Tårta "Ladies fingers"

Jag gjorde det flera gånger: girl_dough: Jag älskar bara choux-bakverk och tror inte att du kan göra kakor av det

Ta min kaka också. Påsen hittades inte, jag lade ut degen med en tesked (smaken led inte av detta) och fyllde sedan generöst allt med gräddfil. GOTT !!!!
Fågelskrämma, tack så mycket !!!!! Enkelt och snabbt!

Fågelskrämman, och jag kom för att säga tack! Jag gjorde 1,5 portioner, endast en portion överlevde tills "fingrarna" sattes på skålen. Alla kom springande och sköt så diskret in i grädden. Så grädden räckte inte för mig, även om jag gjorde dubbelt så mycket. Du har "Ladies 'fingers", och jag har "Titanic efter isberget", bakom en anständig "svans".

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Jag har TACK.
Smaken på kakan kommer från barndomen, nej, nej, min mamma gjorde inte en sådan kaka åt mig Från barndomen, för den smakar som smält glass med en våffla på en tallrik. Väldigt gott

Jag gjorde 1,5 portioner och det visade sig vara 2 små kakor. Den första är för att bara föda en syster (själva saken utan allergener), och den andra är för oss med chokladflis



Jag gjorde chouxkakor med fingrar och koloboks för att förstå hur intressant det är. Längst ner på kakorna har jag fingrar och på toppen finns koloboks. Jag gillade koloboks mer.

Fågelskrämman, jag bär en enorm frälsning
vi stängde av vattnet hemma och jag gick till min svärmor, där bakade jag en yum
allt fungerade första gången, jag gjorde en och en halv portion, men av någon anledning var grädden 1 portion, ett litet fönster räckte inte. men jag gjorde mer frost och hällde allt på toppen. den smaskiga väntade på sitt öde i cirka 5 timmar, då orkade nerverna inte det, de meddelade en dumpning
även de som inte är särskilt intresserade av kakor åt, medan jag hjälpte min dotter att äta hade jag inte mer
mannen sa: och för mig kommer Ksyunya att baka samma hemma
när jag kom till mig själv att jag inte hade tid att fotografera var det för sent
och detta antyder i sin tur att allt var fantastiskt gott !!!! men det är trevligt hur
tack för ditt recept

py. sy. under de kommande dagarna ska jag skulptera igen, jag lovar att ta en bild

Mycket god och snabb tårta. I den meningen att det görs snabbt, ätas ännu snabbare. Jag bestämde mig för att göra det snabbt, så jag blandade bara pinnarna med gräddfil och lade massan i en skål efter att ha lagt folie. Och i kylen i ett par timmar. Sedan vred hon på en skål, gnuggade choklad och dekorerade den med marmyshblommor.

Hjälp!!! degen sprids och jag fick inte fingrar utan stora rullar !!!!!!

Så kakan kommer att vara gjord av bullar: wow: Detta påverkar inte smaken, bara designen

Så kakan kommer att vara gjord av bullar: wow: Detta påverkar inte smaken, bara designen

Ja, vi klättrade väldigt bra !!!! det visar sig att kakan "Ladies 'rullar"

är vaniljsås acceptabelt här?

[aniko]

aniko, vilken vacker och snygg tårta du har!

Tacka! Min man ville ha en söt tand till frukost, så den här snabba improvisationen visade sig. Och vilken läcker !!!!!!!!!!!!!

är vaniljsås acceptabelt här?

Vaniljsås är också möjligt, bara det kommer inte längre vara "Ladies fingers". Och grädden är tjockare än gräddfil, därför kommer den inte att suga "fingrarna".
Naturligtvis kan du smörja den med grädde och lämna den på bordet en dag, då kommer "fingrarna" att blötläggas väl. Men återigen kommer själva kakan att bli tyngre och smaken är smörig, inte lika luftig och lätt som från gräddfil.

Mannen ville ha söt till frukost

Wow ... Bra kakfrukost.

Det är bara att min gräddfil visade sig vara väldigt flytande ..

Wow ... Bra kakfrukost.

ja, det är för sött ...

Jag skryter.
Här är en tårta "Ladies fingers" som jag hade på festbordet i samband med min födelsedag:



Jag hade inte tid att lägga en kyld flaska champagne i bakgrunden ...
Det fanns inga blommor.
UTSÖKT!

UTSÖKT!

Jag tror!

Och grattis på födelsedagen!

Jag gjorde allt super 2 gånger, bara av någon anledning fick jag en flytande grädde, gräddfil var 15%, kanske det var därför?

Av en slump, med en dubbel mathastighet, glömde jag att öka antalet ägg, men överraskande steg eklairerna och ett hålrum bildades. Men gräddfil vispade förvånansvärt bra - hon var frånvarande i fem minuter, när hon kom - grädden var full av mixerskålen

[Fågelskrämma]

Det är inte för ingenting som de säger att ett dåligt huvud inte ger vila åt hans händer.
Igår fick jag en galen idé om profiteroles och jag började leta efter ett recept på denna efterrätt på forumet, men till ingen nytta. Snälla människor skickade mig till Chuchelka, till det här ämnet. Jag tittade in och bestämde mig för att försöka, särskilt eftersom författaren inte var för lat och inte bara förklarade allt i ord utan också publicerade bilder.
Jag gjorde degen, fyllde den i en konditoriväska (ny, har aldrig använts ännu). Hon täckte bakplåten med bakpapper och smörde det lite, enligt vad som lärts. Men då började det mest intressanta. Degen från påsens hål ville kategoriskt inte krypa ut utan gjorde försök att lämna på ett annat sätt, det vill säga genom toppen. Som ett resultat av alla dessa danser med tamburin påse, jag var i degen, men på bakplåten fanns det något som inte såg ut som framtida bullar alls.
Hon insåg att saker och ting inte skulle gå så här och tog ut en stor konfekturspruta från sitt hemlands soptunnor. Jag pressade in degen i det och med hjälp av ett munstycke med ett stort "munstycke" kunde jag äntligen (!) Göra mer eller mindre anständiga arbetsstycken.
Bakningen passerade utan överdrift, kakorna fylldes med grädde. Utsökt!

Fågelskrämma, tack för mästarklassen.

PS Jag hoppas att det inte blev hicka?

[Sonadora]

Sonadora, så glamoröst att det blev så konstnärligt täckt med choklad (eller vad du än har där). Och vilken typ av grädde?

[kava]

kava , grädde - kokt kondenserad mjölk + sl. Smör. Hälls med chokladsås (den var färdig).
Det är sött för mig, men det visade sig vara rätt för mina ätare.

Tack så mycket! Jag ska baka mer än en gång. Foto, tyvärr, nej

Tack så mycket! Jag ska baka mer än en gång. Foto tyvärr nej

[Sonadora]

Sonadora

Mycket glamoröst, men inte från första serven ...

höst

Jag tar ditt ord för det!

[Husmor]

Ta min rapport också. Gjorde 1,5 portioner. Krämen, som för mig, visade sig vara söt, men jag tillsatte socker på begäran av min sonprovare: Sur, sur, sur .... oooooo!
tacka Husmor för idén med en mjölkpresspåse. 1,5 delar av degen passar bara i en liters mjölkpåse. Jag klämde den uppifrån med ett klipp, näsan - ner med den, och här är den - en mycket bekväm kornett. tacka Aniko för idén att lägga fingrar - en skål-film-grädde-fingrar-grädde ... - kylskåp-mage.
En sådan tårta är fortfarande intakt

Och så är det inuti (ännu inte i magen)

Chuchelka tack så mycket för det underbara receptet
Jag kommer att springa på en trav in i fågelskrämmets recept för att leta efter en sådan sak dålig utsökt

Fågelskrämman tack så mycket för receptet och dess detaljerade beskrivning. Kakan är mycket välsmakande, fingrarna visade sig vara mycket eclair. Skalko försökte en gång göra vaniljsås aldrig lyckades. Och här hände det första gången !!! TACKA!!
Grädd gräddfil med kokt kondenserad mjölk, riven choklad på toppen


För att vara ärlig gillar jag det ännu mer utan gräddfil.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma
Natasha, här är jag äntligen mogen för den här kakan. Jag gjorde 1,5 portioner, det visade sig bara för 3 bakplåtar. Kort sagt ... det är inte gott, det är super gott !!!! Medan jag gjorde kakan sprack jag naturligtvis cirka 5. Gräddfil 700g räckte inte, och i kylskåpet fanns ett paket med 200 g 38% grädde, ja, det gick i handling. Åh, jag har inte klippt det ännu ..... men jag vet med säkerhet vad det är: girl_haha: Det är synd, det finns inte tillräckligt med ljus för fotot. Natul, det här är för dig. Jag springer för att sätta ett plustecken snarast.

Vilka kakor!

Tjejer, du är super! Sådana kakor! Vilken form! Bra gjort!

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma,
Tack så mycket för dina fingrar! I förgårs gjorde jag det - vi åt igår, det slutade väldigt snabbt (det kommer inga bilder)

[Fågelskrämma, tack för receptet !!!!!]

Fågelskrämma, tack för receptet !!!!! Snabbt, välsmakande, ovanligt, MEN .... det finns en nackdel, en betydande - fingrarna är inte kakor, en tredjedel blåste bort av vinden medan den distraherades. Hushållen lyckas nypa kakorna, som om det inte märks, men här gick de bara, oförskämt, tog dem, doppade dem i grädden och ....... i munnen. Jag är på en tallrik och de är i min mun. Ett särskilt tack från dem att du kan äta direkt och inte vänta till imorgon

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma,
Tack så mycket för dina fingrar! I förgårs gjorde jag det - vi åt igår, det slutade väldigt snabbt (det kommer inga bilder)

Lenchik, jag tror dig. Inget foto och bara ett ord!

lenchikflor

Om du gör en enda portion behöver du inte börja stapla kakan. De äter allt innan de blandar grädden.

Fågelskrämma, jag tror att dina recept som alla andra !!!!!!! Här hyr jag en mixer från min mamma och låt oss kaka !!! Jag har bara en mixer, jag tror att den inte klarar

BOSCH MSM6700, för mig är korolla ganska svag

Fågelskrämma, jag tror att dina recept som alla andra !!!!!!! Här hyr jag en mixer från min mamma och låt oss kaka !!! Jag har bara en mixer, jag tror att den inte klarar

Tack för ditt förtroende!

Varför? Nedsänkbar mixer? Det kommer att göra ganska bra. Degens konsistens är viskös, men jag använde inte en mixer för att göra det heller.

Nedsänkbart Och vilket munstycke att använda då? Det verkar som om vispen inte klarar

Nedsänkbart Och vilket munstycke att använda då? Det verkar som om vispen inte klarar

Jag har en visp från en nedsänkbar mixer endast för ägg. Allt annat görs med en huggningsbilaga. Inklusive krämer, muffinsdeg, viskös deg, frusen bärglass. Tekniken är som följer: kör över hela skålen, samla munstyckskanterna från väggarna och håll den något i en vinkel. Om du täcker degen med ett mixermunstycke, som en hatt (från topp till botten), uppnås en vakuumeffekt. Under knivarna, som under en kupol, kommer det att fånga luft. Därför lutar mixern något.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, tack så mycket för mästarklassen, nu kan jag göra chouxdeg och bakverk av det: smartass: En separat merci för den här kakan Hur trevligt det är att överraska gästerna med hembakade kakor. Och den här kakan är enkel och snabb att förbereda och viktigast av allt läcker !!!

Jag gjorde! I stället för en spruta tog jag en plastpåse och klippte ut ett hål - det blev mycket gott))))))

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma: -Om du gör en enda portion - behöver du inte börja kakan!

Ja, jag håller med, därför gjorde jag två portioner på en gång, jag bodde ensam fram till semestern. Tack igen!

Och jag är igen med en öm punkt. Är det möjligt att göra denna tårta i det nedre nivån, och till och med under mastiken, och på toppen, till exempel Swan Lake. Eller kommer det att göra en saftig tårta?

[Elya_lug]

Elya_lugFör det första är "Ladies 'fingers" känsliga och ömtåliga i sig, det vill säga de kommer inte att gå under det lägre nivån. För det andra mast: girl_manikur: ika kommer inte att falla på gräddfil. Hon flyter bara iväg.

Jag är inte alls rådgivare här. Jag förstår ingenting om bakverk, mastics och andra liknande dem.

Zhivchik, ja, gräddfil kan ersättas med charlotte, de är vänner. Eller är det bara tricket i gräddfil?

[Elya_lug]

Elya_lug, ja, tricket är just i kombinationen av detta test med gräddfil. Tro mig!! Hela mitt liv har jag lagat vaniljkakor med Charlotte och jag var glad och tyckte att ingenting smakar bättre. Men att göra en tropicankakaka (även choux-bakverk) med gräddfil. Sant med tillsats av kondenserad mjölk. Då insåg jag att det visade sig att jag hela mitt liv åt dessa pajer med fel kräm! Och under vikten av det andra nivån blir det lägre nivån till en tårta. Och ingen mastik och charlotte-kräm hjälper.

husky, tack, så den här kakan väntar på sin semester, när jag inte vill dölja den under mastiken.

[Elya]

Zhivchik, ja, gräddfil kan ersättas med charlotte, de är vänner. Eller är det bara tricket i gräddfil?

Elyaförst och främst kommer det inte längre att vara "Ladies fingers". Gräddfil gör vaniljsås mjuk och delikat i smak.Vaniljsås kan blötläggas i Charlotte-kräm om själva kakan hålls i rumstemperatur hela natten. Och vaniljsåsen blir inte så mjuk.
För att göra det lägre nivån skrev jag också att vaniljsåsen i sig är ömtåliga, ömma och halvtomma. Det vill säga det kommer inte att göra.

Zhivchik, ja, tack, jag förstår, jag ska bara göra det enligt receptet, men lite senare lade jag till önskelistan i listan.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, idag bakade jag pinnar enligt ditt recept. Men av någon anledning fungerade tomrummen inuti inte utan visade sig som kexpinnar. Men så utsökt!

Här är de.