nära väggarna.

Den första inkopplingen av Kitfort KT-304 brödtillverkare

Anslut brödmakaren till strömförsörjningen. Ett pip hörs och brödmakaren går i standby-läge. Displayen visar standardinställningarna för tillagning: tid 3:10, program 1, vikt 750 gram, medium skorpa.
Placera bakformen i tillagningsutrymmet, stäng tillagningsutrymmet med locket, starta program 14 (se kapitlet "Procedur för bakningsprocessen") och förvärm brödmaskinen i cirka 10 minuter. Låt sedan enheten svalna och rengör alla delar igen. Under den första igångsättningen kan en karakteristisk lukt eller lätt rök från förbränningen av tekniska smörjmedel förekomma. Detta är inte en tillverkningsfel.

Använda dispensern

Öppna locket på brödtillverkaren. Dispensern är installerad på insidan av taket
Öppna dispenserlocket och lägg in nötter, torkad frukt eller andra ingredienser som du vill lägga till bakverk.
Stäng dispenserskyddet och lägg tillbaka det på locket genom att trycka ner det tills det låses på plats.
Stäng locket på brödtillverkaren och starta bakningsprogrammet. Vid rätt tidpunkt tillför dispensern automatiskt de laddade ingredienserna till degen.

Förfarande för tillagningsprocessen

Uppmärksamhet! Använd inte spatlar eller skedar av metall för att undvika att den bakfasta beläggningen på skålen skadas. Använd silikon- eller träverktyg som inte repar.

Placera omrörarskoveln på axeln i bakformen.
Mät ingredienserna enligt receptet och lägg dem i en ugnsform. Tillsätt först vätskor, socker och salt och sedan mjöl. Gör ett litet hål i mjölet och lägg till jästen i det. Se till att jästen inte kommer i kontakt med salt eller vätskor. För enkelhets skull kan du placera en tom ugnsform på en skala och sedan tillsätta ingredienserna genom att mäta mängden i gram.
Om receptet innehåller nötter, russin eller andra ingredienser under bakning, lägg till dem i dispensern.
Ta fatet med ingredienserna i handtaget, vrid det något moturs, placera det i brödmaskinens värmekammare och vrid det medurs tills det stannar. Stäng locket på brödtillverkaren.
Välj önskat program genom att vrida på ratten Menu / Color / Weight på kontrollpanelen eller lämna standardinställningarna för klassiskt bröd. Medan programmet väljs blinkar programnummerikonen. När du har valt ett program, tryck på knappen Menu / Color / Weight för att bekräfta.
Efter att ha bekräftat tillagningsprogrammets nummer kommer skorpfärgvalet att vara tillgängligt och ikonen för den valda skorpfärgen blinkar på displayen. Vrid på meny- / färg- / viktreglaget tills skorpans färgikon du vill blinka på skärmen. Tryck på meny / färg / vikt för att bekräfta.
Efter att ha bekräftat skorpans färg kan du välja vikten på den färdiga produkten. Vrid på knappen Menu / Color / Weight tills önskad viktikon blinkar på displayen. Notera.I program 10 och 13 är endast skorpans färgval tillgängligt. På program 8, 9, I och 12 kan ingenting ändras. I program 14 kan du ställa in tillagningstiden och välja skorpfärg. Om du har valt program 15 kan du ställa in tiden för varje tillagningsfas.
Tryck på Start / Stop-knappen för att starta programmet. Tillagningstiden räknas ner. Efter start blir alla knappar, utom Start / Stop, inaktiva.
Om du inte har fyllt på mat i dispensern, lägg till dem under tillagningen när du hör 5 pip (i program 1-5 och 7).
För att avbryta genomförandet av programmet ett tag, tryck på Start / Stop-knappen. Tiden börjar blinka på displayen. Om du trycker på igen återupptas arbetet. Om ingen åtgärd vidtas inom 3 minuter efter att du tryckt på knappen fortsätter tillagningsprogrammet.
För att helt stoppa tillagningsprocessen, tryck på Start / Stop-knappen och håll den intryckt i cirka 3 sekunder. Efter pipet avbryter brödmakaren programmet och återgår till standardinställningarna.
När bakningen är klar kommer brödmaskinen att pipa 10 gånger och sedan sätta på den varm i 1 timme. I läget för varm värme kommer displayen att visa tiden 0:00 och ikonen för att hålla värmen. När förvärmningen är klar återgår brödmakaren till standbyläge och displayen visar ikonen "Klar". För att avbryta att hålla dig varm håller du ner Start / Stop-knappen i cirka 3 sekunder.
Koppla bort brödmakaren.
Öppna locket på brödtillverkaren. Ta tag i brödpannan i handtaget med hjälp av ugnshandskar, vrid den moturs och ta bort den från brödmaskinens värmekammare.
Vänd skålen upp och ned och skaka den försiktigt över en träskiva eller skål för att ta bort limpa.
Låt brödet svalna i 20 minuter innan du skär det.

Notera. Efter att ha tagit bort brödet från formen kan omröraren stå kvar på axeln i formen eller i limpa. Det beror på konsistensen av de färdiga bakvarorna. Ta bort spateln från brödet med en krok.
Uppmärksamhet! Vrid inte blandpaddeln från sida till sida när du tar bort den från formen. Om inte spateln kan tas bort, häll vatten i formen i en halvtimme och ta sedan bort spateln försiktigt från staven.

Försenad start

Du kan skjuta upp brödmaskinens start ett tag.

Välj programnummer, skorpans färg och matvikt.
Klicka på knappen Fördröjd start.
Ändra tillagningstiden genom att vrida på tidsratten. Den maximala tiden när du ställer in fördröjningsstart är 14 timmar (steg 10 minuter). Observera att detta är tiden till slutet av tillagningen, dvs. fördröjningstid + tillagningstid för det valda programmet.
Tryck på Start / Stop för att bekräfta tillagning och starttider. Uppmärksamhet! Använd inte fördröjd start om receptet använder mejeriprodukter eller andra lättfördärvliga livsmedel.

Skivning och lagring av bröd

Använd en elektrisk skärare eller en speciell tandad brödkniv för skivning.
Förvara bröd i en brödkorg, emaljkruka med lock eller i en plastpåse i högst 3 dagar. Förvara skivat bröd i en lufttät behållare i kylen i upp till 10 dagar.
Strömavbrott under drift
Brödtillverkaren har ett icke-flyktigt minne. Om strömförsörjningen kopplas bort under ett tillagningsprogram sparas inställningarna i enhetens minne i 10 minuter. När strömförsörjningen återställs fortsätter programmet automatiskt. Om det inte finns någon strömförsörjning på mer än 15 minuter återställs inställningarna och du måste starta programmet igen. Om degen redan har börjat höjas måste du överge det automatiska tillagningsprogrammet och blanda om ingredienserna.

Beskrivning av automatiska program

Klassiskt bröd. Används för att baka vitt bröd från vetemjöl.
Franskt bröd.Används för att göra krispigt vitt bröd. Ger lång knådning och provning av degen.
Fullkornsbröd. Används för att göra bröd med fullkornsmjöl. Programmet värmer upp ingredienserna innan de blandas så att bönorna absorberar vattnet. Det rekommenderas inte att använda fördröjningsstartfunktionen. Kornmjöl är vanligtvis mindre och tätare.
Uttrycka. Används för snabb beredning av vitt bröd. För det perfekta expressbrödet, lägg först de flytande ingredienserna och sedan de torra ingredienserna i bakpannan.
Bakning. Rekommenderas för bakning av sött bröd med olika tillsatser som nötter, russin, torkad frukt, choklad, kokosnöt. En hörbar signal indikerar när ytterligare ingredienser har lagts till. På grund av den längre lyftfasen blir brödet lätt och fluffigt.
Sandwichbröd. Rekommenderas för bakning av vetemjölbröd med tillsats av smör för att göra smörgåsar.
Rågbröd. Programmet låter dig baka svartbröd från rågmjöl. Mindre och tätare svarta bröd. Programmet är också lämpligt för att göra glutenfritt bröd och bakmixer.
Blandning. Används för att blanda ingredienser i hög hastighet. Du kan justera blandningstiden beroende på volym och typ av ingredienser.
Yoghurt. Den används för att värma mjölk med surdeg och göra naturlig yoghurt.
Efterrätt. Program för att knåda och baka mat med en stor mängd protein och fett.
Deg. Används för att tillverka jästdeg av vetemjöl till pajer. Program utan bakning.
Sylt. Program för tillagning av konserver, sylt med färsk frukt och marmelad. Låt inte blandningen koka under tillagningen. Om detta händer, avbryt programmet och låt brödmakaren svalna.
Kaka. Används för att tillverka muffins med olika tillsatser. Programmet inkluderar snabbknådning, provning och bakning. Det rekommenderas att vispa ägg och socker med en visp innan du lägger dem i pannan för att hjälpa kakan att höjas.
Bakning. Programmet rekommenderas för att tillaga kex, muffins och andra produkter från färdig deg, samt för att avsluta obakat bröd.
Dina inställningar. Med det här programmet kan du ställa in tiden i varje tillagningsfas - knåda, höja, baka och hålla värmen.

Tillagningsinställningar i program 15

I programmet Anpassade inställningar kan du ställa in tiden för varje fas. För att göra detta, efter att du valt program 15, tryck på Time-ratten för att välja tillagningsfas vars längd du vill ändra. Tillagningsfaserna indikeras med ikoner på displayen. När den önskade fasen är markerad vrider du på ratten Time för att ställa in tillagningstiden för den fasen. Tryck på Time-knappen igen för att bekräfta. I det här fallet fortsätter du med att ställa in varaktigheten för nästa fas.
I det här programmet kan du också välja skorpans färg.

Beskrivning av ingredienser

Vatten och andra vätskor (tillsätt alltid först)

Vatten är en viktig ingrediens för att göra bröd. Använd vatten vid rumstemperatur (20-25 ° C). Vissa recept kan kräva mjölk eller andra vätskor för att förbättra brödets smak. Använd aldrig mejeriprodukter med alternativet Fördröjd start.

Ägg

Ägg kan förbättra brödets struktur, vilket gör det mer näringsrikt och större i storlek. Vispa ägget med de andra flytande ingredienserna innan du lägger det i formen.

Smör och vegetabilisk olja

Smöret mjukar upp brödets smak och förlänger hållbarheten. Smöret måste smälta eller skäras i små bitar innan det tillsätts i vätskan.

Socker

Socker är "mat" för jäst och ger också bröd en söt smak och rik rödaktig färg.

Salt

Salt är viktigt för att förbättra smaken av bröd och färgen på skorpan.Det används också för att begränsa jästaktivitet. Använd inte för mycket salt i receptet om du vill att brödet ska vara fluffigare.

Vetemjöl

Premium vetemjöl används i de flesta recept på jästbröd. Den har en hög glutenhalt, så den kan användas för att göra fluffiga, smuliga bröd.

Grad 1 eller 2 mjöl, utan bakpulver, är lämpligt för "snabbt" bröd.

Fullkornsmjöl

Fullkornsmjöl krossas från hela vetekärnan och består av stora partiklar, inklusive kli och kornskal. Bröd av detta mjöl innehåller mer fiber och näringsämnen. Helmjölsmjöl är tyngre och det färdiga brödet är vanligtvis mindre och tätare.

rågmjöl

Rågmjöl är en mjöltyp med hög fiberhalt och liknar fullkornsmjöl. För en rikare bröd, använd en kombination av råg och vetemjöl.

Majsmjöl

Detta mjöl ingår i många viktminskningsdieter med begränsat tillsatt socker i färdiga måltider. Den innehåller mycket fiber så att du känner dig full och minskar aptiten. Tillsatsen av majsmjöl eller havregryn förbättrar brödets smak.

Jäst

Jäst är en levande organism och måste förvaras i kylskåp. För att jäsa behöver jäst kolhydrater som finns i socker och mjöl. För bröd används både bakjäst och torr- och snabbjäst.

Under jäsning kommer jästen att producera koldioxid. Koldioxid expanderar brödet och gör den inre fibern mjukare och mer porös.

Kontrollera jästens utgångsdatum och lagringstid före användning. Förvara jäst i kylskåpet, annars dödar jästen.

Råd. För att kontrollera om din jäst är färsk och aktiv:

• Häll 1 kopp (237 ml) varmt vatten (45-50 ° C) i en kopp;

• Tillsätt 1 tesked (5 ml) vitt socker i en kopp och rör om, sedan 1 matsked (15 ml) jäst;

• placera en skål med jäst på en varm plats i 10 minuter;

• färsk aktiv jäst börjar bubbla eller "växa". Om den inte gör det är jästen död eller inaktiv.

Bakpulver

Bakpulver används för att göra muffins och kakor. Det är en blandning av natron, citronsyra och mjöl (stärkelse). Bakpulvret fyller degen med koldioxid och gör bakningen fluffig.

Bakpulver

Bakpulven i sig är ett bakpulver. Vid temperaturer över 60 ° C avger den viss koldioxid. Ren bakpulver kan tillsättas till degen där det finns sura livsmedel. Till exempel gräddfil, kefir, yoghurt, fruktpuré eller juice. Om receptet inte innehåller sura ingredienser är det bättre att släcka det med vinäger. Odelad bakpulver ger bakverk en gulbrun eller grönaktig nyans och en obehaglig eftersmak.

Rengöring och underhåll av brödtillverkaren

Rengör brödmakaren efter varje användning.

Koppla ur och låt svalna innan du rengör och servar brödmaskinen.

Tvätta bakformen och omröraren med varmt vatten och diskmedel. Om spateln inte lossnar fyller du formen med spateln med vatten i 1 timme. Formen och spateln är non-stick, så använd inte vassa metallföremål eller aggressiva eller slipande rengöringsmedel eller skurplattor för rengöring. Kom ihåg att locket lätt skadas.

Torka av kamerahuset, locket och innerytan med en svamp blöt i varmt vatten och diskmedel. Ta sedan bort kvarvarande tvättmedel och torka av ytorna.

Sänk inte ner brödmakaren i vatten eller tvätta den under kranen.

Apparaten och någon av dess delar får inte tvättas i diskmaskin.

Skötsel och förvaring

Rengör och torka brödmaskinen innan den förvaras. Se till att alla delar är torra och att locket är stängt.

Förvara din brödmaskin på en sval, torr plats utom räckhåll för barn.

Försiktighetsåtgärder

Läs bruksanvisningen noggrant.Var särskilt uppmärksam på säkerhetsåtgärder. Håll alltid instruktionerna till hands.
1. Brödtillverkaren är avsedd för hushållsbruk och kan användas i lägenheter, hus på landet, hotellrum, kontor och andra liknande platser för icke-industriell och icke-kommersiell användning.
2. Använd din brödmaskin endast för det avsedda ändamålet och i enlighet med anvisningarna i denna handbok. Missbruk av enheten betraktas som ett brott mot villkoren för korrekt användning.
3. Innan du ansluter enheten till ett eluttag, se till att de effektvärden som anges på enheten stämmer överens med strömkällan du använder.
4. För att förhindra elektrisk stöt, doppa inte enheten i vatten eller andra vätskor. Tvätta inte brödmakaren under rinnande vatten.
5. Bär inte apparaten i nätsladden. Dra inte i nätsladden när du kopplar ur kontakten från uttaget.
6. Håll nätsladden borta från heta ytor.
7. Använd inte enheten om nätsladden, kontakten eller andra delar av enheten är skadade. För att undvika elchock ska du inte ta isär enheten själv - kontakta en kvalificerad tekniker för att reparera den. Kom ihåg att felaktig montering av enheten ökar risken för elektriska stötar under drift.
8. Barn, personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, liksom personer som inte har tillräcklig kunskap och erfarenhet, får använda brödtillverkaren endast under överinseende av personer som är ansvariga för deras säkerhet eller efter instruktioner om hur för att använda enheten. Låt inte barn leka med brödmakaren.
9. Övervaka användningen av enheten när barn och husdjur är i närheten.
10. Lämna inte arbetsenheten utan uppsikt. Stäng av den och koppla ur den efter användning, om du inte använder enheten på länge eller innan du utför underhåll.
11. Slå inte på bageriet utan att det finns en bakfat.
12. Rör inte vid brödmakarens heta ytor när du lagar mat. Lägg inte händerna i värmekammaren efter att du tagit bort brödet.
13. Enhetens kropp kan bli varm under drift.
14. Bakformen och omrörarmodulen blir mycket varm under bakningen. Var försiktig! Möjlig risk för brännskador. Använd grytlappar.
15. Placera brödmakaren endast på en stabil, horisontell yta, minst 10 cm från bordets vägg och kant och borta från lättantändliga föremål.
16. Blockera inte ventilationsöppningarna medan brödmaskinen är i drift.
17. Om mörk rök kommer ut från brödmaskinen, stäng av apparaten omedelbart.
18. Tappa inte brödmakaren eller utsätt den för stötar.
19. Förvara enheten utom räckhåll för barn.
20. Använd endast tillbehör som erbjuds av tillverkaren. Användning av andra tillbehör kan skada enheten eller orsaka personskador.