Recept från instruktionerna för CUCKOO - tillagas på nytt

[Recept från instruktionerna för CUCKOO - tillagas på nytt]

Recept från instruktionerna för CUCKOO - tillagas på nytt

Alla vet redan att recepten i CUCKOO receptbok för flera kokare inte är helt korrekta!

Tanyulya, på begäran av CUCKOO-representanter i Ryssland, reviderade alla recepten på nytt, förberedde alla rätter på nytt och gjorde en ny receptbok för CUCKOO.

Tanyulya - TACK !!!!

I den här tråden publicerar vi dessa recept!

Tyvärr finns det inget foto för många recept, det var bara Tanyulya hade en uppgift kontrollera recepten i boken igen, och ta dem till de foton som redan är tillgängliga.

[2. SIDORISK med ris med gröna ärtor och korn]

2. SIDORISK med ris med gröna ärtor och korn

Vad behöver du:

1. Vitt ris från 2 till 10 koppar.
2. Gröna ärtor (det är bättre att använda färskfryst) 100 g.
3. Majs (konserverad) 100 g.
4. Röd paprika (för skönhet) 0,5 st.
7. Vegetabilisk olja 10 ml
8. Salt efter smak

Vad ska man göra:
1. Skölj riset ordentligt, lägg det i en skål, tillsätt vegetabilisk olja. Flytta handtaget på tryckkokarens lock till läge "Stängd". Vi genomför detta steg med locket öppet. Rör om riset regelbundet. Välj menyn "Rostning" eller "Ugn", den tredje temperaturnivån och ställ in tiden till 1 minut.
2. I slutet av stekningen flyttar du handtaget till läget "Öppet", tillsätt varmt saltat vatten med en hastighet av 2 koppar ris - 3 koppar vatten.
3. Stäng locket, flytta handtaget till “Stängt” läge, välj “Multipovar” -läget, ställ in tiden för 3 minuter (baserat på 2 glas flingor), temperaturen är 120 grader.
4. När ugnen har gått i förvärmningsläge, tillsätt gröna ärtor, majs, paprika, smör och salt efter smak.

Efter tillagningen av riset kan du också lägga till andra grönsaker eller grytor i tryckkokaren.

Stäng locket och låt det stå i "Uppvärmning" -läget i 5-10 minuter.

[3. Bovete]

3. Bovete

Vad behöver du:
1. Bovete 2 koppar.
2. Smör + vegetabilisk olja 30 g. + 10 ml
3. Salt efter smak

Vad ska man göra:
4. Skölj bovete noggrant, lägg i en skål, tillsätt vegetabilisk olja, flytta tryckkokarens lock till läget “Stängd”. Vi genomför detta steg med locket öppet. Välj menyn "Rostning" eller "Ugn", den tredje temperaturnivån, välj och ställ in tiden till 1 minut.
5. I slutet av stekningen flyttar du handtaget till läget "Öppet", tillsätt varmt saltat vatten med en hastighet av 2 koppar bovete - 3 koppar vatten.
6. Stäng locket, flytta handtaget till "Stängt" läge, välj "Multipovar" -läget, ställ in tiden för 3 minuter (baserat på 2 glas flingor), temperaturen är 120 grader.
7. Du kan också använda det automatiska köksprogrammet. Gröt på dessa program visar sig vara helt annorlunda i smak.
8. Efter tillagningen kan du lägga till smör, socker på tallrikarna. mjölk.

[4. Korngröt]

4. Korngröt

Vad behöver du:
1. Grynna är fyllda med ett måttglas från 2 till 10.
2. Vegetabilisk olja 10 ml.
3. Salt efter smak.

Vad ska man göra:
1. Placera gryn i skålen med tryckkokaren, tillsätt vegetabilisk olja, värm gryn för Läge "Rostning" eller "Ugn", med locket öppet, tid 1 minut, 2: a temperaturnivå.
2. I slutet av stekningen, tillsätt varmt saltat vatten (med hastigheten 1 / 1,5) stäng locket, välj "Multipovar" -läge, temperatur 120 grader, tid 4 minuter.
3. I slutet av tillagningen rör om och tillsätt smör efter smak och önskan.
4. Du kan laga mat på "Kashevarka", men på detta program är gröt på något sätt "stekt".
5. Du kan också laga denna gröt på "Multi-cook" -läge, tillagningstid 6-7 minuter, temperatur 120 grader(detta är för 2 koppar spannmål).

[5. PEARL gröt]

5. PEARL gröt

Vad behöver du:

1. Pearl korn 2 glas
2. Salt efter smak

Vad ska man göra:

1. Lägg pärlkornet i en skål med en tryckkokare och häll vatten i förhållandet 1/2. (Spannmål / vatten)
2. Stäng locket på tryckkokaren, välj menyn "Multipovar", temperatur 120 grader, tid 10 minuter och tryck på "start" -knappen.
3. I slutet av tillagningen rör om och tillsätt salt och smör efter smak.

[6. VETLUR MED PUMPA]

6. VETLUR MED PUMPA

Vad behöver du:
1. Hirs 5 ~ 6 mätkoppar. (Vem gillar det är möjligt 50/50 ris hirs)
2. Pumpa 300 gr.
3. Grädde 100 gr.
4. Smör 60 g.
5. Socker och salt efter smak.

Vad ska man göra:
1. Skär pumpan i rutor (du kan använda ett rivjärn)
2. Skölj hirs noggrant.
3. Lägg hirs och pumpa i en tryckkokare och häll vatten i förhållandet 1 portion vatten, 1 portion mjölk till 1 portion hirs.
4. Stäng locket på tryckkokaren, välj menyn “Multipovar”, temperatur 120 grader, tid 15 minuter.
5. I slutet av tillagningen, tillsätt grädde, socker, salt och smör efter smak.
6. Stäng locket på tryckkokaren och låt det stå i "Varmt" läge i 10-15 minuter.

[7. HERCULINE gröt]

7. HERCULINE gröt
Vad behöver du:
1. Hercules-1 mätkopp
2. Mjölk -2 mätkoppar
3. Vatten-0,5 mätkoppar
4. Socker, salt, olja efter smak.
Vad ska man göra:
1. Lägg spannmål i en kastrull, häll mjölk + vatten.
2. "Multipovar" -läge, temperatur 120 grader, i 15 minuter, sedan
lämna vid "uppvärmning" i 10 minuter.
3. När du är klar, tillsätt salt, socker efter smak, du kan använda smör.
4. På "Kashvarka" -läget, på en mjölk, är gröt "stekt".

[Första måltid. 1. CHICKEN BROLLION]

Första måltid.
1. CHICKEN BROLLION



Vad behöver du:
1. Kyckling 1 st (upp till 1 kg.)
2. Lite vitlök
3. Salt och svartpeppar efter smak

Vad ska man göra:
1. Placera kycklingen i tryckkokarens skål och fyll med vatten upp till maximalt 7-8: e nivån på vågen, annars kan vätska matas ut delvis från tryckfrigöringsventilen när trycket släpps.
2. Tillsätt vitlök och kryddor efter smak
3. Stäng locket, vrid ratten till “Stängt” läge.
4. Välj menyn Chicken Stock.
5. Det är också möjligt att laga mat på "Multipovar", välja en temperatur på 120 grader, ställa in tiden till 20 minuter. Sedan åker vi i "Uppvärmning" i 10 minuter.
På "Multipovar" visar buljongen att vara mer transparent och välsmakande.

[BORSCH (för 4 personer)]

BORSCH (för 4 personer)

Vad behöver du:
1. Rödbeta, medium (50-100 gr.)
2. Morötter, 1 bit (50-70 gr.)
3. Potatis 2 medelstora knölar (totalvikt 150 gr.)
4. Fläsk 250 gr.
5. Lök 50-70 gr.
6. salt, svartpeppar, lagerblad, örter, andra kryddor efter smak

Vad ska man göra:
1. Skär fläskköttet i medelstora bitar och lägg dem på tryckkokarens botten.
2. Skär morötter och rödbetor i remsor; finhacka löken; skär potatisen i kuber och lägg alla grönsaker ovanpå köttet
3. Tillsätt salt och andra kryddor efter smak, stäng locket på tryckkokaren, tillsätt vatten till nivå 8, ställ in Multi-Cook-läget till 120 grader, tid 25-30 minuter.
4. I slutet av tillagningen, för att få bästa resultat, bör borscht tillåtas att brygga i 10-15 minuter med locket på tryckkokaren stängd.
Det andra alternativet är det mest utsökta.
Vad behöver du:
1. Rödbeta, medium (50-100 gr.)
2. Kål. en fjärdedel kålhuvud
3. Morötter, 1 bit (50-70 gr.)
4. Potatis 2 medelstora knölar (total vikt 150 gr.)
5. Fläsk 250 gr.
6. Lök 50-70 gr.
7. Tomatpasta eller tomater. (1 msk. L. eller 2 st)
8. salt, svartpeppar, lagerblad, örter, andra kryddor efter smak

Vad ska man göra:
1. Koka fläsk, nötkött, kyckling (valfritt kött) på "Multi-cook" -läget, temperatur 120 grader, tiden från 15 till 30 minuter från köttets storlek och typ.
2. Häll den i en separat kastrull efter att buljongen har kokt och häll lite vegetabilisk olja (10 ml inte mer) i tryckkokarens skål och stek, lök, morötter och en del rödbetor, tomatpasta eller tomater med citronsaft eller vinäger (grönsaker kan rivas, men det är bättre att skära dem i små kuber). Stek i läget "Rostning" eller "Ugn" under den tredje nivån, 1 minut.
3. Efter avslutat läge, sätt tillbaka buljongen i skålen på tryckkokaren, tillsätt potatisen (du kan lägga kål, men det visar sig vara väldigt mjukt). Vi väljer "Multipovar" 120 grader 5 minuter.
fyra. Efter avslutat läge, låt det värmas i 25-30 minuter (simulera effekten av kaminen), tillsätt finhackad kål, lite socker och vitlök gnuggad med salt. För att få den bästa färgen på borsjten rekommenderas det att koka några av betorna och lägga till den.
5. Tillsätt redan gräddfil och hackade örter på tallrikarna.
För att göra borsjten ljusare och mer attraktiv, kan du lägga till betinfusion till den. För att göra detta, skär betorna i skivor, häll ett glas het buljong, tillsätt en tesked vinäger, sätt på låg värme i 10-15 minuter och koka upp. Därefter filtreras infusionen och hälls i borschen innan den serveras.

[BROCKOLI SOUP MED MÖNSTER.]

BROCKOLI SOUP MED MÖNSTER.

Vad behöver du:
1. Broccoli-kål 450-500 g (kan frysas)
2. Grädde 200 ml.
3. Kryddor: oregano - ½ tesked, basilika - ½ tesked, röd paprika och muskotnöt - en nypa av varje, salt efter smak.

Vad ska man göra:
1. Lägg kålen i tryckkokaren och tillsätt vatten till nivå 3.
2. I menyn väljer du läget "Multi-cook", temperaturen är 120 grader, ställ in tillagningstiden till 10 minuter och tryck på "start" -knappen.
3. I slutet av tillagningsprocessen, slå hela innehållet i en mixer i en puré.
4. Tillsätt grädde, kryddor och salt.
5. Häll tillbaka den beredda blandningen i tryckkokaren och tryck på knappen "Förvärm", tiden 5-10 minuter.
6. Om du lägger till 1 lök, 1 potatis och 1 morot i steg 1, blir smaken av denna soppa mer attraktiv och soppan blir mer tillfredsställande.
8. Servera vita krutonger eller krutonger till den färdiga skålen (bruna limbitarna i smör i en stekpanna).

9. Grädde kan användas med vilket fettinnehåll som helst, men det läckraste är gräddsoppa med högre fettinnehåll.
Soppan är inte för alla, vi tyckte inte om det ....

[4. Pumpasoppa.]

4. Pumpasoppa.

Vad behöver du:
1. Pumpa 500 g.
2. Grädde 200 ml.
3. Hårdost (till exempel parmesan) 50 g, illa på ett fint rivjärn.
4. Kryddor: curry - 1 tsk, salt efter smak.
Vad ska man göra:
1. Placera pumpan i tryckkokaren och tillsätt vatten till nivå 4.
2. Välj "Multi-cook" -läge i menyn, ställ in tillagningstiden till 20 minuter, temperaturen till 120 grader och tryck på "start" -knappen.
3. I slutet av tillagningsprocessen, slå hela innehållet i en mixer i potatismos.
4. Tillsätt grädde, ost, curry och salt.
5. Häll tillbaka den färdiga blandningen i tryckkokarens skål och tryck på knappen "Förvärm", tiden 10 minuter.
6. Strö över finhackade örter och pumpafrön före servering.

7. För en tjockare soppa, tillsätt 1 potatis, skuren i bitar, i början av tillagningen.
8. Grädde kan användas med vilket fettinnehåll som helst, men det mest utsökta är gräddsoppa med ”högre fettinnehåll”.

Bara jag och min mamma gillade den här soppan.

[5. BEARBETAD OSTSUPA]

5. BEARBETAD OSTSUPA



Dor Blue ostsoppa med valnötter.



Vad behöver du:
1. Potatis 2 st. medelstorlek
2. Bearbetad ost för soppa 4 st
3. Salt och peppar efter smak.

Vad ska man göra:
1. Potatisbitar.
2. Lägg potatisen, häll vegetabilisk olja i skålen på tryckkokaren, välj läget "Rostning" eller "Ugn" 2: a temperaturnivå, ställ in tiden till 1 minut. Vi grillar med locket öppet genom att vrida vredet till “stängt” läge.
3. Efter stekning, ost skuren i små kuber, du kan också riva osten, tillsätt, helst varmt vatten, upp till 5-6 nivåer, välj "Multi-cook" -läget i menyn, temperaturen är 120 grader, ställ in tiden i 10 minuter och tryck på "start".
4. Soppan baserad på "Dor Blue" -ost med tillsats av valnötter är mycket god.
5. Du kan också lägga till räkor i denna soppa.

[6. FISKSOPP]

6. FISKSOPP

Vad behöver du:
1. Huvud, svans, bitar av fisk 500-600 g.
2. Potatis 2-3 st. medelstorlek.
3. Pärlkorn 0,5 måttkopp. (Ris, hirs eller inget spannmål alls)
4. Morötter 1 st.
5. Persilja rot 1 st.
6. Böj 1 huvud.
7. Krydda efter fisk, salt, peppar efter smak.

Vad ska man göra:

1. Skär grönsaker i kuber.
2. Skölj gryn. (du kan inte använda spannmål)
3. Lägg fisken i tryckkokarens skål, välj "Multipovar" -läget i menyn, ställ in tiden till 7-8 minuter och tryck på "start" -knappen.
4. Vid slutet av tillagningen tar du ut huvudet, svansen, fenorna, lämnar bara fiskbitar i skålen, tillsätt alla andra ingredienser i tryckkokaren.
5. Tillsätt salt, fiskkrydda, vatten tills nivå 5-6.
6. Välj läge "Multipovar ”, ställ in tiden till 8 minuter och tryck på“ start ”-knappen.
7. I slutet av tillagningen, tillsätt pepparkorn (3-4 ärter), 1-2 lagerblad.
8. Servera med finhackade örter
Jag lagar en sådan soppa som regel från öring och utan tillsats av spannmål, min fisk ... de tycker inte om det, men de äter soppa med nöje.

[7. CHICKEN NOODLES SOUP]

7. CHICKEN NOODLES SOUP


Vad behöver du:
1. Kyckling 0,5 kg.
2. Potatis 2-3 st.
3. Morötter 1 st.
4. Böj ett huvud
5. Hemmagjorda nudlar 1 måttkopp (eller tunna nudlar 0,5 måttkopp)
6. Salt, peppar, lagerblad.

Vad ska man göra:
1. Skölj kycklingbitarna, lägg dem i tryckkokaren, tillsätt vatten till nivå 5.
2. Stäng locket, flytta handtaget till "stängt" läge Ställ in "Multipovar" temperatur 120 grader, ställ in tid 12 minuter.
3. Skala grönsakerna, skär potatisen i tärningar, riv morötterna grovt, finhacka löken.
4. Tillsätt grönsaker, salt och andra kryddor som du väljer i tryckkokaren efter programslut.
5. ЗStäng locket, flytta handtaget till "Stängt" läge, välj "Multi-cook" -läget i menyn, ställ in tiden för 6 minuter, temperatur 120 grader
6. I slutet av tillagningen, tillsätt nudlarna i soppan och låt stå på "Uppvärmningen" i 5 minuter.
7. Stänk med finhackade örter före servering
Jag älskar bara den här soppan. På bilden visade sig soppan vara tjock, men mina bönder gillar den. Nudlarna behöver bara läggas på "Uppvärmningen", annars kokar de bort utan att det blir igenkänt och det blir helt enkelt omöjligt att identifiera det med nudlarna .... Jag hade det så.

[PILAF]

PILAF

Vad du behöver:
1. Ris 300-500g.
2. Kött 300-500g.
3. Morötter 2st
4. Löklök 2 st
5. Solrosolja 40-50 ml
6. Vatten 0,5 l

Vad ska man göra:
1. Skölj riset ordentligt och torka det helst.
2. Skär morötterna och lökarna i remsor.
3. Skär köttet i små bitar.

1. Välj "Ugn" -läge i menyn, den tredje temperaturnivån, ställ in tiden till 5 minuter. Rostning utförs med locket öppet, handtaget är i "stängt" läge.
2. Stek löken i solrosolja tills den är gyllenbrun, tillsätt morötter i löken och tillsätt sedan köttet. Stek köttet tills det är halvkokt.
3. Tillsätt ris och stek det tillsammans med lök, morötter och kött.
4. Häll i varmt vatten, tillsätt salt, peppar, gurkmeja, berberis, stick i ett helt huvud av oskalad men väl tvättad vitlök.
5. Välj "Multipovar" -läge, temperatur 120 grader, tid 5-7 minuter.

[BOKVETTA MED KÖTT]

BOKVETTA MED KÖTT

Vad behöver du:
1. Bovetegryn från 2 till 10 mätglas.
2. Kött 250 g.
3. Vegetabilisk olja 10-20 ml.
4. Salt efter smak

Vad ska man göra:
1. Skölj bovete noggrant, skär köttet i små bitar.
2. Välj "Rostning" eller "Ugn" 3 temperaturnivå, tid 3 minuter. Detta steg inträffar när locket är öppet, handtaget är i stängt läge.
3. Häll vegetabilisk olja i tryckkokarens skål, lägg köttet där och stek tills det är halvkokt, lägg spannmålen där och fortsätt steka.
4. I slutet av stekningen, tillsätt vatten från förhållandet 1 / 1,5 (spannmål / vatten)
5. Stäng locket på tryckkokaren, välj menyn “Multipovar”, temperatur 120 grader, tid 5-7 minuter (beroende på typ av kött och storleken på bitarna).
6. Efter tillagningen, låt stå på "Uppvärmning" i 5-10 minuter.
Utseendet visar sig att skålen är vacker, hemlagade människor säger att den är utsökt.

[Ångade potatisar]

Ångade potatisar


Vad behöver du:
1. Potatis 1 kg.
2. Smör efter smak
3. Salt efter smak
4. Dill

Vad ska man göra:
1. Skala och tvätta potatis. Skär stora knölar i fyra delar.
2. Häll fyra mätkoppar vatten i skålen och placera ångplattan.
3. Lägg potatisen på ångplattan.
4. Stäng locket på tryckkokaren ordentligt och välj menyn "Ångkokare", "Turbo" -läget i 5 minuter.
5. Tillsätt salt, smör och dill eller örter efter smak innan du serverar.
Enkelt, snabbt, gott. Jag älskar det.

[Vad behöver du:]

ÅNGADE KYCKLINGAR
Vad behöver du:
1. Malet kyckling (fläsk, nötkött, kalv kan användas) 300 g.
2. Lök 1 medium huvud.
3. Vitlök 2-3 kryddnejlika
4. Vitt bröd 1 bit
5. Mjölk 50 g.
6. Ägg 1 st.
7. Svartpeppar
8. Salt

Vad ska man göra:
1. Hacka löken.
2. Blötlägg brödet i mjölk tills en väll har bildats.
3. Lägg allt i malet kött.
4. Tillsätt ägg, salt, svartpeppar, vitlök
5. Rör om ordentligt.
6. Häll 3 mätkoppar vatten i en skål och placera en ångfat.
7. Placera de formade kotletterna på ångplattan.
8. Stäng locket på tryckkokaren, välj menyn "Ångkokare", "Turbo" ställ in tillagningstiden till 8 minuter.

På bilden blandad malet kyckling + nötkött.