Äppeldryck "Födelsedag"

[Äppeldrink "Födelsedag".]

Vilka drycker lägger du på bordet när gäster kommer till dig? Bär flaskor med mineralvatten eller "förgiftar" dina vänner med cola?
Jag lagar mat enligt min mormors recept

Äppeldrink "Födelsedag".

Jag kokar vanligtvis denna dryck i en 10-liters kastrull.
Vi köper 2 kg av de billigaste äpplen, mina, vi tar bort kärnan. Vi kastar äpplen i kokande vatten. När äpplen är mjuka, tillsätt socker efter smak. Du behöver inte mycket socker, för vi dricker inte bara söta rätter med en drink. Koka upp, stäng av, kasta 2 lagerblad i en kastrull, täck över och sätt på att svalna. Ta bort lagerbladet när det svalnar.
Om du stöter på äpplen med röd skal, jättebra! Drycken har en mjuk rosa färg.
Jag ger dig en garanti för att ingen av gästerna kommer att gissa vad drycken består av, och jag garanterar också att dina gäster kommer att dricka allt!

[Stern]

Stern, berätta, snälla, behöver du ta bort äpplen från äppeldrycken? Eller behöver du dem med en mixer?
(när jag kokar en apelsindryck, där piskas apelsinerna efter dagligt åldrande med citronsyra och en halvtimmes kokning med en mixer)

[Stern]

Stern, berätta, snälla, behöver du ta bort äpplen från äppeldrycken? Eller behöver du dem med en mixer?
(när jag kokar en apelsindryck, där piskas apelsinerna efter dagligt åldrande med citronsyra och en halvtimmes kokning med en mixer)

reta , slå inte äpplen !!! Drycken måste vara transparent! : :) Och glöm inte, när det svalnar, släng lövbladet !!! Jag filtrerade inte drycken. Jag hällde den försiktigt från en kastrull i en karaff eller en kanna.

[Äppeldrink "Födelsedag".]

Äppeldrink "Födelsedag".

Jag kokar vanligtvis denna dryck i en 10-liters kastrull. Vi köper 2 kg av de billigaste äpplen, mina, vi tar bort kärnan. Vi kastar äpplen i kokande vatten. När äpplen är mjuka, tillsätt socker efter smak. Du behöver inte mycket socker, för vi dricker inte bara söta rätter med en drink. Koka upp, stäng av, kasta 2 lagerblad i en kastrull, täck över och låt svalna. När det blir kalltta bort lagerbladet.

Och äpplen? Du måste också kasta ut det, eller hur?

Jag försökte det, jag gillade det ...

Bara ... Jag vill blanda fel citronsyra eller laga den med citron ... Det är inte så att jag lägger för mycket socker, jag har bara inte tillräckligt med sura toner.

! Hur lägger jag till citronanteckningar korrekt? Pressa bara en citron ...

Äpplen finns kvar i potten. Kasta bort den när drycken tar slut.
Om äpplen var söta finns det naturligtvis inte tillräckligt med surhet. Kasta bara citronskal i potten. Försök bara med det först, är det inte bittert!

Här är jag bromsen! Jag skrev om skalet av en citron, och nu är jag rädd att hon kanske slår bort drycken! Kanske är det bättre att lägga till en droppe citronsyra?
Det är praktiskt taget smaklöst.

Jag lägger nästan alltid (om någon) till ett par koppar citron i kompoten ... det smakar inte bittert

Celestinochka, drycken smakar som Spitz-Fit. Jag är rädd att citronen kan störa smaken.

God dag till alla
Utmärkta recept - med själ och poesi tack vare värdinnan.
Jag var personligen mycket imponerad av receptet på äppelkompott med lavrushka - det här är någon form av magi
Vi har en äppelskörd i år, det är nästan vinter, men jag har en äppelmeny överallt - äpplen i pajer, i kött, i kompott, i desserter. Många äggformade recept kom till nytta. Men den här kompoten är Bara supercool. Och min son (han är 2 år) dricker med nöje. Tack för att du avslöjade sådana ovanliga hemligheter för oss.

Och jag saknade något på detta recept. Och för speciellt smarta, häng lite vatten i gram i liter?

Kasta in äpplen och täck med vatten så att de inte floppar på spisen under kokningen!