Lantlig pizza (med grönsaker, ägg och bröd)

Lantlig pizza (med grönsaker, ägg och bröd)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
äggplanta
lök
tomat
söt paprika
bröd
ägg
vegetabilisk olja
salt, kryddor

Tillagningsmetod

• För ungefär tio år sedan hörde jag av misstag detta recept och till och med provade det flera gånger! även om det inte är säsongen för denna maträtt, verkar det som om det är värt att uppmärksamma
  
• 
  
• så vi behöver grönsaker, ägg, bröd, salt och kryddor. Jag anger inte kvantiteten, för detta görs med storleken på den befintliga pannan (helst djupt, ja, i betydelsen att inte pannkaka)
  
• skär grönsaker i kuber, inte små, två centimeter.
  
• stek i vegetabilisk (eller olivolja, oavsett vilken du vill) olja i följande ordning: först, löken tills den är halvkokt, så att den bara börjar bli gyllen, sedan äggplantorna, sedan paprika och tomater. stekningstiden beror naturligtvis på mängden som kastas i pannan, jag fick cirka 15 minuter för varje nyligen kastad grönsak
  
• nu måste du salta, om du vill, tillsätt en massa olika kryddor, blanda väl, generöst (!) häll ägg och naturligtvis blanda väl. sprid omedelbart det skivade brödet, gör något som ett lock av det. försök att täcka hela utrymmet med bröd, du kan till och med göra lockigt skär
  
• denna gård ska stuvas på låg värme i 30-40 minuter (igen beroende på antalet produkter). klimaxet: stäng av det, täck pannan med en stor tallrik och vänd den - din maträtt får en utsökt sommarpizza!
  
• Jag älskar sooooo äggplantor och jag tar inte denna pizza utan dem, men de kan ersättas med zucchini! Dessutom tror jag att gröna ärtor kommer att vara mycket användbara där! i allmänhet finns det många alternativ! det var därför jag kallade det "dacha" - allt som finns till hands! det viktigaste är att inte skona äggen, så att hela detta hushåll kommer att hålla sig bra till varandra och till brödet!
  

Notera

Och du kan också skicka lite skinka till denna pizza, eller till exempel en kebab kvar från igår ... Var kreativ, den är utsökt!

förmodligen kan du göra detta i en multikokare, tack för receptet, bra idé.

om du gör det i en multikokare borde du förmodligen inte stänga locket efter att ha täckt med bröd så att brödet inte blötläggs ... men i princip ser jag inga hinder för att inte försöka laga detta mirakel i tecknad film