Keso gryta med pumpa och kummin

Keso gryta med pumpa och kummin

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
För provet:
Pumpa	350 g
Keso	350 g
Mjölk	250 ml
Semolinagryn	50-70 gr
Ägg	1 stor
Smör (ghee)	1-2 msk. l.
Socker	50 g
Salt	1 tsk
Kummin frön	0,5 tsk
För smörjning:
Gräddfil	1-2 msk. l.
Ägg	1 st

Tillagningsmetod

• 
• Skala pumpan, skär i små bitar och stek i smör (jag har ghee), omrör försiktigt i 5-7 minuter, sval.
• I ett glas mjölk, koka tjock semolina gröt, sval.
• Tillsätt kyld gryn till keso (jag har hemlagad), blanda väl, tillsätt stekt pumpa, ägg, socker (jag har sockerrör), salt, kummin.
• Blanda allt tills det är jämnt, lägg i en form, oljad eller täckt med pergament.
• Släta ut, borsta med ett ägg, slagen med gräddfil.
• Baka i en förvärmd ugn till 180 grader tills den blir brunad (30-45 minuter, beroende på ugnen).
• 
• Det visar sig en gryta, måttligt söt med en lätt kummin.
• 
• 

Skålen är designad för

För en familj (med tillägg)

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Jag hittade detta recept en gång på Internet (tyvärr kommer jag inte ihåg källan och författaren), justerade ingredienserna något efter min smak och sedan dess har jag regelbundet upprepat det under "pumpa" -säsongen.

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

Marinochka, grattis till en välförtjänt seger och en medalj !!! För ett fantastiskt recept !!!

[Marina]

Marinavilket ovanligt recept! Jag saknade det på något sätt. Förlåt mig och gratulera min landskvinna från mitt hjärta!

Wow !!! Tack så mycket! Ganska oväntat! (Finns det definitivt inget misstag här?)

Wow !!! Tack så mycket! Ganska oväntat! (Finns det definitivt inget misstag här?)

Naturligtvis finns det att receptet ännu inte har noterats av kommentarer och inte har upprepats av någon!

Tack för dina gratulationer! Använd det för din hälsa. Denna gryta är mycket välsmakande, med en kumminlukt, själfull, kan man säga. Mitt barn är inte så ätare, men här - två delar i rad.

[Mariii]

Mariii, Marina, med en medalj!

[Mariii]

Mariii, Marina, med en medalj!

Flickor! TACKAR alla för de vänliga ord som skickas in tack!
Njut av matlagning!