Glasstillverkare: recensioner, instruktioner, inköps- och driftsproblem

Berätta för mig snälla. Är det möjligt att göra glass i en glassmakare av skummjölk eller yoghurt och istället för socker - på steviosidan. Eller kommer det att misslyckas?

Jag använder inte socker alls, naturlig fruktos istället. Och jag använder inte komjölk - sojamjölkspulver (du kan också göra havremjölk själv, du kan ta färdig kokosmjölk) Glass är utmärkt. Men jag lägger till 2 msk majsstärkelse i blandningen. Och inga ägg eller smör.

Tillagd söndag 7 augusti 2016 12:24

🔗

Tacka. Jag kommer också att läsa recensionerna, kanske tar jag det ... Något såldes aldrig i beprövade butiker))) Alarmerande)))

[Svetlana]

Svetlana

Är det möjligt att göra glass i en glassmakare av skummjölk eller yoghurt och istället för socker - på steviosidan.

Glass - du kan göra vad du vill.
Vid utgången - olika fettinnehåll, bestämda av fettinnehållet i mjölk / grädde.
Det handlar om luftbubblor: piska / frysa - mätta med luft.

Jag kommer också att läsa recensionerna, kanske tar jag det ... Något såldes aldrig i beprövade butiker))) Alarmerande)))

Här här är ett helt diskussionsämne om det.
Uppriktigt sagt har jag inte läst det här ämnet själv.

Här här är ett helt diskussionsämne om det.
Uppriktigt sagt har jag inte läst det här ämnet själv.

Nej, jag tyckte inte om det ... Diskussioner bara om de som säljer det. Och vem som köpte den, alla är olyckliga. Och om det är så bra, VARFÖR SÄLJER inte berömda butiker det? Har du några certifikat? Nej, Severin eller Clathronic ..

Flickor och pojkar på loppmarknaden säljer Bork till ett lojalt pris ....

Jag väljer vilken jag vill köpa
Märke 3812 - Ej släppt
Unold 48816 ismaskin De Luxe Volym 1,5 liter amazonglass Pris: £ 163,43
GASTRORAG ICM-1518 12 880 gnid. - Kina
Vem skulle annars ge råd om vad? Budget upp till 20 tusen rubel.

Och vem som köpte den, alla är olyckliga.

Det är allt. Jag är glad. Sedan 2012.

Jag har Unold De Luxe. Jag köpte den på KU. Jag är glad.
Jag vet inte om resten.

Jag har Unold De Luxe. Jag köpte den på KU. Jag är glad.
Jag vet inte om de andra.

[Markliv]

Knåda i sin tur och hälla varje lager ovanpå den frysta föregående.

Konstantin, jag förstår inte ... Hur är det? Glassmakaren snurrar, vi häller det första lagret (hur mycket), sedan när vi häller det andra? ... Och en sådan peppar beställde jag en annan Klatronic till dacha (3581 till två 325: e, stående hemma MSC) och Markliv-så! Genom din länk ... Jag väntar på vad chefen säger om att skicka en förbetald kundvagn till Feodosia, till dacha. Tack!

Tillagd tisdag 23 augusti 2016 21:52

Jag berättar i detalj så att du kan bestämma om du behöver en ismaskin frys eller bara en vanlig med en skål kyld i frysen (-28 *) i 24 timmar.

Menande? Om du fryser igen efter frysen? Klatronic-skålen av samma, efter 8-10 timmars frysning vid minus 26-28 gör glass på 7-15 minuter ... KLAR, nästan fast! och SO, inte bara för mig, det har redan skrivits mycket om det här ... Och förbered blandningen ... ja det tar 5 minuter, beroende på vilken, förstås)) Personligen piskar jag ingenting. Jag springer inte runt med korv.

Tillagd tisdag 23 augusti 2016 22:16

Jag stöder ljuset helt, både i temperatur och i skålens storlek. Jag hör ofta att skålen tar mycket plats, det störde mig inte personligen, på vintern finns det till och med frukt där, och på sommaren frigjorde jag bara frysen, säsongen börjar fylla den igen.

Ja ... Jag är också frestad, jag frestas av frysar ...och för 10-15 st är vid KU ... och det skulle finnas en plats (och det finns ett kök och en matsal) ... men det vore bättre att inte köpa ett nytt kylskåp med dessa pengar, en frys, det kommer trots allt att vara till nytta ... men de är 13 st vardera (det vill säga det finns kameror) ... frukt kan hamras i den ... Vi har 50 fruktträd vid vår dacha i Krim ... vi lagar inte sylt, vi äter inte socker))) Många saker ... vi ger bort till grannar / vänner. Och sedan hoppa, och den som inte har någon plats i frysen för en glassmakare, en extra enhet)) 0

Tillagd tisdag 23 augusti 2016 22:23

Ja, automatisk. Rimligt pris - på Metro 5400

Finns det inget i tunnelbanan nu? Stoll sanktioner?

Tillagd tisdag 23 augusti 2016 22:37

Jag kommer också att lägga till ... Så att det inte finns några kristaller efter frysning är det nödvändigt att täcka behållarna tätt med ätbart papper (vaxat) så att det inte finns något luftspalt mellan glassen och papperet alls.

Tillagd tisdag 23 augusti 2016 22:42

En liten rapport om kompressorglass Suntec EIS-9844
🔗
🔗
Fördelar: tillverkar glass, pris (jämfört med ryska), aluminiumglas för glass.
Nackdelar: äckligt utförande, ingen behaglig lukt av plast, skopans handtag ville inte fällas (jag var tvungen att böja den).
Nu, mer detaljerat om nackdelarna:
- Jag förstår att allt görs nu i Kina, men jag har inte sett det på länge ens i våra butiker (och ännu mer hoppades jag inte köpa det i Tyskland). Den övre delen av kroppen är krokig och snett ansluten till botten, alla bultar är rostiga. Inuti, i allmänhet, är akhtung komplett - allt är i rost, kontrollkortet löds snett / snett, ledningarna är buntade, fläkten som blåste på expanderaren var inte bara en bult (den andra hade en mutter och dinglade precis där ), expanderaren själv var inte vriden och dinglade i luften, radiator plattorna på expanderaren är alla böjda och luften passerade praktiskt taget inte genom dem.
- luktar ... det här är samma lukt av kinesisk plast från 90-talets tider, som den ser ut under drift - jag ska titta på vad som luktar (det verkar för mig att detta är en värmekudde runt kylningen zon (om det bekräftas ändrar jag det).

Min dom är att inte köpa!
Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=66440.1980

Så jag sitter och tänker ... Många skriver redan, de glasstillverkarna som köptes 12-13. att vid 16 - himmel och jord ...

Konstantin, jag förstår inte ... Hur är det? Glassmakaren snurrar, häller det första lagret (hur mycket), sedan när det andra häller? ..

Inte ett lager, utan ett förband.
Det andra förbandet, omedelbart efter det att det första tillagats, tas bort från glassmakaren och förpackas i en behållare. Ibland, innan den andra, sköljer jag till och med glassmakaren med kallt vatten och torkar den torr med en handduk från insidan. Samtidigt har skålen tillräckligt med "styrka" för den andra.

Inte ett lager, utan ett förband.

Tack, jag förstod ... Det vill säga, du är en slags liten fabrik, förberedd för hela perioden med olika glass. Och jag trodde att (och trots allt kan du göra det! Lägga varandra ovanpå varandra i en container?) Det är från olika lager, som i en butik. Som banan, sedan jordgubbe, mellan dem mjölk ... Penguin.
Konstantin, du är en högutbildad yrkesfysiker ...
Förklara för mig ... Hur, om frysen visar en temperatur på minus 28, är glassen fortfarande mjuk, inte frusen (i videon i allmänhet, som gryn för många))))
Och i skålar utan kompressor när glassen fryser vid samma temperatur är glassen redan klar. Och det är också luftigt. Jag personligen använder bara en elementär bred gaffel för att manuellt slå blandningen innan kylning, tills mycket bubblor (som mostern från glassfabriken rekommenderade), innan jag häller efter kylskåpet kan jag återigen köra om bubblorna och häll långsamt genom tratten på snurrbladet. Och så är det luftigt och kräver inte ytterligare frysning.
I kompressorerna vaklar det faktiskt bara en spatel ... det finns ingen inbyggd mixer / mixer, som jag förstår det.
Men varför fryser den inte vid MINUS 28 som kompressorfri?
Jag erbjuds nu alla typer av frysar här ... Tja, jag förstår inte poängen)))

[Svetlana]

Svetlana, Jag kan inte svara dig. Tyvärr.
Här ligger troligen anledningen till detaljerna.Och alla processer måste jämföras grundligt och steg för steg för att hitta det. Och jag har aldrig handlat med frysar. Ja, och med andra glasstillverkare, förutom hans egen - också.
***
Och jag försökte också hälla i lager. För några år sedan. Bara genom att hälla lager inte i en glassmakare utan i den sista skålen. Havtorn, körsbär och ren vit. Vackert. Men jag kunde inte hitta det blå färgämnet. Att skildra en flagga.

Här ligger troligen anledningen till detaljerna.

Vet du, Konstantin ... här kastade min man en idé
(vi bodde hos honom i USA i flera år, köpte mycket av alla slags hushållsapparater ... Och som vanligt såg min man på strömmen .. "In, 1000 watt, det är vad vi behöver" .. tills säljarna förklarade för oss att skönlitteratur är allt - kinesiska watt, enheterna ger inte det angivna, ... allt är mycket, mycket mindre!
Så hans idé är detta (Man, det vill säga) ... "Är det verkligen minus 28 grader där, i kompressorrummet?

I kompressorer och under det händer beror allt på kompositionen, vid vilken temperatur den stelnar till ett sådant tillstånd att mixern stannar.

I kompressorer och under det händer beror allt på kompositionen, vid vilken temperatur den stelnar till ett sådant tillstånd att mixern stannar.

Vad sägs om tjänsten? Om du tar det till KU ... och något går sönder? Och som med äktenskapet ... Fan, de är tunga ... Jag försöker bara skada något. Så många recensioner om illikvida tillgångar från KU i nätverket (((

Sveta, läs ämnet. Här och recensionerna är olika.
Jag tog min Unold bara till KU. Flygningen är normal.
Varje teknik, oavsett var den köptes, kan vara vad som helst.
Här borde man förmodligen fokusera på tillverkarens rykte. Och handelsorganisationen är sekundär.
KU, mmm, svik mig aldrig. Men du kan också köpa i Ryska federationen, då är problemet med illikvida tillgångar lättare att lösa.

Jag har haft en kompressorglassmaskin i över ett år, innan jag hade en klatron. När jag minns att han gjorde glass på sommaren, ryser jag. Med en frys är lafa nu komplett, jag ångrar att jag inte har köpt den tidigare. Nu äter vi glass när som helst på dagen eller natten, vi behöver inte vänta på att skålen fryser. Kan göras alltid och vid vilken temperatur som helst i rummet. Och sedan med klatronen på sommaren var det ett besvär att göra glass, skålen smälte snabbare än glassen frös. Vilka knep jag inte gick för.

Sveta, läs ämnet. Här och recensionerna är olika.
Jag tog min Unold bara till KU. Flygningen är normal.
Varje teknik, oavsett var den köptes, kan vara vad som helst.
Här borde man förmodligen fokusera på tillverkarens rykte. Och handelsorganisationen är sekundär.
KU, mmm, svik mig aldrig. Men du kan också köpa i Ryska federationen, då är problemet med illikvida tillgångar lättare att lösa.

Naturligtvis, Olga, du har rätt. Här är det naturligtvis lugnare, men betalningen för IT är lämplig. Det är nödvändigt att på något sätt bestämma prioriteringarna, eller vad)))
Och all produktion har varit i Kina länge. Oavsett namn ...
Jag läste hela ämnet.
Men jag läste också om andra resurser. De skriver många saker, som "den här serien håller inte temperaturen, för alla som köpte den. Analysen bekräftade inte denna serie rostfritt stål. Den här togs bort från produktion, det finns inga reservdelar alls. Detta bladet har en skrapa i botten, storleken visade sig vara fel. "
Det är så jag sliter, sliter ... och köper här, 2-3 gånger dyrare. Jag gillar inte att vara nervös.

Tillagd onsdag 24 augusti 2016 23:02

Och sedan med klatronen på sommaren var det ett besvär att göra glass, skålen smälte snabbare än glassen frös. Vilka knep jag inte gick för.

Jag fryser Klatronic vid minus 28 och täcker den sedan med en cellofanpåse ovanpå 2 tjocka handdukar - 15 minuter - skulderbladet stiger - allt är klart. När du öppnar det är handdukarna så kalla ... och skålen bubblar inte ännu ... Det ger mig inga problem. Jag väntar också på hans andra serie en av dessa dagar, leverans här till Krim.
Jag läste bara hela tiden att i kompressorerna fryser många ... fotrapport - skräck, allt är flytande.Mannen säger, "Finns det någon mening att ta en copress om du fryser den senare?" Jag har ännu inte sett en enda video där glass som var riktigt lämplig för att redan bilda en boll var efter kompresser ... Så jag tvivlar på det ... Och jag vill ha det, och jag har möjlighet ... t vill köra korv med dessa hemfrost ...

Tillagd onsdag 24 augusti 2016 23:04

Jag har en kompressorglassmaskin i över ett år

Lätt, men hur är det med varumärket? Var fick du det?

Jag har ett varumärke 3811, jag tog det i m-video, jag ville ta det på tunnelbanan, men när det fick det var de inte där.

Jag har ett varumärke 3811, jag tog det i m-video, jag ville ta det på tunnelbanan, men när det kom till mig var de inte där.

Tacka. Jag kommer att fortsätta studera.

Här samlade trots allt flickorna i tunnelbanan frysar på 4 tusen rubel vardera. Var först 7 st.
Och något av samma (samma märke, men det sista, från fönstret) för 1500 rubel!
Men resultaten är desamma. Minus 30 - men alla recept är mycket milda. Något är fel med dessa frysar. Kanske är det inte så dyra. Om vi ​​räknar priserna i KU.

Jag har Nemox, inte billigt, uppriktigt sagt, det gör också mjukglass, men jag är glad, jag älskar mjuk, Bork, som är ännu dyrare, säger de, gör också mjukglass.

Men jag förstår inte hur glass från en frys omedelbart kan frysas-kryddas? När allt kommer omkring visar de hur det tillverkas i produktionen, det finns också mjukglass, det "hälls" från automatiska maskiner i former-koppar -... och skickas för härdning i frysar. Tja, det kan inte vara omedelbart fast i dessa frysar, eftersom detta blad vänder där kommer det att vara
Jag har en kompressorlös glassmaskin, men glassen visade sig aldrig vara hård på en gång, ja, den är luftig, men ändå mjuk, ja, om inte bara nära väggarna, ja, den är frusen, även om skålen i frysen står vid -28 ° C.
Och bara i allmänhet är begreppet "färdig glass" annorlunda för alla, för mig är det hård kryddad glass, men för någon är det en mjuk luftmassa, jag minns på 90-talet började de sälja sådan från maskiner br-rr

Jag läste bara hela tiden att i kompressorerna fryser många ... fotrapport - skräck, allt är flytande.

Jag har en BORK, jag är nöjd med det. Och glass skickas till frysen för att inte frysa utan för att mogna. Gruva och omedelbart efter tillagning kan slukas även efter mognad. Och sedan håller jag med Tatianas inlägg ovan angående frysens arbete

frys inte i frysen utan mogna.

Jag skulle vilja veta vad menar du exakt med mognad?
Till att börja med ber jag om ett "storskaligt" svar, det vill säga sk-th.
Denna "mognad" är en process
a) biologisk
eller
b) fysisk
eller
c) kemisk
eller
?
Efter att ha redan belyst vad som behövs ber jag om mer information.

Jag skulle vilja veta vad menar du exakt med mognad?

Här är ett utdrag ur tekniken för glassproduktion, kanske detta kommer att belysa detta mystiska ord "mogning", som händer förresten innan det fryser

Kylning och mognad av blandningen. Blandningen kyld till en temperatur av 2-6 ° C kommer in i isolerade behållare för mognad och tillfällig lagring. Syftet med att kyla glassblandningen är att förbereda den för mogning samt att skapa ogynnsamma förhållanden för utveckling av mikroorganismer under lagring.

Mognaden av glassblandningen utförs vid låga temperaturer. Under mognaden av blandningen hårdnar cirka 50% av mjölkfettet, orsakat av kristallisationen av vissa glycerider. Mjölkproteiner och stabilisator sväller under åldrande, absorberar fukt, och vissa komponenter i blandningen adsorberas på ytan av fettkulor. Som ett resultat ökar viskositeten hos den mogna blandningen och mängden fritt vatten minskar, vilket förhindrar bildandet av stora iskristaller under frysningen av blandningen. Under frysningen absorberar den mogna blandningen och behåller luften mer intensivt, vilket förbättrar överskridandet och ger en känslig glassstruktur.

Mognadstiden beror på de hydrofila egenskaperna hos den använda stabilisatorn. När man tillsätter gelatin i blandningen varar mognadsprocessen i minst 4 timmar.Användningen av agar och agaroid, som är mycket hydrofila, utesluter mognadsprocessen. I detta fall kan blandningen skickas till frysning omedelbart efter kylning. Om den kylda och mogna blandningen av någon anledning inte kan skickas för vidare bearbetning kan den förvaras i isotermiska behållare vid en temperatur av 2-6 ° C i 24 timmar.

Konstantin, som skrev i detta inlägg om mognad, menade jag mina handlingar. För mig personligen förändrar glassen efter frysen sin struktur och smak till det bättre, men det betyder inte att glass inte kan konsumeras direkt efter beredningen. Glass smälter tillräckligt snabbt även efter frysen och i varje fall beror hastigheten på kompositionen. För mig är mjukglass att föredra, men jag känner skillnaden i smak starkt. Jag läste om glasshärdning, men jag upprepar än en gång, för mig är detta ett sätt att förbättra smaken och inte konsistensen

Tvärtom gillar jag glass från vilken glasstillverkare som helst att smaka på! Och efter frysen är den annorlunda och mindre god för mig. Men mannen älskar tvärtom från frysen. Så jag äter genast, och han har en porcay på en gång, den andra - som redan är som en stav efter frysen.

Här har alla olika smak, men vi kommer definitivt att komma överens om en sak - en teknik som gör vårt liv enklare och bättre är bra!

Och jag gillar också att äta direkt, men jag kan inte äta med en gång, vi äter inte allt direkt, men om inte direkt, då låter jag glassen ligga ner, jag gillar inte hårt.

[Obs, inte minus 2-6 som i texten.]

Tvärtom gillar jag smaken av glass från vilken glasstillverkare som helst! Och efter frysen är den redan annorlunda och mindre god för mig. Men mannen älskar tvärtom från frysen. Så jag äter direkt, och han har en porcay på en gång, den andra - som redan är som en stav efter frysen.

Helt liknande!

Tillagd torsdag 25 augusti 2016 18:07

Kyldes till en temperatur av -2-6 ° С

Tanya, varför säger jag något ... Inte om glass så hård som stål efter en frys / utan den, men om VARFÖR vid en temperatur på minus 28- minus 30 på frysens resultattavla hällde blandningen in efter till och med 50! !!! minuter visar NOLL grader. Obs, inte minus 2-6 som i texten.
Här klättrade jag in i forumen för tekniker, de skriver något fel i dessa kinesiska frysar.
Här gjorde tjejerna också ett experiment.
Frysskärmen är minus 28. De placerade den nära balkongen (temperaturen är lägre där, vinter), precis där visar displayen minus 19.
Hur är det? Under en halv sekund har kylelementet värms upp eller vad?
Jag frågar min man, han skrattar ... "En oförklarlig kinesisk teknik. En slumptalsgenerator!)))"

Tillagd torsdag 25 augusti 2016 18:18

Jag har Nemox, inte billigt, uppriktigt sagt, det gör också mjukglass, men jag är glad, jag älskar mjuk, Bork, som är ännu dyrare, säger de, gör också mjukglass.

Ljus, jag älskar också delikat luftglass, jag gillar inte ispelet, absolut ... men det flyter inte, det håller formen bra, till och med en boll kan göras (inte särskilt perfekt, som den gick att smälta på en minut ... men inte halvt - något, inte kännetecknat av konsistens))
Jag såg beredningen av glass i Ice bars på frysar, precis framför mina ögon (kanske, naturligtvis, där receptet är utarbetat där ute) ... men de fryser inte det senare. Jag ser ingen sådan konsistens hos någon här. Så jag analyserar VARFÖR.
Hemfrysning till en tegelsten är en fråga om smak. Men jag skulle vilja köpa frys, jag skulle få en sådan glass som i Klatronic. Annars, varför behöver jag allt DETET krångel, förstår

Tillagd torsdag 25 augusti 2016 18:20

Här har alla olika smak, men vi kommer definitivt att komma överens om en sak - en teknik som gör vårt liv enklare och bättre är bra!
[/ Citat

+500

Flickor, och ingen försökte laga mat från färdiga blandningar? Kanske har de ett annat resultat? Även om de flesta av oss bara tar apparater för oss själva inte bara för att underlätta arbetet utan också för att äta naturligt

Men jag förstår inte hur glass från en frys omedelbart kan frysas-kryddas?
Tja, det kan inte vara omedelbart fast i dessa frysar, eftersom detta blad vänder där kommer det att vara
Jag har en kompressorlös glassmaskin, men glassen visade sig aldrig vara hård på en gång, ja, den är luftig, men ändå mjuk, ja, om inte bara nära väggarna, ja, den är frusen, även om skålen i frysen står vid -28 ° C.
Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...440.0

Tan, varför "direkt"? Vi pratar om slutet på processen, före användning, när skulderbladet inte längre vrids.
Och förresten vrider hon ofta inte, inte när glassen redan är klar, men helt enkelt har hon ingen möjlighet - det frysta lagret på väggarna tillåter henne inte att röra sig. Men det här är en pseudosignal om den påstådda beredskapen, tyvärr.
Och då räcker det inte att frysa skålen med ett bra minus. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till blandningens sammansättning (i produktionen tillsätts härdare, alla slags tandkött, stärkelse ...), + det är nödvändigt att hälla blandningen KORREKT i arbetsskålen. Med en smal tunn ström, se till att spateln har tid att bläddra i den ... och inte hälla på väggen ... och slå tills bubblor innan den hälls - de kommer bara att öka volymen och glansen vid utgången .. .
Jag, när jag har bråttom, fryser sedan 5 mm från plackens sidor.

Tillagd torsdag 25 augusti 2016 18:40

Flickor, och ingen försökte laga mat från färdiga blandningar? Kanske har de ett annat resultat? Även om de flesta av oss bara tar apparater för oss själva inte bara för att underlätta arbetet utan också för att äta naturligt

Nej, inget sätt. Men jag såg i butikerna, de köper många ... men de lagar mat utan maskiner (frågade)

[Svetlana]

Svetlana, här gör jag glass korrekt, allt är som du beskrev. Och blandningen är också korrekt på grädde, ibland gör jag en glass med stärkelse, och jag häller i den som den ska med en fungerande spatel, och volymen ökar, i allmänhet gör jag allt korrekt... Det är bara det att enligt min mening inte denna kalla fluffiga massa kan kallas glass, men som jag redan skrev har alla olika smak, någon gillar också mjukglass.
När det gäller frasen "omedelbart från frysen", menade jag naturligtvis efter processens slut, jag trodde inte ens att någon skulle bestämma att den fyllda massan, när den kommer in i frysen, omedelbart blir till glass

denna kalla frodiga massa kan inte kallas glass

Tan, så faktum är att jag inte har en så grumlig massa!
Jag håller helt med! Även mjuk italiensk gelato är svårare. Och av någon anledning kallas det som jag ser i rapporterna och skrytarna "mjukglass"
Jag tror att det är ett recept om algoritmen är densamma.

Jag ANVÄNDER ALDRIG grädde, djurmjölk (Åh, bara jag tvingar inte på någonting, annars börjar det NU igen))

Jag använder DRY mjölk (sojamjölk, den är väldigt tjock när den späds ut - jag häller 140 g-160 g torr produkt med varmt kokande vatten upp till 300 ml., Lägg 250 g - men det visar sig mycket fet ... jag ofta använd majsstärkelse .. kakao, lite kaffe, om det behövs, bananer, bär) Jag har till och med bildat en boll ... men den tar ungefär 10 minuter, inte mer.
Dessutom läste jag rekommendationer från tillverkare, de rekommenderar också att du använder mjölk i pulverform (Låt det vara komjölk, om du accepterar det, men av god kvalitet, så att det kramar i en påse och har en mycket gulmjölkaktig färg ... Och smakar som baltisk koncentrerad mjölk i burkar som kondenserad mjölk. Detta säljs på kollektiva gårdsmässor)

Tillagd torsdag 25 augusti 2016 21:03

Jag har ett varumärke 3811, jag tog det i m-video, jag ville ta det på tunnelbanan, men när det fick det var de inte där.

Sveta, förklara, pliz, nu läste jag recensioner om varumärket ... Kontinuerliga meningsskiljaktigheter. Vissa skriver "Jag har 3811-mjukglass, jag måste frysa den ... jag var tvungen att ta 3812 - hon ger omedelbart en stark en vid utgången, den är redo för bollar!"
Andra skriver "Jag har 31812- väldigt mjuk med något recept ... Om du vill ha hårdare måste du ta 3811"

Och jag gör en blandning i halvmjölk och keso + frysta bär och sockersand och slår den rakt i en mixer. Sedan häller jag den i skopan och sätter på frysen. Och jag kommer inte ens göra stora gester. Och glassen blir utsökt, och jag vet mycket om den, jag åt massor av den sedan barndomen.

Och glassen blir utsökt, och jag vet mycket om den, jag åt massor av den sedan barndomen.

Ljus, vi verkar försöka ta reda på glassens styrka ...Det är alltid gott, även som gelé / semolina gröt)))

här sände en ... "Och ju mer jag läser vad som står på ett papper där glass är förpackad, desto mer verkar det som om alkohol inte är så dålig."
En annan läste, läste, valde, valde .. och yttrade
"Nej, jag tar inte det, jag tittade på min fru, suckade och vägrade ...
Jag kommer tyst att avundas ... "

Förklara, pliz, nu läste jag recensioner om varumärket ... Kontinuerliga meningsskiljaktigheter. Vissa skriver "Jag har 3811-mjukglass, jag måste frysa den ... Jag var tvungen att ta 3812 - hon ger omedelbart en stark en vid utgången, den är redo för bollar!"
Andra skriver "Jag har 31812- väldigt mjuk med något recept ... Om du vill ha hårdare måste du ta 3811"

Jag kan säga en sak - efter klatronen smakar den här glassen bättre för mig, i märket. I klatronik hade han nästan inte tillräckligt med tid för att glassen skulle kunna piskas och frysas, i märket satte jag tiden i 45 minuter, empiriskt kom jag till honom. Men ibland blir det lite mjukt .. men väldigt sällan. Står ofta med en insats. Jag tog på mig min man från väggarna, jag själv från mitten. Från väggarna till mig är det redan svårt. Och för att smaka, när vi köpte en frys, gjorde vi den vanliga porcayen av blandningen, men bam och det passade inte allt i en liters hink av märket, clathronic var väl i frysen och glass bereddes i två skålar samtidigt. Och det fanns en möjlighet att jämföra samtidigt. Även om smaken fortfarande kom ihåg av den klatroniska glassen. Men i 3812-märket finns det ingen sådan överskridande, någon noterade detta i teman för glasstillverkare, jag läste dem alla och det verkar som om det också finns en luftig glass i bork, vilket noterades av ägaren av bork efter varumärket 3812.

Jag har 12, det blir tätare och efter frysning smälter det inte längre ..

vi verkar försöka ta reda på glassens styrka ... det är alltid gott, även som gelé / semolina)))

Jag skrev om smaken ovan. Och om hårdheten - här gjorde jag choklad, och så det visade sig vara flytande, inte flytande men inte särskilt tätt. Och det smälte snabbt. Men jag lagar inte mat med grädde - jag har tillräckligt med mitt eget fett. Därför är keso för styrka och användbarhet. Det finns inga klagomål om resten.

[svetaastro]

svetaastro,
Ljus Jag har Brand 12 och Bork, och så i Bork är det luftigare, men mjukt vid utgången, i Brand är det fryst mer, men mindre luftigt, fylligt ... ..., ... Jag vet inte om jag skrev det tydligt .. ...

Tillagd torsdag 25 augusti 2016 21:58

Och en annan punkt som uppväger alla ovanstående för mig personligen, i Bork, om du flyttar blandningen på mer än 1 liter, kommer du att ha glass i frysen, för det finns en stift i mitten av en hink med ett hål , och när den fryser fryser blandningen och växer och migrerar till cellen ... vilket personligen gjorde mig väldigt upprörd ....., få en hink, och det flyter glass från den, och även då måste du tvätta kameran ..... först trodde jag att det var med en hink, jag beställde, jag köpte en ny, sedan tog jag glassmakaren till tjänsten, där de diagnostiserade den och sa att allt var normalt, men blandningen ska inte hällas mer än 1 liter. förresten, de gjorde bara glass där, där en till en, som min glass var i cellen när jag lyfte skopan ..., i allmänhet, jag sålde den och lugnade ner ...

[marlanca]

marlanca, till slut, om jag förstår rätt, gillar du Brand mer?

[marlanca]

marlanca, till slut, om jag förstår rätt, gillar du Brand mer?

Ninul, varför tittar du plötsligt på dig? ...... ..... Till slut, ja, men hur jag köpte Bork presenterade Brand framgångsrikt för sin vän (förresten, hon är oerhört glad för honom hittills) ... men som en paus hela Internet, Brand I Jag har inte hittat det längre, det är därför jag nu har ett sådant mirakel ..., principen om arbete är som Brand 12, och i allmänhet är allt detsamma ...



Ja, hans skopa är 1,5 liter, jag fyller i 1,3 och 1,4, det hände, ingenting läcker ut och slipper inte ut ... pah-pah-pah ...

Allt lärs i jämförelse, som en clathronica var jag glad att jag nu kunde göra glass hemma i ton (aha shchazz, vänta en dag på nästa porcini), då var jag mogen för en frys och först förstod jag skillnaden .Men frysen gjorde mig inte besviken i smak, men tänk om det var tvärtom? Även om jag tror att Brand 3812 aki gastrorag gör samma glass som klatronisk, men vi åt det i 3 år och surrade inte.

[Stafa]

Stafa, Svetik, det stämmer, tills du försöker själv - du förstår inte ... vad du behöver till slut ..

[marlanca]

marlanca, åh. Galyus, då arbetade jag hårt och rörde mig med mina problem. Nej, jag vill inte ha Bork, jag tittade på dess analoga, den produceras på samma fabrik som Bork, men på något sätt passar Unold mer i min själ, och plånboken tystar och diskret "Brand" ...

Och vad har du för chyudo? Jag såg också på Gastrorag ... Och Metro-glasstillverkaren ...

[Ninelle]

Ninelle, köp sin bil i tunnelbanan, billig och arg .. Alla dessa frysar i samma bärfält.

[Ninelle]

Ninelle, Ninul, Brand är en underbar frys, men han finns inte längre någonstans ... Jag letade efter ...
Av misstag kom över Gastrorag, principen är densamma, ... fann det av en slump på prof. utrustning för restauranger .... så länge du gillar det kommer du att se vidare ...

Tillagd torsdag 25 augusti 2016 22:33

Stafa, Svetlana, jag tänkte på den här maskinen, men i recensionerna fann jag att de gick sönder på ett år, slutar motorn att rotera ..., jag hittade två sådana recensioner ... och zap. inga delar .....

Nej, jag vill inte ha Bork, jag tittade på dess analoga, den produceras på samma anläggning som Bork,

Vad är det analoga?

Jag tänkte på den här maskinen, men i recensionerna fann jag att de går sönder på ett år, motorn slutar rotera ..., jag hittade två sådana recensioner ... och zap. inga delar .....

Exakt ... säljarna sa, "äktenskapets returer torterades bara ... Låt oss inte ta kontakt längre ... Men jag förstår, vi gjorde ett köp igen ... Jag tror att vårt forum höjde vågorna - alla sprang, de skickade in ansökningar ... och borta, ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Vad är det analoga?

Här är vad:

🔗

Tillagd torsdag 25 augusti 2016 23:39

Tack tjejer! Vi måste prova dem genom att röra någonstans ...