Stevade kycklingmagor

Stevade kycklingmagor

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Kycklingmagar	1 kg
Stor lök	1 ST.
Rast. Smör	2 msk. l.
Soja sås	1-2 msk. l.
Zira	1 tsk
Gurkmeja	1 tsk
Persilja, torkad dill (eller färsk)
Nymalt blandning av 4 paprika (vit, svart, röd, grön)
Salt

Tillagningsmetod

• Rengör kycklingmagen från den inre gula filmen (om tillverkaren plötsligt är sphilonil), skölj väl, skär i 2-3 stycken vardera.
• Värm vegetabilisk olja i en kastrull, lägg magen där och täck med lock. Skala och finhacka löken, tillsätt i magen, salta, blanda väl, låt sjuda under lock på medium värme i 40 minuter.
• Tillsätt sojasås och alla resterande kryddor (om örterna är färska är det bättre att tillsätta dem 5 minuter innan du lagar mat), tillsätt salt om det behövs. Simma, täckt, i ytterligare 40 minuter.

Notera

En enkel maträtt till lunch på en vardag. Det här är inte första gången jag lagar mat, men igår visade det sig vara särskilt gott (på grund av kombinationen av kryddor), så jag bestämde mig för att dela det med dig.

Smaklig måltid!

Natasha, jag gör det här ofta - smaskigt !!!
Bra gjort för att visa receptet !!!
Har du provat detta i en tryckkokare än?

Skramla, förlåt, förstås, men det ser ut som att detta ger upp konstiga föreningar IMHO

Mitt foto väcker normala associering med mat !!! Och det ser utsökt ut !!! Bilden kan bli mörkare ...

Natasha, jag gör det här ofta - smaskigt !!!
Bra gjort för att visa receptet !!!
Har du provat detta i en tryckkokare än?

Tack för att du påminner mig om dem, jag har inte lagat mat på länge. Så jag ska göra det i en tryckkokare nästa vecka och underteckna den här.

Skramla, förlåt, förstås, men det ser ut som att detta ger upp konstiga föreningar IMHO

Du kanske har rätt. Jag kommer att göra det i SV - jag ska försöka göra fotot mer aptitretande. Medan ett besvärligt skott inte gör detta recept något läckra