|
 Gynnsamma rätter är en oumbärlig hushållsartikel; utan hennes deltagande kommer även den mest utsökta maträtten vara orörd. De bästa exemplen, som ser dyra och lyxiga ut, förvaras i ett skåp bakom glasdörrar av värdinnorna för att hålla dem till nästa fest. I sådana ögonblick träffar "skålen skönhet" bordet och förvandlar det till ett festligt attribut.
Delar av enkelt skuren porslin är lika värdefulla, men mer praktiska, de ska vara bekväma och säkra för alla familjemedlemmar. Hur kan du hitta riktigt högkvalitativa, vackra och, viktigast av allt, bekväma rätter i det bredaste utbudet?
En resa till en porslinbutik liknar en panik på ett fartyg: kunder rusar mellan dussintals alternativ för krukor, kokkärl, koppar, tallrikar, terriner etc. Inte bara formen, färgerna, utan även materialet från vilket disken är gjorda väljs. Att ta isär porslinens överflöd i benen ligger inom råvaruexperter, men vanliga hemmafruar kan dock lära sig några val av knep.
Först och främst måste du vara uppmärksam på kvaliteten, egenskaperna hos det material som ligger bakom disken. Stekpannor, vattenkokare, krukor av rostfritt stål är bra, eftersom denna metall, även vid höga temperaturer, inte avger ämnen som är skadliga för vår hälsa. Förutom säkerhet kan man notera fördelar som hållbarhet och lätt underhåll. Eftersom rostfritt stål innehåller nickel kan rostfria tallrikar orsaka allergier, även om dessa fall är extremt sällsynta.
Gjutjärn luktar gammaldags, skrymmande och till och med konservativt, men dess goda rykte fortsätter att bibehållas av en hög nivå av säkerhet och bekvämlighet i matlagningsprocessen (maten brinner inte på en gjutjärnyta). Krukor med "gjutjärnskaraktär" är perfekta för att laga mat.
Modern utveckling i form av teflonbelagda stekpannor har vunnit alla hemmafruers hjärtan, för med hjälp av sådana rätter kan du laga mat utan att tillsätta fetter och inte vara rädd för att den kommer att brinna. Men problemet är - med långvarig användning av pannan frigör Teflon-lagret skadliga kemikalier.
Glas och keramik har fått respekt för deras värmebeständighet och absolut miljövänlighet. Särskilt populärt är keramiska terriner, skålar, tallrikar, tallrikar som blivit ledande bland andra typer av porslin.
Efter att ha beslutat om materialet, fortsätt till valet av färger, mönster på disken. Produkterna måste vara enhetliga, enhetliga utan sprickor eller defekter. Gnugga färgskissen lätt i butiken för att se hur stabil färgen är. Om färgämnen är kvar på fingrarna kommer det troligtvis också att mat. Keramik- och emaljbeläggningen måste vara slät så att sådana diskar lätt kan tvättas med händerna och med en diskmaskin.
Försäljning av porslin är endast möjligt om du har kvalitetscertifikat, så be om dem när du hittar en lämplig produkt. Det spelar ingen roll vad säljarna tycker om dig, din familjs hälsa står på spel, och detta är tusen gånger viktigare. Andra klassens rätter ger sig bort om säljaren vägrar att uppvisa ett kvalitetscertifikat. Låt dig inte luras av frestande låga priser: billiga priser är vanligtvis ett tecken på en dålig produkt. Var också försiktig med rätter som säljs i underjordiska passager, misstänkta butiker, det finns definitivt inga kvalitetsprodukter där.
I grund och botten är denna information tillräcklig för att välja ett bra kokkärl. Spendera ett minimum av tid på att köpa den, gör vad du vill.
Moskvitina E.
|
