Kurt
God dag. Snälla berätta för mig. Toppen faller nästan alltid igenom. När du bakar stiger den och faller sedan igenom. Vad kan vara fångsten?
sazalexter
ElenkaBM
Jag vill dela mitt recept på jästfritt bröd i en brödtillverkare:
1,5 koppar kefir (eller sur mjölk)
500 g mjöl
1 timme l. salt-
1 timme l. Sahara
1 timme l. soda
1 st. l. pumpafrön (valfritt)
Vi slår på knådningen på det första programmet som standard (5 minuter), stänger av och slår omedelbart på program 12 (bakning i 1 timme). I slutet är brödet klart. Smaklig måltid!:-)
MishaJ
Damer och herrar.
Jag är ledsen, men jag har problem. De gav mig den här brödmakaren häromdagen. Men det fanns en defekt. Efter knådning och lite uppvärmning för att höja degen började knådningsprogrammet igen. Jag var tvungen att baka i ugnen. Hur kan detta problem lösas?
Sena
Detta kallas utbening. Degen ska komma upp flera gånger, då krossas den så att överflödig luft kommer ut. Efter knådning igen, rast, sedan bakning. På olika bakningsprogram är antalet slag olika, någonstans 1 och någonstans 2. Jag minns inte exakt. Låt kaminen göra allt.
Lycka till!

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare