Panasonic SD-2501 brödtillverkare recension

Panasonic SD-2501WTS brödmaskin deklareras av tillverkaren som ett "Home Bakery". Detta är sant eftersom brödtillverkaren har ett brett utbud av program för att arbeta med deg, bröd och till och med sylt.

Utåt ser det ut som ett klassiskt bageri. Den har ett fyrkantigt vitt plastfodral med rundade kanter. Det finns två lock på maskinens övre halva: en täcker facket för nötter och torkad frukt, den andra täcker behållaren för att knåda deg och baka bröd.

Dess storlek är ganska imponerande, både i höjd och djup. Och detta är berättigat, eftersom brödtillverkaren har en djup bakhink. Bageriprodukter kan bakas upp till 1 kg 200 gram. Som jämförelse: en limpa från en butik väger mindre än 500 gram. Därför behöver den här modellen utrymme. Det är tillrådligt att välja en plats som är bekväm och öppen för henne.

Jag är nöjd med den elementära kontrollen av ugnen. Det finns inga problem med menyn, eftersom den också finns i översättning till ryska. Det finns bara sju nycklar. Och de är mycket lätta att förstå. Du kan välja ett bakningsprogram, produktstorlek och skorpfärg.

Den kompletta uppsättningen av denna modell av brödtillverkaren är ganska blygsam. Satsen innehåller själva ugnen, instruktioner för den med en samling recept, skopor för blandning av degen, en mätsked: å ena sidan en matsal, å andra sidan - en tesked, en hink för bakning och en kolv avsedd att mäta vatten.

Vad kan du laga i en brödtillverkare? Naturligtvis bröd. Men förutom det finns det en ganska omfattande lista med recept. Det finns 12 program för att baka bröd ensam. För att förbereda degen - ytterligare 12 program. Detta inkluderar också att göra dumplings, frukt i sirap och konserver.

Det finns många recept i sig eftersom alla program kan användas på olika sätt. Tänk till exempel på det ”grundläggande” bakningsprogrammet. Med detta program kan du göra äggbröd, klassiskt vitt bröd och bröd och olika typer av mjöl. Men det här är bara vanliga recept som följer med enheten. Och om du slår på fantasin ?!

Ett annat program "Basic med russin": anteckningen föreslår russinbrödrecept, med nötter och honung, med korv och ost. Det finns också gott om recept på Internet. Och i butikerna finns det speciella, färdiga blandningar. Det vill säga så många alternativ som ditt hjärta önskar. Förresten kan du till och med lägga till choklad eller gröna i brödet. Det vill säga varje gång du får färska bakverk med en ny smak.

Om du vill kan du göra dietbröd, till exempel med russin eller oliver. Du kan baka kulich eller bröd med kvass. Du kan laga mat franskt bröd.

Brödtillverkaren är utmärkt för personer med diabetes eftersom den kan baka glutenfritt bröd. Till exempel vit eller majs.

Och degrecepten väcker i allmänhet en blandning av överraskning och beundran! Den: fisk paj, pannkakadeg, diet med russin, danska bagels, croissanter, flera alternativ pizzadeg, klimpar, borstved, hemlagade nudlar, deg för dumplings och liknande. Du kan inte lista allt!

Det finns också recept på söta bakverk samt sylt. Du kan laga blåbär, jordgubbar, plommon, persika, aprikos och till och med frusen sylt i en brödmaskin. Ett intressant recept är vinbärssylt med peppar.

De som inte gillar sylt kan tillaga frukt i sirap, till exempel äpplen, päron eller persikor.

Låt oss nu överväga själva tillagningsprocessen. Det är helt enkelt. Det vill säga, även ett barn kan baka bröd i denna brödtillverkare. Vi väljer önskade ingredienser, lägger dem i maskinen i rätt förhållande, väljer sedan lämpligt program, limpans storlek och brödskorpans färg och trycker sedan på start.

Överväg att göra bröd i en brödmaskin med ett exempel vitt bröd med nötter och russin... Det kommer att tillåta oss mer och ta en närmare titt på vad dispensern kan göra, vilket är ett specialfack som ligger på enhetens lock på toppen. Det är i det som fyllningen sätts. I vårt fall är detta nötter och russin. De kommer in i degen exakt den andra när degen knådas utan tillsatser, eftersom dispenserlocket aldrig öppnas tidigare. Tack vare detta system blandas degen utan klumpar och fungerar bättre.

För att förbereda vår första bageriprodukt vrider du skopan 45 grader och tar bort den från maskinens kropp. Vi definierar en standardblandare i den och lägger in komponenterna i den önskade sekvensen i den, enligt receptet. Först och främst torrjäst. De kan blötläggas i vatten i förväg. Men du behöver inte blötlägga det, eftersom de inte repar botten.

Sedan mäter vi den önskade dosen mjöl och skickar den till skopan. Det är bättre om mjölet siktas. Tillsätt sedan socker, salt, Smör och vatten. När du har stängt locket, fyll påfyllningen i dispensern.

Nästa steg är att ställa in programmet, produktens storlek, skorpans färg och tillagningstiden. Och först då trycker vi på "start".

De viktigaste fördelarna med modellen:

- vikten på färdiga produkter;

- dispenser;

- ett betydande urval av recept och program;

- elementär förvaltning.

Nikolaeva Yu.

Panasonic brödtillverkare på forumet