Paj "Baba Yaga" från Jazzinitup i en Panasonic-multikokare

[Ett glas i ett recept 250 ml.]

Paj "Baba Yaga" från Jazzinitup i en Panasonic-multikokare

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg	5 delar.
Socker	3/4 kopp
Margarine (jag tog mjukt smör)	250 g
Kakao pulver	2 msk. l.
Kanel	1 tsk med en bild
Siktat mjöl	2 koppar (tog 1,8 koppar)
Soda (inte bakpulver, men inte läsk !!) Släck inte)	1 tsk
Äpplen	1 kg
Mjöl (för äpplen)	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skala äpplen, kärna dem och skär i stora bitar. Slå margarinen med ägg och socker tills den är fluffig med en mixer. Gradvis, i små portioner, tillsätt mjöl. Tillsätt kakao, kanel. Tillsätt bakpulver i slutet.
• Strö äpplen med mjöl och rör om (skaka) så att de täcks av mjöl, då faller de inte ner när de bakas.
• Häll äpplen och blanda med en mixer med degen.
• Smörj en rektangulär form (ca 30x20 cm) med olja och strö över mjöl. Töm degen i formen
• och lägg i en ugn som är förvärmd till 350F (180C) i 50 minuter, eller tills splinten som placeras i pajen blir torr. När kakan har svalnat kan du hälla över den med chokladglasyr eller strö över strösocker.
• För en flerkokare:
• Smörj botten av en kastrull med olja, lägg ut degen, platta. Bakningsprogram 60 minuter. Rör inte vid tio minuter efter signalen, ta sedan ut kastrullen, kyla pajen i kastrullen och lägg den på en maträtt som redan har svalnat. Kakan är väldigt lång och välsmakande. Äpplen är bättre fylliga och sura. Kanel, för dem. som inte gillar det, du kan inte uttrycka det

Matlagningsprogram:

Bakning 60 minuter

Notera

Författaren till receptet Jazzinitup från webbplatsen för god mat
Ett glas i ett recept 250 ml.

Liknande recept

Paj "Baba Yaga" (GruSha)

Äppelpaj med kanel "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Paj med äpplen, kanel och russin i vegetabilisk olja (Galya13)

Lika, men vad jag ska försöka, bara jag tror att det kommer att bli nödvändigt att minska mängden ingredienser i termer av 3 ägg

Jag har redan provat det, det visade sig vara en underbar muffin. Inte lång, men galen mjukhet och ömhet.
När det gäller 3 ägg i gram och måttskedar ser det ut så här:

3 ägg
100 gram socker (bättre än 150)
150 gr margarin (tillsatt 2 msk. l. gräddfil med topp, vanligt)
1 msk kakao
1 tsk kanel
180 gr mjöl
3/4 tsk bakpulver

Filler: katrinplommon (det fanns inget annat lämpligt).
BAKNING-läge 50 minuter, 20 minuter stod bara i HP med locket stängt och svalnat i en hink i 30 minuter.
Det verkar som om du kan ta allt som fyllmedel: och dessukatanötter etc. Underbart recept

Jag bakade en sådan tårta i en tecknad film. Det visade sig bara super gott. 9 cm hög. För det fall jag lade ut kastrullen med bakpapper och fick också öka tillagningstiden på grund av detta. Efter 50 minuter var kakan halvbakad. Tillsätt ytterligare 40 minuter bakning. Det var bekvämt att dra ut papperet och kakan brann inte.

Bara, bara för det fall jag lade ut kastrullen med bakpapper,

Jag kan föreslå en sådan metod - jag smörjer med olja och ströer med sesamfrön. Hoppar ut efter bakning - med en smäll) och det blir utsökt med strössam sesam)

[Lika]

Lika, bra! Jag gör det alltid för första gången att strikt följa receptet, och sedan .... Nu ska jag också göra det på grundval av 3 ägg, för för fem är det väldigt stort, de har inte övervunnit det på två dagar.
Flickor, tecknade kan bara smörjas utan att strö något, pajen hoppar ut mycket bra. Och för kexet smörjer jag botten på multi med smör och strö med gryn. Bakpapper fungerar mycket bra för öppna kakor.

Igår gjorde jag denna paj, dock på basis av 3 ägg. Det visade sig vara väldigt långt och sååå gott.
Naturligtvis i tecknad film.
Det visade sig något lägre än på bilden. Ärligt talat, jag ångrade att jag hade skurit delen, annars hade de redan ätit allt.
Tack så mycket för ett så underbart recept !!!

Väldigt gott! Tack för receptet!

Tack, Andreevna! Läcker tårta visade sig!
Jag gjorde allt strikt enligt receptet, mer exakt enligt dina kommentarer. Det visade sig Välsmakande och tillfredsställande. Så småningom var vi långsamma och vi tittade på varandra, vem annars kan behärska en bit? Mannen sa: "Om jag visste vad som bakade där skulle jag inte äta middag alls, jag hade väntat på pajen."

Tack för receptet! Jag försökte det - mycket gott! Det är sant att han av någon anledning inte stod upp, men det visade sig fortfarande bra: mannen och dottern kunde inte dras bort

Det är konstigt att han inte stod upp. Glömde du att lägga i läsk?

Berätta hur mycket mjöl är i gram. Är det 1,8 koppar 250 ml? Och sätta socker i en kopp 250 g eller ml?

[laga mat]

laga mat

Ett 250 ml glas innehåller 150 gram mjöl, så om du följer receptet strikt måste du ta 300 gram mjöl. Om du följer receptet med Andreevnas ändringar, bör mjölet tas 30 gram mindre. Tja, socker bör tas 3/4 av samma 250 ml glas.

Jag sätter på den här kakan, öppnar locket när den ska, och där kakas ingenting alls, utan bara lat bubblar så - det är som att koka. Jag bakar omedelbart igen i 40 minuter, öppnar - allt är bakat .. Jag lade till ytterligare 10 minuter bara i fall och redo. För första gången lade jag antagligen av misstag på att steka - annars vet jag inte vad det var. Pajen är lång och välsmakande, men för mig är degen fet, inte för varje dag, den smakar som en zebra från Pear . Jag tror att recepten är lika, det blir nödvändigt att jämföra

Jag undrar om du kan ersätta margarin med smör i detta recept? Vi äter inte margarin.

Pogremushka, jag byter alltid ut Maghrarin med olja och tvekar inte

bakade denna tårta, tack för receptet, mycket välsmakande

[men bara så lat lat - som kokning]

Jag sätter på den här kakan, öppnar locket när den ska, och det kakas ingenting alls men bara så lat lat - som kokning Jag bakar omedelbart den igen i 40 minuter, öppnar den - allt är kakat .. Jag lade till ytterligare 10 minuter, bara i fallet, och det är klart.

Så jag har just nu ställt in den för att baka. Jag lade det inte på att steka, jag tror att jag inte lägger tillräckligt med mjöl. Och vad ska degens konsistens vara?

[Leith]

Och vad ska degens konsistens vara?

Leith
Om mitt minne tjänar mig (jag har bakat länge) är konsistensen som en muffinsdeg, inte flytande.
Här hittade jag ett gammalt foto:



Bakad i en stor tecknad film i 65 + 20 minuter. Allt bakades perfekt!

[Virka]

Virka, tack, det visade sig som en muffin, jag skopade den ur skålen med en sked. I nästa. försök bara lägga till färre äpplen, kanske på grund av deras saftighet bubblade det upp?

Tack till författaren för ett underbart recept. Det visade sig vara långt och stiligt. Bakad i 60 + 15 och 10 minuter under ett slutet lock. Ett sådant underbart recept, jag undrar varför det har ett så "läskigt" namn?

Fråga till receptförfattaren: är det möjligt att ersätta äpplen med aprikoser? Det finns inga äpplen ännu (jag vill inte köpa förra årets), men jag lägger aprikoser i bulk varhelst jag kan. Kommer degen inte att vara fuktig och stiga överhuvudtaget? Har du provat det?

aaaaaa vad smaskigt !!!! Detta är något ... Jag rekommenderar till alla !!!!

[oriana]

oriana

Tack till författaren för ett underbart recept. Det visade sig vara långt och stiligt. Bakad i 60 + 15 och 10 minuter under ett slutet lock. Ett sådant underbart recept, jag undrar varför det har ett så "läskigt" namn?

God hälsa. Jag förstod inte heller när jag bakade, varför författaren kallade honom det.

... kan du ersätta äpplen med aprikoser?

Författaren själv är inte här, ja, eftersom jag annonserade den här kakan här måste jag behålla svaret. För att vara ärlig vet jag inte, jag gjorde det inte själv, men jag tror att om aprikoser är svåra kan det göra, men övermogna, jag är rädd, kommer inte att gå. Men varför argumentera, kanske kommer du att försöka baka och dela din erfarenhet med oss, va? Det blev direkt intressant vad som skulle hända.

[oriana]

Tack till författaren för ett underbart recept. Det visade sig vara långt och stiligt. Bakad i 60 + 15 och 10 minuter under ett slutet lock. Ett sådant underbart recept, jag undrar varför det har ett så "läskigt" namn?

oriana, Jag är listig, jag följer dig enligt tecknade recept, som du har upplevt, och jag upprepar. Berätta för mig, är den här tiden inte angiven för vikten i receptet? Och sedan i originalet, totalt 60 minuter, men jag tvivlade på om det skulle bakas? Jag vill göra som du. Igår åt de redan din charlotte med vinbär och ville ha något annat. Jag håller 60 där och öppnar inte 15 fler, men här är vikten lite mer ... Så vad ska jag göra på din tid!

Jag gjorde denna aprikospaj igår. Inget foto, borta på besök. Ganska välsmakande - så barnen sa, jag själv smakade det bara lite. Aprikoser var fasta, något omogna. Skär i 4 bitar, strö över mjöl. Jag blandade ihop och vägde 1 kg nettovikt av pitted aprikos. Det verkade lite för mycket (det var när jag tappade det i degen) Och jag tog ett glas socker, eftersom aprikoser fortfarande var sura.
Trots stänkningen hängde aprikoser fortfarande ner. Och jag hade dubbelt så mycket tid att baka. Bakad i en multi i 65 minuter, efter att signalen öppnat-vätska och bubblor full. Jag lägger till ytterligare 20 minuter - inte tillräckligt. Hon lade till ytterligare 20. Det var då den bakades. Vidare enligt receptet. Kanske beror det på aprikosen - det finns mer fukt än äpplen. Och som för mig visade sig två skedar kakao vara för mycket. Kanske för att min kakao är någon form av koncentrerad, stark.
Jag tror att saftig frukt inte är ett alternativ här. Du behöver något torrare. Och så det visade sig vara långt, mjukt. Jag måste försöka igen med äpplen.
I allmänhet gillade gästerna det.

Berätta för mig, är den här tiden inte angiven för vikten i receptet? Och sedan i originalet, totalt 60 minuter, men jag tvivlade på om det skulle bakas?

Inusya, peki eftersom tiden anges av mig och den är utformad för den del som i receptet. Jag gjorde allt precis som i receptet, inte ett steg åt sidan. Allting kommer ordna sig.

Orianchik, FSE, står redan och bakar, hon var inte för lat för att jaga äpplen för stekning, verkligen för en galen hund, hundra mil är inte ett avstånd. Jag såg det enligt din tid: 75 minuter och 10 öppnar inte! Här sitter jag och väntar.
Faktum är att hon spikade upp det mycket snabbt. Inte lurad, jag älskar det. Först nu, med en darrande hand, lade jag till en matsked gräddfil i degen med ett berg och 30-40 g mindre smör i allmänhet ersattes så att säga. Jag var orolig för snabbkalksoda och bestämde mig för att spela det säkert, annars är min man ulcerös, han luktar denna läsk även där den inte är.
I vilket fall som helst kommer jag att rapportera resultatet!

Först nu, med en darrande hand, lade jag till en matsked gräddfil i degen med ett berg och 30-40 g mindre smör i allmänhet ersattes så att säga.

detta är redan intressant))) Jag väntar på din detaljerade rapport med kommentarer

[Andreevna]

SBOO!


STE IT! Nu förstår jag vad "Baba Yaga" är, han är så läskig, svart i en kastrull. Tja, i sammanhanget lovar jag inte ett foto, jag väntar på min man från jobbet, kan du föreställa dig hur mycket du ska uthärda i upp till sex timmar? Men jag gillar redan lukten och utseendet, jag tror att vi kommer att bli vänner med honom.
Andreevna, särskilt tack till "!!!
... ja, jag ska försöka ta en bild senare (ja, tror du det är lätt för mig att stirra på honom?) ...

Inuska! Grattis, och jag hade samma "svarta" var, utsökt galet.
Glad att du gjorde det !!!

Här hade jag tid ...


Mycket luftig (ja, tror jag, också på hemlagat smör), inte kladdigt, med surt, kort sagt, migrerade till en anteckningsbok! Än en gång - TACK för råd i processen!

Fråga: varför 10 minuter efter bakning i en långsam spis behöver pajen inte beröras?

Jag tror att han inte faller ut. Det vill säga att konsolidera bakningsprocessen. Efter att ha stängts av fortsätter processen faktiskt fortfarande i kakan, men redan med en fallande temperatur. Du kan inte ens få det, falla sönder.

[inusya]

inusya
Här är en bra tjej, en sådan vacker igelkottmormor visade sig!

Jag tror att han inte faller ut. Det vill säga att konsolidera bakningsprocessen. Efter att ha stängts av fortsätter processen faktiskt fortfarande i kakan, men redan med en fallande temperatur. Du kan inte ens få det, falla sönder.

Exakt !!!!

Och jag drar alltid ut från multi på en gång och undrar varför människor har stora kakor och jag inte

Läcker, lång och mjuk tårta visade sig! Tack för receptet!

Varför ett sådant namn?

[moby]

moby, men baka, och när du öppnar locket och ser honom, blir du först också rädd!
Och sedan, när du försöker - Svanprinsessan! ja, eller Elena den vackra, jag garanterar! kontrollerade!

Och det verkade för mig ganska snyggt

[Andreevna!]

"Baba Yaga" visade sig vara utmärkt


Det här är min första bakning i en multikokare, jag gillade det verkligen
Andreevna! Tack för receptet!

Ja, toppen är verkligen "Baba Yaga"
Och smulan är vad en bubblande, luftig. Mycket aptitretande.

Jag satte också Babu Yaga i teckningen. Bara för evigt kommer jag inte att läsa receptet ordentligt - jag lade till soda i mjölet direkt, kakao och kanel på samma plats. Nu tror jag - ett brott mot tekniken kommer att spela en dålig roll eller inte?

[Antonovka]

Antonovka, oroa dig inte, allt kommer att ordna sig! Soda kom i torr mat, kanel och kakao kommer inte att kunna släcka det.

[Leska]

Leska,
Tack så mycket, försäkrade jag

[Antonovka]

Antonovka
Lenok, jag vill också lugna ner dig med Leska, du gjorde allt normalt

[Andreevna]

Andreevna , Jag har inte sett dig på hundra år! Tack Baba Yaga för mötet !!!

Marish, Duc Jag är på dacha, men här bestämmer Internet om jag kan komma till dig, Ali säger Oboedesi: flicka_haha: Nu sitter jag och väntar på att Lenochka ska ta en paj, det verkar så långt allt fungerar, om än för en sköldpadda.

Sasha, igår körde jag en Viscount som köpts i gåva - du kan inte ge en tom panna - jag letade efter något så snabbt och med 100% träff att göra, och sedan såg jag din paj. Jag bakade ägg för 3 (jag var rädd för 5 på grund av brist på tid och inte kände till en ny maskin), men äpplen var bara ek - jag tog knappt en kniv. Jag kollade det med en liten pinne efter "kissa-kissa" - det var tufft, ja ... Jag stängde locket, pannan med pajen i lådan och sprang till dagens hjälte. På bussen drog jag ut ventilen från MV (så att pajen inte blev full. Lukten gick så fantastiskt att någon kille försökte ta honom till adressen under lång tid (jag tror att inte jag, men en låda med äppelarom). Så vad leder jag - när jag genom 40 minuter tog ut pajen från pannan, den var redan lite varm och äpplen hade blivit. Nu skrev jag längre än den låg på bordet .

Åh, Marish, bra och underhöll. Hur tänkte du dig ... du öppnar ventilen på bussen: flicka_haha: Jag kan föreställa mig lukten som gick på bussen .. Äpplen, kanel, abaldet. Jag förstår mannen, och lådan var bara en ursäkt, antar jag. Och hur är det med att hålla den lite längre i teckningen, jag noterade, jag måste försöka göra det, annars släpper mitt Bogatyr-äppelträd äpplen var dag, och de är ännu inte mogna och härdande, skräck ...

Sash, ja, det är nästan som i det skämtet om min moster som sprang till butiken för bröd ... "Tja, jag är en dåre, sista gången jag åt bröd i förrgår, men ..." men. Och det faktum att äpplen var ek visade sig Yaga vara lite våt. I morgon ska jag göra det för mig själv och äta det i en person.

morgonrapport, hjälp dig själv - speciellt sedan Yablochny sparade idag:

[Andreevna]

Andreevna,
Även om jag är försenad tog jag ett stort tack för kakan! Igår bakade jag det bara på ett snabbt sätt och hämtade min son till dacha - det var därför jag inte avslutade prenumerationen.
Tillverkade för 3 ägg, mina äpplen är mjuka - omogna "Vit fyllning". Igår på kvällen försökte min man och jag det - utsökt
Nu har jag tagit hälften till jobbet - äpplen var från regissörens dacha. På helgen ska jag göra en hel portion till både huset och dachaen - jag tog med mig många äpplen igår