Curd pannkakor (nästan PP)

Curd pannkakor (nästan PP)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjuk keso (helst hemlagad, saftig)	150 g
gräddfil upp till 15% fett	100 g
eller naturlig yoghurt (dricker inte)
ägg C1	2 st
rismjöl	140 g
bakpulver	1 tsk
sötningsmedel	smak

Tillagningsmetod

Efter det sista receptet har jag en ny favorit - ostmassapannkakor. De visar sig vara något mellan pannkakor - enkla pannkakor och ostkakor. De är mycket känsliga i smak, luftiga, fluffiga. Dessutom är de friska, eftersom de innehåller keso och rismjöl och stekas, kan man säga, utan olja. Förresten smakar inte keso, det ges bara av korn.
En del visar sig 12 stycken, min son (4 år) äter en sådan del själv)))

Vi blandar keso, gräddfil (oftast gör jag det på naturlig yoghurt 3,85%), socker 2 msk. l. (om du gör det direkt användbart, istället för socker - sötningsmedel efter smak) och ägg. Vi kombinerar tills de är homogena. Jag gör detta med en medelhastig mixerhastighet.

Tillsätt mjöl med bakpulver. Vi ansluter igen så att det inte blir klumpar från mjöl. Förresten, jag gillar det bättre när mjölet är halv och halv ris och vete)

Låt degen vila i 10 minuter.

När den angivna tiden har gått, smörj den förvärmda pannan med bokstavligen en droppe olja (vi behöver bara smörja den, du kan använda en borste, inte hälla olja). Vi stör inte degen !!! Vi sprider en matsked deg vardera och steker under locket på båda sidor.

Smaklig måltid!
Tyvärr har bilden av pausen tagits bort från telefonen, bara detta är kvar, men jag tror att den inre världen av anbudet är förståelig

Notera

Flera gånger fanns det inte tillräckligt med rismjöl och jag lade till vetemjöl - 50/50 - också utsökt.

Vilka fuzzies, jag har inte bakat med rismjöl än, tack för receptet, jag tog det!

Vilka fuzzies, jag har inte bakat med rismjöl än, tack för receptet, jag tog det!

För hälsan. De är våra favoriter nu. Den här veckan frågar barnen vanligtvis dem hela tiden))) I morgon går jag igen för keso

[Maroshka]

Maroshka, tack för receptet! Pannkakor ser aptitretande ut. Jag bokmärker receptet för nu.

Tack, bra recept. Jag har redan gjort det två gånger. Endast vätskor (yoghurt) varje gång nästan två gånger mer. Annars är mitt mjöl och keso mycket tjocka.

varje gång nästan två gånger mer. Annars är mitt mjöl och keso mycket tjocka.

ja, mjölet är riktigt annorlunda och keso, vi har det väldigt saftigt jämfört med ryska

Och mina är så!
Gjorde dubbla räntan.
Familjen bad om hela skålen! (Nej ... skålen själv överlevde, lyckligtvis))
Tack för receptet, gjorde det salt. De åt med sylt, gräddfil, honung - vad du än vill! Han kommer att bo hos oss!

Tack för receptet, gjorde det salt

har du lagt till något sötningsmedel eller socker för din hälsa?

tillsatte inte något sötningsmedel eller socker alls?

Vobche!
Vi gillar det så mycket. Strukturen blev fantastisk.
En av dessa dagar kommer jag att upprepa - jag tar en bild av en paus)))
Jag steker de vanliga ostkakorna så - utan socker!
(Jag har nu bara två ingredienser i dem: keso och gryn. Det visar sig bra!)
Sedan äter alla med sin favorit "topping" (som det nu är modernt att säga)
Tack igen!