Gräddmuffins "Lazy"

Gräddmuffins "Lazy"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	375 g
Salt	1/2 tsk
Soda	1/2 tsk
Socker	170 g
Mjukt smör	100 g
Gräddfil	200 g
Mjölk	125 g
Ägg	2 st
Skal av 1 citron (används inte)
Eventuell torkad frukt (jag har russin)	1 stkn

Tillagningsmetod

• Blanda gräddfil, ägg, mjölk, zest och mjukt smör med en sked, tillsätt socker, salt, blanda ordentligt, vispa lite. Jag är lat med en sked, så jag blandade allt tills det var jämnt i en matberedare. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver, rör om, tillsätt torkade frukter i slutet.
• Dela degen i oljade formar och fyll 2/3. Jag har silikonformar, jag smörde inte.
• Baka i en förvärmd ugn till 200 ° C i cirka 30 minuter tills den är gyllenbrun.
• 
• 
• Mycket skonsam och lätt !!!! : nyam: De kallas så eftersom beredningen tar maximalt 10 minuter.

Notera

Receptet tas här: 🔗

Idag knådde jag för hand. Först smör + socker, sedan ägg, mjölk, gräddfil en efter en. Sedan mjöl blandat med salt och läsk. Jag bakade i en form för att inte lida med burkar.

Det visade sig 18 stycken, i varje satte jag en bit choklad

Bakad med kanderad frukt! Den yngsta dottern sa att det var MYCKET, RAKT, MYCKET gott!

Som fyllmedel - russin och hackad choklad.

[Omela]

Omela
Vilka vackra muffins! Speciellt vid kurvan ... Underbara bilder
Tacka!

[Lanochka]

Tacka, Lanochka!!!

Vilka underbara muffins! Dessutom betyder lat snabbt, och även med minimala arbetskraftskostnader! Mistelten, du ger ut recept i snabb takt med en kulspruta, bara komma ikapp! När allt kommer omkring, även för att upprepa det du en gång älskade, för att finjustera dina färdigheter, så att säga, så att åtminstone fjärrlikna dina mästerverk, och sedan igen DET-O-O-E, som inte kan missas.
Jag tog bort dem i mina anteckningar, jag ska baka inom en mycket snar framtid - jag älskar recept med gräddfil, keso.

Omela, tack så mycket. Jag gillar också degen med gräddfil och keso. alltid framgångsrik ...

[Melanyushka]

du ger ut recept i snabb takt med att en kulspruta spränger,

Melanyushka , så är vi zhremssss vi äter !!! Ansluta sig !!!!

Tatka23 , tack!

Tack för inbjudan! Jag är redan med dig!

[Omela]

Omela Cupcakesna är fantastiska, tog ett stort tack, jag ska försöka ta en bild på kvällen om jag hittar något, eftersom de flesta redan har åkt på affärsresa med min man. Det visade sig 18 stycken, i varje lägger jag en bit choklad, min älskar det så här: nyam: Jag kommer att göra det mer än en gång

[ilkva]

ilkva , kul att du tyckte om det!!! Jag vill också upprepa!

Jag har en fråga - blanda mjukt smör med flytande produkter, en sked ... eller hur? Förmodligen bättre med socker först, och först sedan, långsamt, allt annat?

Förmodligen bättre med socker först, och först sedan, långsamt, allt annat?

Tatiana, jag håller med! Om du knådar den med händerna är det bättre så.

Idag knådde jag för hand. Först smör + socker, sedan ägg, mjölk, gräddfil en efter en. Sedan mjöl blandat med salt och läsk. Jag bakade i en form för att inte lida med burkar.

🔗

Jag gjorde samma sak, men det fanns fyra ekorrar (det var nödvändigt att fästa någonstans) istället för två ägg. Det fungerade bra men satte sig efter att ha tagit det ur ugnen. Tydligen kan äggulorna inte ersättas i detta recept.
Tack, Omela, det kommer jag fortfarande att göra

Igår hamrade jag glatt degen, lade den i ugnen och kom bara ihåg att jag hade glömt att kasta äggen.
Jag var fruktansvärt orolig, men till slut fungerade allt. Mycket välsmakande, öm och bra struktur inuti.Även på grund av bristen på ägg steg de inte upp som de kunde, men det finns inget att jämföra med, men detta var i allmänhet min första erfarenhet av att baka i formar.

Här är vad vi lyckades ta bort från barnen.

[Buka]

Buka , det händer!!!!

Bakad med kanderad frukt! Den yngsta dottern sa att det var MYCKET, RAKT, MYCKET gott!

Dotter -

Mistletochka, men jag lyckades inte: detta: Degen är slags deg och i fuktens sammanhang har lite stigit. Förlåt!

[iris. ka]

iris. ka , förlåt! Kanske gräddfil var pulver ??? : mad: Och knådades manuellt ??

Vad betyder pulver? Köpt - ja. Kastade redan ut lådan, enligt min mening var det "Snow City". Manuell knådning.

Vad betyder pulver? Köpt - ja.

Medel som från pulveriserad mjölk - inte av hög kvalitet. Bakning med kefir, gräddfil, keso är mycket nyckfull och beror på kvaliteten på den använda produkten. Försök byta gräddfil.

[VÄRRE]

Medel som från pulveriserad mjölk - inte av hög kvalitet. Bakning med kefir, gräddfil, keso är mycket nyckfull och beror på kvaliteten på den använda produkten. Försök byta gräddfil.

Gräddfil från rekonstituerat mjölkpulver är inte så stort problem. Nästan daglig produktionsövning i moderna mejerier. Det är mycket svårt att urskilja organoleptiskt, även för en vördvärd specialist, gräddfil gjord av helmjölk från den som är gjord av pulvermjölk.
Sådan gräddfil kan åtminstone bli sur över tiden.
UPPMÄRKSAMHET! Sådana produkter är märkta med ett statligt standardnummer! Den innehåller animaliskt mjölkfett. Mycket VÄRRE om du köper "gräddfil" (vi har ett så skamligt namn som gräddfil- "Sällskapsdjur"till exempel TM" Zlagoda "), som är märkt på förpackningen med TU-nummer (tekniska villkor).
DEN TILLVERKAS FRÅN GRÖNSAKSOLJA MED VÄTSKA !! Palm, till exempel. Och det är inte av hög kvalitet.
Åh, hur många transfetter finns det! En hotbed av cancerframkallande ämnen!
KO GE INTE rapsolja! Sådan gräddfil gräddar inte utan stratifierar över tiden.
Tänk och var uppmärksam på förpackningen! Även om detta inte heller är en garanti mot köp av en falsk.
GOST RF (ukrainsk DSTU) - JA! TU (tekniska villkor) - INTE!!!
Låt dig inte luras när du köper smör! FÖLJ MÄRKNINGEN PÅ FÖRPACKETET!
Samma sak bör göras när man väljer keso och andra mejeriprodukter.
Inom jordbrukssektorn finns det färre och färre kor, nötkött är en FEL, och det finns fler och fler mejeriprodukter, som yoghurt eller "ost" -massor? ..
Ta hand om dig själv!
Jag ber om ursäkt för det känslomässiga inlägget.

[AXIOMA]

DEN TILLVERKAS FRÅN GRÖNSAKSOLJA MED VÄTSKA !! Palm, till exempel. Och det är inte av hög kvalitet.
Åh, hur många transfetter finns det! En hotbed av cancerframkallande ämnen!

AXIOMA, hålla med,

[Omela]

Omela Jag här på morgonen "plågade" med mina favoritformar och följer med dig:



iris. kaFör att släcka läsk, det vill säga för att få effekten av ett kemiskt bakpulver, behöver du en syra som inte finns i din "gräddfil".
Nästa gång, om du gör en sådan tårta med gräddfil som Snow City, lägg vinäger till hands.

[AXIOMA]

AXIOMA , skönhet är en fruktansvärd kraft !!! (från)

AXIOMA, du är bara en bra kille så enkelt och diskret förklarar vad som är vad. Och dina muffins är bara WOW! RESPEKT! (Jag önskar att min man skulle få mig att skratta den 8 mars)

[Omela]

Omela
Tack för receptet!
Eftersom jag själv fortfarande är så lat passar detta recept till och med mig vid namn.
Så det var lat för mig att lägga degen i burkar, därför har vi en stor lat cupcake:

Istället för läsk använde jag bakpulver, jag borde nog ha lagt det mindre - annars har kakan en spricka på toppen.

När det tar 10 minuter att laga mat är det säkert LAT - Jag ÄLSKAR denna maträtt. Tack Omela för receptet

[irysska]

irysska , en utmärkt cupcake, att varken är den lataste !!!

Istället för läsk använde jag bakpulver, jag skulle nog ha lagt mindre av det - annars har kakan en spricka på toppen.

Tänk på mängden bakpulver ??? Min identitet är i stor form, oavsett vad jag använder - läsk eller bakpulver, taket spricker. Jag är inte ens uppmärksam på det.

Albina ,

Jag hittade "döende" gräddfil i kylen och exakt 200 g. Så cupcakesna hände !!!! Det visade sig att det inte fanns någon olja, jag ersatte den med vegetabilisk olja (80 g) - allt blev bra !!!! Läckra, snabba och ingen mat till spillo !!!!! TACKA!!!!!
🔗

[koziv]

koziv , Irina, vilka skönheter de visade sig !!! Glad att maten räddades!

[Omela,]

Omela, Tack så mycket för muffins !!!
Mycket välsmakande, rik, med ett minimum av kroppsrörelser !!!

[sedw]

sedw , Alla, äta för god hälsa !! Kul att du tyckte om det!

Bra! Det finns gräddfil, tiden är knapp! Det är det - låt oss gå till ugnen! Vänta .... med hjärtan!

Här .... med en rapport. Läckra och, viktigast av allt, mycket snabbt! ... med detta resultat. Kort sagt - TACK! ..

[fomca]

fomca , Svetlana, fantastiskt resultat !!! Kul att du tyckte om det!!

Och idag har jag - genombrutna chokladmuffins - hjärtan ... Här ...



Istället för gräddfil använde jag bykräm + min naturliga hemlagade yoghurt, ja, jag hade inte gräddfil !!! Allt blev mycket bra även! Som fyllmedel - russin och hackad choklad. Det finns också choklad på toppen i spåren !!! För en sådan silikonform behöver du förresten exakt en halv del av degen, som jag gjorde. Tja, skratta inte, jag har fortfarande Filippovskie-barer i ugnen!

[Sveta]

Skratta inte,

Sveta, du sho, hur kan du ?? Tvärtom är jag orolig - åtminstone alla fick det ???

Gräddfil "låg" i kylen och vandrade runt i forumet. Jag kom över ett recept på dessa underbara muffins, Omela Jag tror att detta recept kommer att bli min livräddare, trots allt, mycket bra. snabbt och mycket bra. utsökt! Plustecknet skickade dig.
:) Barn äter redan med glada ansikten!

[Hoppas]

Hoppasnär barnen äter det. Jag är glad att vi gillade det.

Idag köpte jag ytterligare silikonformar (6 var) och bakade enligt detta recept. Det här är inte första gången jag bakar. Jag gillar det väldigt mycket och snabbt.

[Svetlana]

Svetlana, glad att du gillar det !! Cupcakesna är utmärkta !!

Mistletochka, mitt tack för den goda maten !!!!
Istället för torkade frukter lade jag mycket mogna bananer och gräddfil var inte tillräckligt, jag lade till min yoghurt.

[Tanya]

Tanya, vilken vacker visade sig !!!

Istället för torkade frukter lade jag mycket mogna bananer och gräddfil var inte tillräckligt, jag lade till min yoghurt.

Jag lär dig !!! Var är nyckelfrasen: och resten, allt enligt receptet.

Jag hade fel, jag fixar det !!!

MALADETS !!

Jag tänkte på något att baka. Jag älskar muffins och alla respekterar hemma. Vi kommer definitivt att baka!

Lycka till!

Och i skåpet försökte ingen baka?

Redan kokt, min man smakade det. nöjd. I morgon på jobbet med en fiskmås.