Pannkakpaj "Cabbage Bast"

Pannkakpaj "Cabbage Bast"

Kategori: Äta nyttigt

Kök: Ryska

Ingredienser
Pannkakor är enkla	smak
Kycklingägg	för smörjning
fyllning
Blomkål, broccoli	400-500 gram
Kokta ägg	2 st.
Färska gröna (gröna lök, persilja)	2-3 st. l.
Smör	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• 

  Kål kan användas både färska och frysta. Lägg kålen i en ångpanna och koka i flera minuter, nästan tills den är helt kokt, men koka inte alls förrän den är mjuk och slapp.
  

  Överför den färdiga kålen till en skål för enkel kylning.
  

  Medan kålen kokar, skala, tvätta och finhacka greener (dill, persilja), färska gröna lök
  

  Koka hårdkokta kycklingägg, kyla och skala. Skär äggen i stora bitar.
  

  Skär kålen i stora bitar. Tillsätt smör (grovskivad) i kålen så att den har tid att smälta och blötlägg kålen. Tillsätt ägg och örter i skivorna.
  

  Blanda försiktigt blandningen så att fyllningen inte blir helt "platt". Smaka om du behöver tillsätta salt och kryddor. I detta skede är detta redan en oberoende och välsmakande maträtt som kan användas som en oberoende, eller som en tillbehör till något.
  

  Nu börjar vi pannkakorna. Jag måste säga genast att jag har köpt pannkakor, mycket tunna och gjorda av den enklaste degen, utan ägg och smör. Detta är den bästa degen för dessa pajer. Eftersom pannkakorna är mycket tunna använde jag två pannkakor för varje kaka. Ordna pannkakorna på brädet, lägg påfyllningen i mitten, linda i ett vanligt kuvert.
  

  Kuvertet blir stort och lätt att baka. Det finns många fyllningar inuti, som det borde vara i pajer.
  

  Från det angivna antalet ingredienser i receptet erhölls fyra stora "bastskor"))
  

  Vispa 1-2 ägg i en stor skål, slå dem lätt med en gaffel eller vispa tills de är släta.
  

  Doppa varje pannkaka i ägget från alla sidor, speciellt veck och sömmar, så att de inte kommer ifrån varandra när du bakar. Smörj toppen med ett ägg för att få en gyllenbrun skorpa. Lägg pannkakorna på ett bakplåt.
  

  Lägg bakplåten i ugnen förvärmd till 180 * C och baka pannkakorna tills de är gyllenbruna, cirka 20-25 minuter. Jag värmde grillen till 190 ° C och bakade pannkakorna i cirka 10-15 minuter.
  

  Ta bort de färdiga pannkakorna från ugnen. Det visade sig vackra röda pannkakor, kåltassar.
  

  Överför de beredda pannkakorna till en maträtt.
  

  Nu kan du servera pannkakor till bordet. En pannkakspaj räcker för en servering, den är som två vanliga pannkakor.
  
• 

Notera

Fyllningen visade sig vara lätt, inte övermättad med fetter. För smak kan du lägga till lite gräddfil.

Pannkakor, pannkakor, våfflor, bakverk och efterrätter av admin
Min matlagning (avsnitt och blogginnehåll)

Receptet på bastskor spionerades i programmet Monastic cuisine utfört av Maxim Syrnikov, för vilket han är mycket tacksam

Bra! Jag kommer definitivt att göra det.

[elmi]

elmi, Till din hälsa! Jag är säker på att de kommer att gilla det, det är utsökt och originellt

Jag gillade receptet väldigt mycket!

[Volgas]

Volgas, SvetlanaNu är det bara att laga mat. För din hälsa!

Åh, en sådan fyllning kommer inte att leva upp till pannkakor, åh, den kommer inte att leva

Nu är det bara att laga mat. För din hälsa!

Jag kommer definitivt att förbereda mig.

Åh, en sådan fyllning kommer inte att leva upp till pannkakor,

Åh, det stämmer, jag kysste också henne medan jag lagade mat
Tanya, till din hälsa!

[Administration]

Administration, tack för möjligheten att baka pannkakor i ugnen! Jag tar receptet till bokmärken, eftersom broccoli alltid finns i kylen, men det finns ingen tid för pannkakor än.

[Ilona]

Ilona, till din hälsa!

När jag är för lat för att hantera pannkakor köper jag rätt mängd i snabbköpet, de bakar dem precis framför oss, heta

Dessa pajer visade sig vara mycket tillfredsställande, en räcker, med en kaffe på morgonen, för att vara full under lång tid

Tack för receptet! Säg mig, kan du steka dessa pajer i en kastrull och inte i ugnen? Eller fyller inte fyllningen?

En sådan bast, den här storleken värms inte upp inuti. Skorpan kommer att rodnas men insidan blir kall. Om det bara är på långsam eld helt och under locket. Men detta är inte längre en "bast sko" kommer att vara enligt idén. All charm av en sådan pannkaka i dess form och metod att steka i ugnen

Gör sedan små pannkakor av en pannkaka, den vanliga storleken och stek i en kastrull på vanligt sätt i olja