Smörbröd med russin i en brödtillverkare

Smörbröd med russin i en brödtillverkare

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Ägg	2 st.
Smör	100 g
Margarin	80 g
Salt	1 tsk
Socker	4 msk. skedar
Mjölk	75 ml
Mjöl	450 g
Torrjäst	2,5 tsk
Russin	80 g

Tillagningsmetod

• Bryt ägg i en behållare för bakning av bröd, tillsätt salt, socker, mjölk. Mjuka smör och margarin och tillsätt till merparten. Sikt mjölet, häll det i en form och häll jäst ovanpå mjölet. Sötbrödsprogram 1 kg, medium skorpa. Russin tillsätts i kö.

Notera

Jag har varit ägare till en brödmaskin i bara en månad. Det finns problem, men tack vare den här webbplatsen har många av dem redan lösts. Jag erbjuder allas favorit söta bröd med russin. Smälter i munnen.
(y) Bröd super

Liknande recept

Sött bröd med russin i en brödtillverkare (vusya)

Vetebröd med russin (barbariscka)

Vitt bröd med russin, gurkmeja och saffran (brödtillverkare) (Punkt)

Den mängden fett ... är det mer en jästkaka?

Den mängden fett ... är det mer en jästkaka?

Nej, det här är inte en muffin, utan bara ett snyggt bröd som påskkaka. Endast glasyren ovanpå räcker inte. Och hur är det med kakan, då är kakan inte så luftig och det blir lite socker.
Försök att laga mat så kommer du inte ångra det. Smälter i munnen ...

100 g smör, 80 g margarin,

Margarin är tydlig, men vilken typ av smör? Grönsak eller krämig? Om det är krämigt, kan du förmodligen ersätta allt med bara margarin?

Larissa 888, i ämnet "Kugelhof jästkaka", berättade farbror Sam hur han helt ersatte allt smör i receptet med vegetabilisk olja - han gillade resultatet. Därför tror jag att du kan lägga något smör eller en blandning av dem på ditt gottfinnande.

Och i vilka proportioner ersätts smör med vegetabilisk olja?

Och i vilka proportioner ersätts smör med vegetabilisk olja?

Två matskedar smör är cirka 30-40 gram, och det är fullt möjligt att ersätta det med 2-3 msk. l vegetabilisk olja efter smak.

Margarin är tydlig, men vilken typ av smör? Grönsak eller krämig? Om det är krämigt, kan du förmodligen ersätta allt med bara margarin?

Naturligtvis kan du det, men smaken är annorlunda. Smör tillhandahölls för smör, men naturligtvis kan du ersätta det med vegetabilisk olja som nämnts ovan

Brödet är vackert!
Och igen har jag en fråga - vilket program ska jag använda på Panasonic 255? Kanske någonstans på webbplatsen finns det en korrespondens mellan olika kamins program?

Jag tror att detta bröd måste bakas på huvudläget - 4 timmar. "Kugelhof jästkaka, baka på huvudläget - också rik.

Idag bakade jag detta bröd dock utan russin och räknade det till 750 g. Det blev väldigt gott och luftigt, en korsning mellan en limpa och en muffin. Jag hade inte ens tid att ta en bild. Så tack så mycket för receptet.

[Smörbröd med russin]

Jag har varit ägare till en brödmaskin i bara en månad. Det finns problem, men tack vare den här webbplatsen har många av dem redan lösts. Jag erbjuder allas favorit söta bröd med russin. Smälter i munnen. Så receptet.

Smörbröd med russin

2 ägg, 100 gr. smör, 80 g margarin, 1 timme. l. salt, 4 msk. matskedar socker, 75 ml. mjölk, 450 gr. mjöl, 2,5 tsk. torrjäst, 80g. russin

Bryt ägg i en behållare för bakning av bröd, tillsätt salt, socker, mjölk. Mjuka smör och margarin och tillsätt till merparten. Sikt mjölet, häll det i en form och häll jäst ovanpå mjölet. Sötbrödsprogram 1 kg, medium skorpa. Russin tillsätts i kö.

(y) Bröd super

Här är mitt smör med torkade körsbär ...

Och det här ligger i en hink ...

Jag vet inte vad jag gjorde fel, men brödet höjde locket med en halv centimeter !!!
Receptet togs från webbplatsen av min brödtillverkare där det är lite annorlunda ...
Sött sött bröd liknar en bulle ..

Men jag fick inte sådant bröd, men jag ska försöka igen

Men jag fick inte sådant bröd, men jag ska försöka igen

Börja baka bröd med det här ämnet HUR DU TILLVERKAR BRÖD I HEMMADE BRÖD #, det borde visa sig

Något fungerar inte! Hjälp!!!


15 minuter före bakning



under bakning.

Spis Zelmer
grundläge 3 timmar
bagerimjöl
vegetabilisk olja 100 gr
margarin pyshka 80 gr
vanligt salt
aktiv torrbakning jäst saf-levure 2,5 tsk (tillverkad 18, 11, 2100, hållbarhet upp till 17, 11, 2012)

degen steg väldigt svagt, smör kom ut ur det (foto 1)

Vad gör jag fel? Hjälp!

20 minuter före programmets slut



ser bättre ut, men oroar sig fortfarande för den låga stigningen i deg

Så småningom:






Längd 18cm
Bredd 13cm
Höjd 9 cm
Mätt på de mest utskjutande delarna
Volym 2106 kubikmeter. centimeter.

Vad ska det vara?

Kanske steg den inte på grund av att jag inte aktiverade jästen (som anges på förpackningen (läs bara))

Ta nu slutet på bakningen, låt oss ta ett foto fullt och smula, så får vi se om något är fel

Ta nu slutet på bakningen, låt oss ta ett foto fullt och smula, så får vi se om något är fel

Nu kommer det att svalna, jag lägger ut smulan.

Allt, svalnat.
Vikt 950 gr.
tät utseende inte bakad
"tung"
krispig skorpa
smulan är mörk, som om den är våt



Subjektivt: det ser ut som påskkaka om den blötläggs i olja

Vad är din dom?

Och du själv, vad kan du säga om smaken av bröd?
Inte bakad, eftersom den är mättad med en stor mängd olja, inklusive vegetabilisk olja.

Bröd för alla!

Läs om fett i deg här. Användning av fett vid bakning https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3414.0

Jag ville bara baka rikt lätt bröd med russin, men det visade sig vara ett helt annat bröd, inte dåligt, men annorlunda. Nu bakas din italienska (admin), jäst aktiveras enligt instruktionerna. Det steg mycket bra 10 minuter innan du bakade. Tidigare bröd utan jästaktivering, även med en stor mängd jäst, gav inte en sådan uppgång. Därav frågan: om aktiv jäst används i detta bröd med russin, kommer det att höjas, bli luftigt som en limpa om denna mängd fett fördelas över en större volym av limpa. Eller råd om hur du ändrar receptet för att få en lätt bulle med russin

Välj först recepten noggrant och läs avsnittet Bröd - allt ligger i huvudet, det finns många tips för interaktion av ingredienser med varandra

Sådana enkla och söta recept finns på forumet.
Gå igenom receptkatalogen, titta, välj, uppmärksamma receptet och foton på brödet.

Leta efter vetebröd med russin i avsnittet Vetejästbröd och se receptet där det finns många recensioner av bagare

Tack för din medverkan.

Tack så mycket för receptet !!!! Brödet är bara smaskigt!

Jag har en färsk körsbär. Kan jag istället för hennes russin i det här brödet?
Och i allmänhet, vad kan du baka i en brödtillverkare med färska körsbär?

Jag har en färsk körsbär. Kan jag istället för hennes russin i det här brödet?
Och i allmänhet, vad kan du baka i en brödtillverkare med färska körsbär?

Det här är bröd! Hur kan du föreställa dig färska körsbär under knådning och provning med knådning. Brödbakningstiden är mer än 3 timmar, med alla cykler.

Färska bär kan användas i pajer, muffins - det här finns i avsnittet BAKERI och KAKKAR, leta efter bakningsrecept med färska bär

Jag gillade brödet väldigt mycket! Jag ville bara rikligt bröd. Jag tog dock bara en margarin 150 gr. Men på en förpackning med margarin står det "med tillsats av smör" Tja, jag hade hälften russin kvar än jag behövde. Bakad i läget "Sweet bread" på KENWOOD-brödmaskinen.Det visade sig att jag var krokig, men jag klättrade in med en spatel - jag kan inte låta bli att komma in i processen ...



Naturligtvis hade jag inte tid att fotografera FÖR att äta.