Paj "Kolobok" för sylt (Panasonic SR-TMH 18)

Paj "Kolobok" för sylt (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Sylt (Jag hade jordgubbe)	1 liter burk
Soda	2 tsk med en liten kulle
Ägg	4 saker.
Mjöl	12 Art. l. med en kulle

Tillagningsmetod

• Lägg sylt i en stor skål, tillsätt bakpulver, blanda väl. Allt börjar skumma.
• Låt stå i 10 minuter.
• Slå ägg separat, häll dem i en skål sylt, tillsätt mjöl, blanda väl igen.
• Smörj multikokpannan med olja, strö över semolina. Lägg ut den resulterande degen.
• Hon lämnade kastrullen att svalna i 5 minuter och sedan skakades kexet mycket lätt ut.
• Jag trodde att det skulle vara ätbart i bästa fall, men det blev gott!
• Har stigit högt, degen är mjuk och porös blandad med jordgubbar.
• Det finns ingen läsk eftersmak.
• Om syltet är surt måste du tillsätta socker efter smak.

Tid för förberedelser:

65 + 30 minuter.

Matlagningsprogram:

Bakningsläge

Notera

Igår städade jag garderoben. Jag hittade några burkar med olika gamla sylt.

"Det är synd att kasta ut det, äta det ..."

Så, skrapad längs botten av ladan, svepte genom ladan, vilket betyder - KOLOBOK!

Du kan blanda olika sylt, det blir ännu mer intressant - ASSORTERADE KOLONNER!

Mycket budget och samtidigt läckra bakverk! Om du använder olika papperstrassel, då
du kan baka olika BOLS med samma recept!

Liknande recept

Mandelpaj med sylt (Panasonic SR-TMH 10) (Hallon)

Pickle pie (Omela)

Sandpaj med sylt (Natusik)

Igår städade jag garderoben. Jag hittade några burkar med olika gamla sylt.

"Det är synd att kasta ut det, äta det ..."

Mycket budget och samtidigt läckra bakverk! Om du använder olika papperstrassel, då
du kan baka olika BOLS med samma recept!

Kan du baka detta i ugnen? .. Kan du inte göra en tårta? ..
Det är synd, syltet försvinner och färska bär har redan gått ...

[Natulek]

Natulek, det är möjligt i ugnen, originalreceptet var för henne.

Var bara uppmärksam på att kexet visade sig vara ganska högt, välj lämplig form eller minska proportionerna.

Och om syltet är flytande kan du behöva tillsätta lite mjöl.

[Luysia]

LuysiaNästa gång du tar en bild och visar, snälla, testets konsistens, som ska fungera, för jag har en mardröm, inte Kolobok!

[NatalyaN,]

NatalyaN, och var bakade du din bulle i en tecknad film eller i en ugn? Det är synd att det inte lyckades, jag skrev ett recept enligt vilket jag gjorde det och publicerade resultatet.

Jag hade en ganska tjock sylt och degen visade sig vara ungefär som tjock gräddfil (mitt mellan "häll" och "lägg ut").

Om syltet är flytande måste du lägga till mjöl, jag uppmärksammade detta.

När jag gör mer tar jag definitivt ett foto (jag hittade mer sylt, mer flytande än förra gången).

Jag bakade i en tecknad film, degen påminde lite om en kex, det vill säga den rann inte själv, jag var tvungen att hjälpa till, men det visade sig ändå vara ”pecky” ett ord eller inte).

Och hur många sylt jag har på balkongen är redan idag, tanken var att sänka ner dem till universitetet och här är ett recept för dig. Det är bara en fråga för mig - är det inte så sött?

Flickor och där berusad sylt kan kasseras? annars har jag en jäst ... i kylskåpet Eller så kommer smaken att vara specifik

Jag lägger en paj och istället för 2 matskedar läsk lägger jag 3 i en park, lägger allt i en tecknad film, och efter en timme började allt springa ut genom ventilen, jag öppnade locket, tog bort överflödigt skum, nu Jag vet inte om det kommer att ordna sig eller inte, men efter klockan 2, 5 kommer gästerna att komma

Kakan fungerade inte, men vad borde ha varit, jag provade den, den var utsökt. Ändå försöker jag nog, bara i ugnen är det lättare att tvätta den

[DJ,]

Jag lägger en paj och istället för 2 matskedar läsk lägger jag 3, lägger allt i en tecknad film, och efter en timme började jag slå ut allt genom ventilen, jag öppnade locket, tog bort överflödigt skum, nu gör jag inte vet inte om det kommer att ordna sig eller inte, men efter klockan 05.00 kommer gästerna

DJ, Mest av allt saknade du den här punkten från receptet:

Lägg sylt i en stor skål, tillsätt bakpulver, blanda väl. Allt börjar skumma.

Låt stå i 10 minuter.

Under dessa tio minuter släcks sodan av syran i syltet och massan börjar skumma ganska starkt, så jag föreslog att denna process skulle genomföras i en stor skål.

Att döma av din degs beteende blandade du omedelbart allt och skumade och ökade över degen som redan finns i multikokpannan. Tja, 3 matskedar läsk är för mycket.

Jag tog ett foto av beredningen av denna tårta lite senare, jag kommer att lägga upp dem för att göra det tydligare.

[Luysia]

Luysia Du har rätt, jag satte i läsk för första gången och glömde hur mycket jag lade in, det gick 10 minuter, jag läste igen receptet och lade en ny sked läsk och jag väntade inte 10 minuter från det. Jag blir mer uppmärksam nästa gång.
Tack för att du hjälpte mig att räkna ut mitt fel!

sylt i en skål

sylt omedelbart efter tillsats av läsk

efter 10 minuter var det så skummande

häll i de vispna äggen

rör om och tillsätt mjöl

lägg till 2 msk. l. mjöl (eftersom syltet var flytande)

hälla ut degen i multikokpannan

deg i en stekpanna

efter 1 timme och 35 minuter är allt klart (ovanpå kondenserad mjölk och nötter)

[Luysia]

Luysia, igen till dig med tacksamhet !!! För andra gången bakade jag din "Kolobok" -paj, det visade sig vara ännu godare ... Så enkelt, snabbt och billigt, som jag skrev, gör jag en fullständig norm från ditt recept. allt är bakat, men jag bakar efter din tid (65 + 30 min.). Jag tänker också att försöka smörja all denna skönhet med gräddfil, det kommer att finnas en utsökt tårta: blommor: förresten såg jag på dina foton, allt blir exakt detsamma för mig ...

[sweeta,]

sweeta, det är en bra idé att baka en halv portion. Det kommer att baka bättre. Och senast fick jag en helt anständig höjd.

Kan skäras och spridas med gräddfil.

Jag misslyckades igen

Jag tittade på bilderna, jag hade inte så stora bubblor som på det tredje fotot, jag förstår inte vad som är fel

[DJ]

DJ, kanske är det bara inte din tårta!

Men på allvar är det inte alls klart hur du kunde ha lyckats.
Kakan verkade stiga i en kastrull och föll sedan av och syltet är rakt uppifrån ...
Tja, mjöl räcker definitivt inte ...

Antalet bubblor beror på vilken typ av sylt, eftersom det finns en reaktion av läsk (alltid samma mängd) med syran i syltet (sylt från olika frukter har en annan syragrad).

Min andra paj (med stora bubblor på bilden) var från en blandning av kornel och svarta vinbärssylt (båda med en märkbar syrlighet) och den första från jordgubbe (bubblad, men måttligt, flydde inte från skålen).

Men i båda fallen var kakan lång.

Jag gjorde båda gångerna med jordgubbssylt. Jag hade också tanken att det kanske inte finns tillräckligt med mjöl, men tjejerna gör det och de lyckas. 12 matskedar mjöl, eller hur?
Ett annat problem är kanske att jag inte använde en vanlig matsked, utan från en brödmaskin
Kanske vågar jag göra det för tredje gången, trots allt vill jag förstå vad som händer, bara med en annan sylt.

[DJ]

DJ

Definitivt lite mjöl - mycket vätska. Ta en normal matsked och försök öka mängden med ett par skedar. Alla har mjöl med olika luftfuktighet.

[DJ]

Ett annat problem är kanske att jag inte använde en vanlig matsked utan från en brödmaskin

DJ, det visar sig att du inte läste receptet noggrant igen!

1 liter burk sylt (jag hade jordgubbe)
2 tsk (med en liten droppe) läsk
4 ägg
12 Art. l. (med en ärta) mjöl

Bordsskedar, om det är skrivet med en kulle, hur kan du använda skedar från en brödmaskin.

Jag gick bara och vägde 12 matskedar mjöl med en rutschkana, det visade sig 320-330 gram mjöl.Detta är utgångspunkten, plus ytterligare 2-3 matskedar om syltet är flytande, så att degen blir som på mitt foto, den häller praktiskt taget inte ur skålen, men den glider långsamt så-så.

DJ, ja, tredje gången kommer definitivt att träna, ge inte upp!

[12 Art. l. (med en ärta) mjöl]

För allt klargör jag:

12 Art. l. (med en ärta) mjöl - det här är tolv enkla matskedar mjöl, som samlas med en bild, så här:



Totalt behöver du mjöl (beroende på syltets sylt) 320 - 380 gr.

Det verkar som om allt är klart skrivet i receptet, men jag började redan känna mig som en sabotör som med sitt recept slösar bort syltlagren från godtrogna medlemmar i forumet.

[Luysia]

Luysia Jag gjorde det äntligen !!!!!!!!

Tacka!!!! Har inte provat det än, det är värt att bli kallt!
Gjorde halva receptet
Luysia Tack för ditt tålamod!
För vad jag älskar vårt forum, att du kan prata med receptförfattaren och hitta fel!

[Luysia]

Luysia Jag gjorde det äntligen !!!!!!!!

DJ, och jag är så glad att du äntligen lyckades, jag är ärligt glad, inga skämt! Och hur söt det blev!

Uthållighet värdig respekt!

[DJ]

DJ, Jag gratulerar dig till ett lyckat experiment !!! Jag var också orolig för dig, jag beundrade bara din uthållighet ... Bra gjort! Tålamod och lite ansträngning

[Luysia]

Luysia, sweeta Tacka!

Jag tittar på all denna skönhet och lider !!! Jag tvingade sedan min man att ta allt sylt till garaget så att det inte tar plats i onödan !!!!!! Hur säger man nu att ta tillbaka det ??? !!!!

Hur säger man nu att ta tillbaka det ??? !!!!

Kärleksfullt och med ett leende!

URAAAAA det visade sig !!!! Jag kom med en ursäkt - att plocka upp cykeln och "så ta ett par burkar sylt" !!! Jag kommer att rapportera om resultaten.

[Luysia]

Luysia
Idag bakade jag också "Kolobok", bakad på apelsinkonfekt med skal. Tja, skönheten visade sig, jag vet inte varför, men toppen av kakan verkade vara från ugnen i färg, förstod inte ens varför den var så rodnad? Och toppen av pajen visade sig vara en kupol, som också är väldigt söt! Mina "smakare" sover fortfarande (någon form av sovsal), som de försöker, kommer jag definitivt att skriva om smakupplevelserna ... Men utseendet imponerade, ärligt talat! Tack så mycket för receptet!
P.S. Det kommer definitivt att finnas ett foto, jag tar det lite senare!

[Smula]

Smula, ABALDET!

ORANGE KONFITUR MED SKAL ...

Alla praktiska hemmafruar använder detta recept för att bortskaffa oätat sylt, men här har några av dem så god mat som "ligger".

[Luysia]

Luysia
Och detta är min "för mycket att äta", i den meningen zazhralis! Till och med sådana läckra konfektioner började stå lediga (förresten KONFITRECEPT HÄR ). Så här är jag fikon opraktisk värdinna ...

[Krosh,]

Krosh, , i det här fallet måste husdjur behandlas.

Läsplatta: gå till vila en vecka eller två, ta inte med dig hem och lämna ett fullt kylskåp för den här gången.

[Luysia]

Luysia
Så de följer mig med hela "lägret" trampa ner kommer att gå! Vi måste ständigt kasta dem från "svansen" genom att trassla i ändarna!
P.S.Jag åkte till "Kolobok" för att ordna en fotosession, det är dags att ta honom ut till människor ...

Jag lägger till denna godis igen! Det viktigaste i detta recept är billigt och glatt, och dessutom rakas hörnen bort från förra årets sömmar ... Min man är inte överlycklig över att jag närmar mig matlagningsprocessen så "ekonomiskt", annars spenderas så mycket pengar på alla andra rätter ... det finns inget slut på experiment ... Sanningen är tyst, för den är DELICIOUS ...

Jag läste receptet, en gång tillagade jag något liknande, men jag tillsatte alltid margarin, och i dag gjorde jag det med någon form av gammal sylt (vinbär, verkar det). Jag tillsatte också lite (150 ml surmjölk) i allmänhet, allt gick i affärer, bakat i ugnen i en silikonkakapanna. Det blev vackert. Nu ska jag försöka lägga upp ett foto

Hmm, men min paj fungerade inte. Dubbelt
Använda insättningar av aprikos sylt, nästa gång ska jag prova med en annan.

[En Nyutka]

En Nyutka
Och vad fungerar inte exakt? Inte bakad eller något? Det är osannolikt att sylt är att skylla, det finns något annat här (IMHO) ...

Flickor, kakan i vår familj har levt i 20 långa år. Vi kallade honom "stackars student". Sprucken av nöje, ibland smetar den med gräddfil.Det finns en MEN !!! Riskera inte ugnen med plommonstopp. Lukten är bara en "sång". En gång fick jag chansen att gå på ett bröllop på landsbygden. Buryachikha flödade som en flod. Jag, freaked från lukten, har ihåg det för resten av mitt liv. Så med plommonstopp producerade pajen samma bärnsten.
Och tack till ägaren av receptet för att påminna detta recept. Förresten, jag bakade den bara i ugnen. (i brist på annan tekniker)

[Och Nyutka,]

Hmm, men min paj fungerade inte. Dubbelt
Använda insättningar av aprikos sylt, nästa gång ska jag prova med en annan.

Och Nyutka, skriv mer detaljerat vad och hur inte fungerade.

En del lyckades inte direkt eftersom de inte hade tillräckligt med mjöl. På andra sidan finns ett foto av tillagningsprocessen och en rekommendation att lägga ner 12 med en stor bild vanliga matskedar mjöl (320-380 g), beroende på syltets sylt. Har du läst den? Och med aprikos sylt är paj lätt.

knapp, allt nytt är väl glömt gammalt!

Och plommonstopp, enligt min mening, skiljer sig inte från andra, det är bara att du har bildat en reflex: plommonstopp (förmodligen redan fermenterad) och betmåneskin.

[golv]

Det visade sig vara en tjock, viskös pannkaka, den steg inte alls.
Gjorde det golv delar.
Skillnader i båda fallen:
Första försöket:
Jag knådade degen i en matberedare, siktade inte mjölet. Mängden mjöl - i ögat, till konsistensen av gräddfil. Soda tillsattes i syltet ~ 7 min innan de knådade degen.
2: a försöket:
I skördetröjan slog jag bara ägg, siktat mjöl (6 matskedar med en ruta), tillsatt läsk på en halvtimme.

Resultatet är exakt detsamma
Så nästa gång ska jag verkligen försöka lägga in mer mjöl, ja, jag hittar en annan sylt.
Fortfarande intressant

[Luysia]

LuysiaJag bakade din pepparkakaman idag. Det visade sig coolt, bakat av orange sylt, lukten och smaken är fantastisk !!! Knåda en halv portion.



Tack för receptet!

Jag började också göra en halv portion, den bakar bättre på det här sättet, och det är bättre att göra färskt än mer.

Idag bakade jag en bulle, grävde lite mer än en halv burk aprikosmarmelad i kylen, lade till lite frusen röd vinbär (jag var tvungen att kasta den) ...
Efter 65 minuter bakades en underbar, lång kex, luktade bra och andades redan ... Jag tror att den blir öm och välsmakande.
Tack till författaren för ett underbart recept!

[oriana]

Tack till författaren för ett underbart recept!

oriana, Varsågod!

Min man gillar också denna paj för te, så jag frigjorde åtminstone skafferiet lite.

Jungfrun, så ingen svarade mig sedan förra året - det blir inte läckert sött när jag är klar. Jag minns att jag gjorde jordgubbssylt 1 kg socker per 1 kg jordgubbar och nästan hela bär i sylt - vad ska jag göra med dem - krossa eller lämna dem

[nöt]

nöt , Jag gjorde av orange sylt. Kakan klädde inte alls, jag berättar inte om din sylt när det gäller sötma. Men jag skulle lämna bären intakta.

[nöt]

Jungfrun, så ingen svarade mig sedan förra året - det blir inte läckert sött när jag är klar. Jag minns att jag gjorde jordgubbssylt 1 kg socker per 1 kg jordgubbar och nästan hela bär i sylt - vad ska jag göra med dem - krossa eller lämna dem

nöt,

Av erfarenhet kommer jag att säga att pajen är smakligare med syrligt bär sylt. Degen höjs bättre på grund av syran.

Bären kan lämnas intakta. Om syltet är sött, så kommer naturligtvis pajen att vara söt, men jag tror att den inte kommer att vara kladdig alls.

[nöt]

nöt,
Av erfarenhet kommer jag att säga att pajen är smakligare med syrligt bär sylt. Degen höjs bättre på grund av syran.

Omkring, idag gjorde jag det med aprikosmarmelad, men jag lade till sura röda vinbärbär, smaken är super, söt och sur och själva degen är porös och fluffig i snittet)
Syltet var väldigt sött, bären gav en sur smak!

Jag lyckades inte, syltet var 0,5 liter plommon och 0,5 liter aprikos, det skummade fantastiskt, 12 matskedar mjöl som författaren på bilden, degens tjocklek också, och en klibbig massa kom ut, som något vaniljsås.
här är mitt resultat i Albys tråd: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...94671.0
Orsaken är kanske att Elby inte bara är en långsam spis utan också en tryckkokare (jag bakade kakan i 66 minuter på programmet och efter det brann den, kastrullen var tvungen att blötläggas, även om den smordes och strös med gryn )

[SeredaG,]

SeredaG, det är synd att du inte lyckades.

Jag kan inte säga något om tryckkokaren, jag har en enkel Panasonic multikokare, jag vet inte hur man gör bakverk under tryck.

Försök baka denna paj i ugnen, använd bara en större panna eller baka en halv servering.