Keso gryta GOST

Keso gryta GOST

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
keso	500 g
mjölk	225 ml
socker	15 g
semolinagryn	50 g
ägg	1/2 st.

Tillagningsmetod

Perfekt öm gryta, perfekt för alla måltider: till frukost och eftermiddagste). Och jag minns genast förskolans smak, en sådan gryta är en av de få rätter som jag verkligen älskade på dagis).

Förvärm ugnen till 180 grader.

Gnugga keso genom en sikt (helst inte torr), blanda med mjölk. Tillsätt ägget och blanda väl igen.

Tillsätt sedan gryn med socker och blanda.

Allt är bara blandat, ingenting piskas.

Smörj en ugnsform med smör, tillsätt ostmassan och smidig.

Baka i 30-35 minuter. Låt 10 minuter svalna i form och ta bort det försiktigt.

Servera med gräddfil. sylt eller någon söt sås, Och det är också mycket gott med bärgelé.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

cirka 45 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Keso gryta i en multikokare Redmond RMC-01 (Administration)

Gryta med ostkaka (Steba DD1 tryckkokare) (Mammor)

Curd gryta (Steba dd1) (Masinen)

Åh, och jag var den första som fick en så god godbit! Sanya, en sådan gryta var bland mina favoriter som barn! Tack så mycket för receptet, jag ska definitivt laga mat!

[Sanechka A.]

Sanechka A. och jag har redan bokmärkt det! Jag älskar allt som är relaterat till keso. Tacka!

Vilken vacker bit! Tack för receptet, det kommer att bli nödvändigt att göra det.

[Sanechka A.]

Sanechka A.,
vilken vacker gryta och verkligen utsökt, Sanya, men smaken är som i barndomen?! Jag har länge velat hitta enligt GOST: bravo: tack !!

Jag gjorde det! Läckerheten är otrolig. Bakad i 30 minuter vid konvektion. Efter kylning löste det praktiskt taget inte, ömt, doftande, du kommer att slicka fingrarna.
Den enda avvikelsen från receptet är att lägga till ett paket vaniljsocker.
Tack igen för det underbara receptet.

[Vrida]

Vrida, Svetlanaur, Wiki, herr Tjejer, tack för grytans beröm (jag kunde inte svara direkt), jag blir väldigt glad om du försöker laga en gryta enligt detta recept, som det enklaste alternativet: du behöver inte prova - slipa äggulor med socker, slå de vita och försiktigt introducera dem i keso, men nöjet är inte mindre, riktig ostmassa och inget mer

WikiVictoria, hur glad är jag att du redan har provat grytan och att du gillade den

[Sanechka A.]

Sanechka A., på helgen kommer jag definitivt att prova!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, Svetlana, jag väntar på en rapport

[Sanechka A.]

Sanechka A., säkert! Mitt vet redan, tills jag fångar det, får de inte en bit!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, SvetlanaJag har ungefär samma sak

Flickor, gör en gryta - du kommer inte ångra det!
Jag gjorde det igen idag och igen ett utmärkt resultat. Detta är inte bara "bra ... gryta ...", det här är en delikatess som ska serveras som en efterrätt på en vacker tallrik, som en kaka i ett ord

[Wiki]

WikiVictoria, hur trevligt det är att läsa, jag vill laga en sådan gryta och servera med mjölkpudding, jag tror att det kommer att bli en riktig efterrätt

Och varför exakt ett halvt ägg. Det är synd att kasta den andra halvan. Kan inte hela sättas?

[NatyNatalia]

NatyNatalia, Jag tror att du inte kommer att förstöra grytan med ett helt ägg, ta sedan en mindre eller en äggula

Om absolut enligt GOST, baka sedan i ett vattenbad så att det inte finns någon skorpa runt kanterna.
Tack för att du påminner mig om receptet.

Testplatta. Jag ville verkligen ha en sådan tjänst.

[Sashul]

Jag lagade en "dagis" gryta, men det finns lite olika proportioner), men jag har ännu inte nått GOST ...

Sashul, och vilken typ av struktur får grytan, är den fuktig eller ...?

Och hur tjock till och med ungefär) ska det finnas en ostmassa i formen?

När jag bakade "dagiset" rekommenderades att sprida ostmassan i ett lager av högst 3-4 cm, annars kanske baktiden inte motsvarar den tid som anges i receptet ...

[mur_myau]

mur_myau, Helenaoch tack för ett viktigt förtydligande!

Kroshik Jag har en form på 20x20 cm och lagret av keso visar sig vara bara 3-4 cm, jag skulle säga att strukturen är enhetlig - inte torr, inte våt, i allmänhet verkar allt i det perfekt för mig som en dagis gryta

[Sanechka A.]

Sanechka A., Jag är äntligen med en rapport !: ros: Mycket god gryta, nyam:, men av någon anledning blev jag inte så tät. Jag kommer att förbättra!
P.S... Åh, men jag glömde att sätta in fotot!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, Sveta, tack för den läckra recensionen!

men av någon anledning visade det sig inte så tätt för mig

saken är i keso eller som ett alternativ - du gjorde den som en soufflé, men jag stekte min, tvärtom - du kan se den i kanterna

Jag försökte göra en gryta också igår. Det visade sig vara ganska tunt för mig. Men jag kommer inte att sluta med detta, jag kommer att förbättra: Jag tar en mindre mjölk, en mindre form, det viktigaste jag gillade verkligen smaken. Tack för receptet.

[Olya_]

Olya_, tack för tipset och glad att du gillade grytan! Jag tror att lite mer lura kommer att lösa problemet

[Sanechka A.]

Sanechka A., nästa gång ska jag hålla den lite längre, och prova en annan keso, men definitivt ett bra recept och jag kommer att använda den!

Det var för länge sedan, barnen var fortfarande skolbarn i slutet av 90-talet, någonstans satt vi med en vän, vi drack te med en utsökt keso-gryta. Hon säger att här är hemlagad keso, färskt smör och min dotter känner inte igen min gryta, eller hon säger att min mamma visar sig att jag vill ha det som i skolan. Jag säger - Duc du lägger inte kesoosten på fönstret i en öppen förpackning på en vecka, låt den bli gul och sedan utan att blanda den för mycket och torka den på vinden och torka den sedan. skrattade och hon gjorde det ungefär och gjorde - dottern är glad - smaken är något av en skolpojke.

[Sanechka A.]

Sanechka A., men sent, men fortfarande en rapport. Grytan är mycket, mycket god

Visas grytan söt? 15 g socker varnade på något sätt ...

Jag provade denna gryta för ungefär 5 år sedan i matsalen och jag gillade den så mycket! Men jag visste inte hur jag skulle laga det. Sedan såg jag samma recept på någon webbplats, tillagade det - ja, det här letade jag efter. Och här lämnar jag en recension om att grytan bara är ett mirakel. Nu bakas det i ugnen. Tack för att du påminner mig om henne

[Sanechka A.]

Sanechka A., tack för receptet! : girl_love: Läcker med ett minimum av socker! Det kom lite vattnigt ut (keso är annorlunda för alla), men väldigt ömt och luftigt, jag lagade mat i prinsessan i 25 minuter

Tack för receptet, det blev väldigt gott.

Fick ett stort tack! Jag gjorde denna gryta tre gånger, och först igår blev det som jag gillade det. Denna mängd "deg" hälldes i en form på 16 cm och den visade sig vara 5 cm hög. Mjuk, lätt att förbereda. Och utsökt!

Tack för receptet! Väldigt gott!

Bokmärken! Jag älskar förskolan, jag minns bara smaken)))) Men jag lyckades aldrig. Jag kommer definitivt att förbereda den mycket snart. Tack Sanya!

Oooooooo! Hur perfekt hon är!

Den andra kvällen vi har enligt GOST är
Igår åt vi lata dumplings, idag smakade vi grytan - gudomlig!
Tack för receptet!
Jag tar det för alltid!

[Nata]

Nata, hon är verkligen perfekt! Jag lagar det bara nu.

Ja jag också! Smaken är perfekt balanserad! Konsistensen måste justeras med semolina beroende på keso, eftersom den kan vara våt eller torr.

Idag åt vi middag igen med en gryta. Utsökt!
Ble oförskämd och vattnade med ren lönnsirap och ingenting höll ihop

Såååååå! Är de alla samlade? Vi har en gryta till middag igen. Och jag tar snart ett foto