Brödtillverkare DeLonghi 750w

Alla en bra dag och bra bröd! :-)
Jag valde HP länge och hittade av misstag en 750: e modell i en webbutik till ett löjligt pris, tvivlade länge på om jag skulle ta den eller inte, tillbringade flera dagar på att leta efter den i en riktig butik, men allt var tomt , det finns en analog av 755, men den här är det inte. Jag bestämde mig för att ta en chans, och det var rätt! Spisen är super !!! På jobbet har damerna diskuterat sina spisar och de problem som uppstår med dem redan i ett halvt år, allt blev bra första gången! Varje dag bakar jag bröd, jag har aldrig upprepat receptet och allt blir bra! Först verkade det som ett minus att instruktionen bara är på italienska, men i slutändan visade det sig vara ett plus, eftersom det finns mer utrymme för experiment, det finns inget att knyta till. Framgång för alla!

Grattis till ditt hemlagade bröd!
Och recept på ryska finns i instruktionerna för 125 Delongy, som finns på webbplatsen.

Jag rekryterade ytterligare två till bakarnas glada led och fokuserade inte på modellen, men inköpen gjordes på samma sätt som min, det vill säga folk tog 750. Ytterligare andra är på väg :-) Med kaminen redan på dig är jag nöjd med inga ord! :-)

På något sätt skulle jag göra en cupcake enligt receptet från instruktionerna ... det visade sig "NÅGOT" ... och har du redan provat det? ... Men enligt Mulinex-receptet blev allt bra !!! !

Människor, när de bakar bröd från rågmjöl på det tredje programmet, händer underverk ... nämligen efter det när degen steg, av någon anledning börjar spateln igen att störa och slår ner degen. Är detta normalt eller någon form av tekniskt problem? ... Vem har sådana spisar, berättar du samma sak? ...

Jag har samma ugn. Jag är helt nöjd med henne. (y) Det finns en översatt instruktion Om du har några frågor svarar jag gärna

Så här är hon programmerad. När jag bakar rågbröd efter knådning tar jag bara ut spateln och oroar mig inte

Jag säger inte att jag inte är nöjd, strömmen enligt receptet kom inte ut från instruktionerna ... vi antar att den "första pannkakan" ... även om recept på mulinex och delongue inte är väldigt lik !!!!

I avsnittet "Grunderna för bakning" öppnade jag speciellt ämnet "Recept enligt instruktioner" för att inte kliva på samma kratta, men folket kritiserade idén. https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8192.0

Jag förstår inte varför du håller fast vid dina instruktioner ... Forumet är fullt av beprövade recept ..

Inte för instruktioner, men för beprövade recept på specifika modeller av kaminer, vilket är bra för en ryska, döden för en tysk. Jag har provat beprövade recept, ägarna till Panas har allt fantastiskt, men jag har ingen kolobok, men den sista snön :-) Det här är nu, jag började korrigera det på vägen, men först gjorde jag det ord för ord enligt receptet och förstör ofta produkterna. Om det letades efter forumets märke på forumet skulle det bli färre problem. Jag frågade mig rätt modell och nu, här är du, alla ägare med sin egen erfarenhet :-) Återigen, jag vädjar till ägarna till Delongy 750, skriv här beprövade recept som verkligen är värda att uppmärksamma, annars medan du försöker allt, du slutar gå igenom dörren: -)

Enligt min åsikt förstår du inte alls vad du pratar om ... På forumet säger de ständigt att recepten INTE BERÖRER sig på spismodellen och beprövade recept är inte de i instruktionerna, utan de som människor bakar .. Forumet bör läsas noga snarare än att slå huvudet mot väggen ..

Jag försökte hitta den 750: e spisen på Internet, den ger bara information om Ukraina. Kan du inte köpa den i St Petersburg?

Inte för instruktioner, men för beprövade recept på specifika modeller av kaminer, vilket är bra för en ryska, döden för en tysk. Jag har provat beprövade recept, ägarna till Panas har allt fantastiskt, men jag har ingen bulle, men den sista snön :-)

En pepparkakaman är inte en pepparkakaman ... Ja, det beror inte på vilken typ av spis !!! Rör åtminstone med händerna, med en mixer, en skördetröska ... Knåda med händerna - Jag räknade aldrig glas-gram, jag lade bara en påse mjöl bredvid den. Varför skriver de ofta i "manuella" recept "3-4 glas mjöl" eller "hur mycket tar det"? för att mjölet är annorlunda och alla gillar degen annorlunda! På forumet finns det många gamla (bekanta från sovjettiden) recept som tjejerna anpassade till HP. HP är fortfarande en automatisk maskin, så "hur mycket det tar" är inte riktigt lämpligt här. Därför verifieras grammen av en person med sin egen (till skillnad från din och min) smak, för hans mjöl, för en viss fuktighet (och på våren, till exempel, kommer hon att lägga till ett par matskedar mjöl i degen, som hon kollade upp till ett gram på vintern), etc. Receptet är en riktlinje, ge eller ta några matskedar mjöl (vatten) ... Till exempel har en av medlemmarna i forumet samma spis som min . Så jag måste korrigera alla hennes recept på vatten, annars kommer det inte att finnas en bulle utan en klump i trasor! Recepten är utmärkta, många skriver att gram per gram - tydligen är mitt mjöl torrare. Samtidigt korrigerar jag absolut inte recept från en forummedlem från ett annat land (kaminen är också annorlunda) ...

Sena, hur är din toppskorpa - lätt eller normal?

Skorpan är lättare än sidorna, jag lägger den alltid på medium, om kompositionen innehåller enkel mjölk är skorpan mörkare än med torr mjölk. Jag försökte bara stänga det övre luftutloppet, det är lite skillnad, men inte tillräckligt för att göra det regelbundet. Jag gillar. Dessutom, om toppen smörjs med äggula, spricker den. Kanske har du allt i ordning med den smorda toppen, dela vad du smörjer.

Jag smörjer inte med någonting, men skorpan är alltid blek och tunn. Efter kylning faller brödet ofta i bitar. Är det så för alla?

Skorpan är tunn, sidorna är krispiga, toppen inte, men exfolierar inte omedelbart, men först efter några dagar om den ligger i en p-e-påse. Men detta händer sällan, eftersom limpa lämnar om två dagar.

Tjejer, jag har bakat i över ett år. Jag stänger fönstret från insidan med fyra lager matfolie (jag ger folien formen på ett lock och den håller sig lugn). Skorpan har blivit mycket stekt. Försök!
Och jag anser att det stora fönstret i locket är ett designfel, inte en funktionell nödvändighet.

Tjejer, jag har bakat i över ett år. Jag stänger fönstret från insidan med 4 lager matfolie (jag ger folien formen på ett lock och den håller sig lugn). Skorpan har blivit mycket stekt. Försök!
Och jag anser att det stora fönstret i locket är ett designfel, inte en funktionell nödvändighet.

Kan inte plasten på locket smälta?

Smälter inte. Endast brödet blir bättre.

Som jag förstår görs detta så att överflödig luft kommer ut :) du vet, när du gör jästdeg med händerna måste du krossa den flera gånger

Ett experiment utfördes på bakning av supersnabbt bröd, det tog 1 timme och 43 minuter. Det finns ingen skillnad i utseende och smak med bröd kokt i turboläge, ännu högre bröd visade sig, men tiden var verkligen mindre för beredningen. Så du kan programmera vilken spis som helst. Till en början användes programmet för att inte knåda jästdeg, inte helt utan bara 13 minuter, sedan programmet för bakning av bröd från fullkornsmjöl, de första 30 minuterna, brödet hade tid att höja sig väl och slutligen baka sig själv, 60 minuter. Brödet visade sig vara utmärkt, bara taket slits sönder, men det förstörde det inte. Antalet ingredienser är detsamma som i huvudläget, jästen ökade inte, den enda nedbrytningen, vattnet var lite varmare än rumstemperatur, resten är som vanligt. Jag hade inte tid att fotografera. Jag är mycket nöjd med resultatet. Kanske kan du fortfarande förkorta tiden, vem försökte det?

På det tredje programmet blir mitt bröd alltid mycket tätt, lågt, för hårt. Och om du gör det enligt samma recept, men på huvudreceptet, är det luftigt och lätt. Experiment gjordes med rågbröd, fullkorns- och majs-havreblandning. Först trodde jag att det var nödvändigt att tillsätta mer vetemjöl, sedan tänkte jag att det inte beror på kompositionen. Lätt icke-vete bröd på det tredje programmet fungerar inte på något sätt.Och hur är det med dig, kära ägare av Delongy, med bakning på det tredje programmet?

"Ett liknande fall i Tambov" Jag bakar rågbröd enligt följande: först knådar jag degen i degen för pastaläge, fortsätter sedan i grundläggande eller franska läge, efter knådning tar jag ut spateln och väntar på det färdiga brödet. Valfritt, innan du bakar kan du snabbt smörja med ett ägg och strö över smaskigt
Det verkar för mig att en halvtimme uppvärmning endast är nödvändig för fullkornsmjöl. Jag har aldrig stött på detta

... Så du kan programmera vilken spis som helst så att säga ...

... Kanske kan du fortfarande förkorta tiden, vem försökte det? ...

Jag håller med dig om att genom att kombinera program kan du enkelt uppnå önskat resultat.
Och jag såg den kortaste tiden för att göra bröd på Kenwoods: 58 minuter, men där rekommenderas att lämna det på programmet för att hålla värmen i ytterligare 20-30 minuter efter bakning för att avsluta brödet. Så ditt kombinationsprogram är det snabbaste som ger bra snabbbröd.

På forumet läste jag att för en gyllenbrun skorpa måste du ställa in vikten på brödet för att vara större än vad som bakas för tillfället. Testade det och fick verkligen en gyllene skorpa (överst).

Berätta, har den en funktion för att knåda hård deg (för dumplings)?
Jag laddade ner instruktionerna för de longhi 125, som det skrevs tidigare på forumet, men där, även i utseendet, matchar knapparna inte, det finns fler matchningar i instruktionerna för 755 s.

Det finns en knådande dumpling deg, bara receptet från instruktionerna passar inte, det visar sig flytande. I allmänhet kan du knåda degen för dumplings även på huvudprogrammet.

Utåt liknar den verkligen 755S (endast färgen är vit). Knåda degen med klimpar etc. kan göras i Impasto-pastaprogrammet.

Berätta också för mig, vad sägs om tillförlitlighet, hade du några haverier? Mannen insisterar på LD. de säger att de är mycket mer tillförlitliga, och det finns de. centra, men i utseende är de mycket sämre, och i funktioner också.

Och vidare. Testmängden kan du själv beräkna. Till exempel, om du behöver lite, för ett par pajer. Eller är det nödvändigt att knåda ett kilo?

Och vidare. Testmängden kan du själv beräkna. Till exempel, om du behöver lite, för ett par pajer. Eller är det nödvändigt att knåda ett kilo?

Jag tror att du kan göra det belopp du behöver. Tydligen är det viktigaste att mängden deg står i proportion till skopans volym och lämpar sig för god knådning. (när du gör deg med handtagen kontrollerar du också mängden deg som du kan knåda normalt. Så det är här.) På helgen gjorde jag deg till pajer i olika varianter 3 gånger - bara super! Jag är glad att jag inte behövde knåda mig själv. Enligt mina recept - allt blev bra. Jag gillade verkligen allt.

Jag älskar min spis, jag älskar den väldigt mycket, om inte för två, men:
1. ibland hoppar skopan från axeln, därför använder jag inte timern.
2. ett väldigt högt ljud från signalen, på grund av detta bakar jag bröd bara på det andra programmet, där är hon tyst.
Längs vägen är frågan, efter att ha lagat bröd på timern, avges ljudet eller stängs det tyst av? Och tänds ljudet för tillsatser under knådning eller inte?
Jag ber om råd om det är möjligt att på något sätt minska ljudet eller stänga av det helt, jag är redo att använda enheten för detta och offra garantin.

Hej allihopa. Jag är en glad ägare av den här enheten i fem dagar redan.
Jag har redan bakat tre bröd och en muffin (om än med varierande framgång), men tack vare den här webbplatsen hoppas jag kunna förbättra mina färdigheter snabbt. Jag ber dig svara på den här frågan: På displayen i den nedre raden (där symbolerna för skorpfärgen anges) är den fjärde i ordningen inskriften RAPIDO. Detta läge slås på med knappen för att byta skorpfärg. Vad det är? Det fanns inga instruktioner för min HP när jag köpte. Jag hittade inget om detta i nedladdningen från din webbplats. Sanningen skummade igenom. Jag ber om hjälp. Tack.

shpakan trots att jag har en instruktion på ryska för mig i ett år att använda spisen, har jag inte kunnat ta reda på vad den här funktionen är. Det finns inget ord om detta i instruktionerna, men det är skrämmande att experimentera .

...
den fjärde i ordningen är inskriften RAPIDO. Detta läge slås på med knappen för att byta skorpfärg. Vad det är? ...

RAPIDO är ett accelererat läge från det ursprungligen valda.

RAPIDO är ett accelererat läge från det ursprungligen valda.

Tack. Är det möjligt mer detaljerat? När allt kommer omkring, så vitt jag förstår, är de accelererade TURBO-lägena integrerade i HP-programmen. tacka

RAPIDO är ett accelererat läge från det ursprungligen valda.

och det är möjligt mer detaljerat?
hur kommer då RAPIDO att skilja sig från TURBO?

Killar! Hjälp, vem har recept på ryska för den här modellen, dela?

Kikos tar något recept från vårt forum och framför låten är det viktigaste att spåra bunken, och du kan baka enligt vilket recept som helst. Kom och läs.

Killar! Hjälp, vem har recept på ryska för den här modellen, dela?

jag har
gunga

Tja, kontrollera bulle först.
frågor kan vara personliga, jag stötte på och studerade det här forumet länge, ämnet hjälpte mycket - en bakhandledning! #

Tacka! Jag har redan lyckats baka två bröd enligt recepten från medlemmarna i forumet och förstöra skålen. Jag lade spateln på andra sidan och skrapade naturligtvis hela koppen

Hej alla
Finns det ett recept på denna ugn för chokladbröd? ja, eller kaka =))

Hej alla!
de gav mig det här bageriet, men de gav det inte en måttkopp och recepten finns i instruktionerna i kopparna, berätta inte för mig hur många gram det finns i ett glas mjöl och vatten? Jag har en skala, men det är fortfarande intressant att veta hur många gram som finns i ett glas, jag tänker på 170 gram någonstans.
Tack på förhand!!!
Ett par frågor till, ge en länk för att göra rågbröd i denna brödmaskin och ett tårtrecept för denna brödmaskin, jag gjorde en tårta från instruktionerna, en sådan bajs bakades som inte gårdshundarna inte åt !!!
Devil Cake Recept:

mjölk 150 ml
versk. olja 60 gr.
salt 1 tsk
Socker 100 g.
Kakao 40 g.
Mjöl 2 koppar
torrjäst - med den här kakan kan du döda någon, med en tegelsten
Tack så mycket i förväg för dina tips och svar !!!

... ge en länk för att göra rågbröd i denna brödtillverkare ...

Här är allt om råg i C / P
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
Läs vidare.

Kära bagare, jag köpte den här spisen för fem dagar sedan. Det första brödet var klumpigt. Sedan började jag läsa grunderna för bakning på denna underbara webbplats och ta recept härifrån. Jag bakade traditionellt italienskt bröd 2 gånger, en gång fransk lök (receptet gavs av släktingar från DEX-brödmaskinen). Allt blev bra. Brödet är utsökt, fluffigt, gyllenbrunt skorpa. Äter upp med ljudets hastighet. Det viktigaste är att hålla reda på bullen och förhållandet mellan mjöl och vätska. För tillfället bakar jag chokladbröd (även enligt receptet från mina släktingar - de har det lättare än våra instruktioner). Och nu är frågan - Vår spis har ett Tiene Caldo-läge. Instruktionerna visar att detta håller brödet varmt i 60 minuter efter bakningen. Berätta, pliz, är det nödvändigt att använda detta läge eller kan du ta ut brödet omedelbart efter bakning ??? Och sedan bakas brödet i genomsnitt 3,5 timmar och vänta sedan ytterligare en timme

Instruktionerna visar att detta håller brödet varmt i 60 minuter efter bakningen. Berätta, pliz, är det nödvändigt att använda detta läge eller kan du ta ut brödet omedelbart efter bakning ???

Naturligtvis inte nödvändigtvis. Detta görs i fall där det av någon anledning inte går att ta bort det direkt efter en signal.

[inre]

Tjejer, jag har bakat i över ett år. Jag stänger fönstret från insidan med 4 lager matfolie (jag ger folien formen på ett lock och den håller sig lugn). Skorpan har blivit mycket stekt. Försök!
Och jag anser att det stora fönstret i locket är ett designfel, inte en funktionell nödvändighet.

Du behöver bara stänga fönstret med inre sidor.
Och sedan, efter att ha läst råd på forumet om folie, stängde jag omedelbart det, men från utsidan.
Och den andra dagen smälte plastfönstret, det bubblade och knäckt
Det är så jag lever i två år med ett fult fönster.
(Och jag har en sådan karma - att förstöra utrustningen under de första dagarna av dess drift)

Och omedelbart en fråga till ägarna av en sådan modell.
Bakade du surdegsbröd?
Har någon ett recept?