Brödtillverkare LG 3001 med dispenser (yoghurt + smörfunktioner)

Gräddfil, någonstans runt 100-150g. för 1 liter. mjölk.
Men jag tycker att det är bättre att använda specialerbjudanden. surdeg.
Den klassiska aktiviteten är yoghurt.

Jag hittade Temko här. Jag tror här kan du hitta svar på alla frågor (vi har trots allt samma yoghurttillverkare, bara en och en stor behållare)https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=479.0

Jag har inte använt yoghurtregimen ännu. Men jag får surmjölk utan något (från vanlig hemlagad mjölk) på några timmar. Inga startkulturer. Jag lämnar bara mjölken i en öppen burk i köket och tittar. På några timmar, utan energiförluster, blir det surt av sig själv. Så utan jäsning och jäsning visar det sig vanligtvis.
Kanske beror det på regionen - en vän i Alperna lyckades inte. Han var tvungen att hitta surdeget. Lär känna att surmjölk är gjord utan någonting.
P.S. Jag bor i staden, för första gången gjorde jag själv mjölk och keso förra året.

Igår bakade jag "vetebröd", men jag fick slut på vetemjöl och ersatte 1 glas 4 med råg. Resten av receptet bibehölls (förutom socker är en tredjedel av ett glas mycket, så jag kastade 2,5 msk socker). Jag tittade bakom knådningen, degen var klibbig. Klibbigt på väggarna och en normal kolobok fungerade inte. Det fanns spår av snot under knådning. Men brödet visade sig vara långt och gott. Om än med ett fallande lock. Jag lade inte upp bilderna, jag ska försöka få ett vackert tak senare.

Inna blir vår mjölk surare lättare eftersom den har dåliga mikrobiologiska parametrar (med andra ord är den kraftigt förorenad med mikrober, inklusive mjölksyrabakterier). Detta beror på kontakt med mjölkvinnan, orena kvarhållningsförhållanden och icke-sterila behållare (hinkar). Han är inte erkänd i Europeiska unionen. I Alperna är förhållandena för kvarhållning sterilitet, mjölkningsmaskinen är steril, omedelbart i en stängd steril kapacitet.
När vi jäser bara på bordet vid rumstemperatur får vi yoghurt (ibland kallad Mechnikovskaya, efter akademikern) med innehållet av mjölksyrabakterier, vilket också är en användbar produkt. När vi jäser med surdeg under nödvändiga temperaturförhållanden (till exempel: yoghurt - 40-42 gr., Bifidobacteria-37-39, etc.) får vi andra fermenterade mjölkprodukter: yoghurt, bifylaktinsyra, acidophilus, etc. ... kefir svamp. Sedan när man skapade en special. villkoren förökas och "kväva" andra bakterier som vi inte behöver. Alla fermenterade mjölkprodukter är mycket användbara och alla har en lite annorlunda, speciell effekt.

God kväll alla! Kära ägare av LG 3001 brödmaskin, berätta för mig ärligt och uppriktigt - är du nöjd med den här enheten eller är du besviken? Jag står nu inför valet av SHE eller Panasonic SD-255. Panasonic verkar vara en beprövad modell och allt fungerar för alla. Och sedan läste jag det och tänkte. Kanske svarar en av ägarna om det är värt att ta eller bättre inte. Tack på förhand för din ärlighet

I princip är jag 70-80% nöjd. Vi hade inte Panasonic, det var därför jag tog den här. Dispensern är helt överflödig. Smör, yoghurt och muffinsfunktioner är inte nödvändiga för alla. Och hon piskar smör från endast 1 kopp grädde, vilket kan göras i en matberedare. Cupcake är en bakfunktion, men kapaciteten räcker bara till 0,5 kg kaka (i genomsnitt). Degen knådas endast i 1-läge (alla typer). Jag läste instruktionerna från Panasonic, då finns det separata lägen för dumplings och jäst. Vikten på det bröd som ska bakas ställs också in. Vi har inte det.

Det vill säga, om det fanns ett val, skulle du ta en panasonic? Förstod jag rätt? Min vän har en Panasonic SD-255, så hon är mycket nöjd med den.Och jag tänker. LG kommer alltid att vara billigare. Men är det värt att spara på kvalitet

Förresten, om oljan. Igår gjorde jag ett experiment - jag vispade 33% kärnmjölkkräm i en skördetröska. Allt fungerade mycket bra, så oljefunktionen i hk kommer förmodligen inte att vara användbar för mig.

God kväll alla! Kära ägare av LG 3001 brödmaskin, berätta för mig ärligt och uppriktigt - är du nöjd med den här enheten eller är du besviken? Jag står nu inför valet av SHE eller Panasonic SD-255. Panasonic verkar vara en beprövad modell och allt fungerar för alla. Och sedan läste jag det och tänkte. Kanske svarar en av ägarna om det är värt att ta eller bättre inte. Tack på förhand för din ärlighet

Jag föll för denna CP, bara på grund av "yoghurt" -funktionen, och nu använder jag den praktiskt taget, för att mitt hemlagade bakade bröd inte vill äta (jag är van att köpa bröd) Jag gillar bakat bröd, men du äter inte allt själv (kilo !!!)
Så, enligt min mening, om du inte lockas av yoghurttillverkaren, bör du ta ugnen som har fler funktioner. Men smör kan faktiskt göras med en mixer (det blir snabbare).

God kväll alla! Kära ägare av LG 3001 brödmaskin, berätta för mig ärligt och uppriktigt - är du nöjd med den här enheten eller är du besviken? Jag står nu inför valet av SHE eller Panasonic SD-255. Panasonic verkar vara en beprövad modell och allt fungerar för alla. Och sedan läste jag det och tänkte. Kanske svarar en av ägarna om det är värt att ta eller bättre inte. Tack på förhand för din ärlighet

Före mig fanns också valet av Panasonic eller LJ. Först tittade jag noga på Panasonic, förmodligen skulle det finnas en Panasonic tillgänglig - jag skulle ha tagit den. Jag ville ha det med en dispenser - men i slutändan behöver jag det inte, jag har inte bröd med tillsatser. så tänk på om du behöver det, men överbetalningen är stor för en funktion. För priset är de nästan samma. Om du gör yoghurt, ta sedan LJ, men det är bättre att köpa en yoghurtmakare - du kan göra många saker i den. På bekostnad av oljan - du måste titta på blandaren, men sedan hällde han in den och kom när allt var klart.
Personligen passar denna enhet mig helt. Familjen är väldigt glad.
Men!!! Panasonic bör tas från en officiell representant, då kan det finnas problem med tjänsten (och jag vet det säkert), de har sina egna nyanser.
På grund av det faktum att ägarna till Panas lyckas klagar vi inte. Från början, medan du ställer in, händer olika saker, och sedan blir det en vana.
Så det är upp till dig, om du behöver hembakat bröd och inte har tillräckligt med tid behöver du en brödmaskin

Före mig fanns också valet av Panasonic eller LJ. Först tittade jag noga på Panasonic, förmodligen skulle det finnas en Panasonic i lager - jag skulle ta den. Jag ville ha det med en dispenser - men i slutändan behöver jag det inte, jag har inte bröd med tillsatser. så tänk - behöver du det

Vårt bröd äts mestadels med tillsatser. Och det visar sig att dispensern behövs så att du till exempel mitt på natten inte står upp för att lägga till något. Och det faktum att du måste vänja dig vid din spis och då går allt bra, jag håller med dig.
Och behöver du inte skölja oljan när du gör det i xn? Om det inte är svårt för dig, berätta vad det slutliga resultatet kommer där ute.

När det gäller oljan är instruktionerna mycket detaljerade om tvätt och innebörden i den. Jag lade bara till den med en skördetröska till stratifiering (jag avslutade den i en skördetröska, jag trodde att 1 kopp inte räckte och hällde 1 liter gräddfil med hög fetthalt, hemlagad). Jag tömde kärnmjölken (kärnmjölken) och lade helt enkelt smöret i karnevalen och i kylen. Oljan vrids inte ut och lite vätska släpptes. Därför skadar inte sköljning med kallt vatten b. Och så rann det ner när det smordes på en kniv. Men det är inte särskilt läskigt.
Dispensern i den här ugnen är enligt min mening inte särskilt bra. Jag försökte göra bröd med sesamfrön en gång. Under tiden såg jag inte inuti. Vid utgången fick jag vanligt bröd beströdd med sesamfrön, som jag helt enkelt hällde i en burk. Hon skakade inte på honom, och en del av den vaknade utanför hinken och var tvungen att dammsuga den därifrån. Nästa gång jag lade till alla samma sesamfrön för hand på en signal blandades det perfekt och allt blev bra.Brödet är utsökt. Speciellt om du täcker toppen med ett ägg och ströer med sesamfrön innan du bakar.

Tja, om bröd äts med tillsatser, behövs en dispenser. Men jag är personligen rädd för att lämna brödbakning (och andra hushållsapparater) på natten, och när jag bakar sött bröd under dagen är det bra - jag behöver inte vänta på en signal, allt laddas av sig själv. Jag bakade också med sesamfrön flera gånger - men ingenting vaknade i mig - allt gick i bröd och bröd, ingenting föll av brödet.

När det gäller smöret slår brödmakaren det av sig själv, och när kärnmjölken separeras måste du tömma den, hälla i en kopp kallt vatten och hälla ut den. Jag häller i vatten från osmos och sedan använder jag denna kärnmjölk och vatten för bakning. Oljan är inte densamma som butikoljan, varken i utseende eller i lukt - och för kvaliteten också.

Igår gjorde jag yoghurt - mjölk "Till hälsa" 6% + Activia Classic. Jag satte den klockan 7 - allt ordnade sig, någon skrev att det blev flytande - det finns en sked i min. Idag räknar vi ut tillsatserna och äter.

Jag läste någonstans att du nu kan använda din yoghurt istället för Activia - vem vet, svara mig.

Jag hittade Temko här. Jag tror här kan du hitta svar på alla frågor (vi har trots allt samma yoghurttillverkare, bara en och en stor behållare)https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=479.0

Jag läste det, men i vårt fall är temperaturen densamma, men det finns många av dem i yoghurttillverkaren, lägen. Kanske har någon provat det i vår modell. Tja, om ingen kommer att behöva göra det själva ...

För att använda din yoghurt måste du först förbereda moderns startkultur. Jag använder "VIVO"

Och var kan man få det i vår stad?

🔗

Och dessa hällar finns inte på apotek, av någon slump?

Jag tittade inte på apotek, men där kan du köpa "bifidumbacterin", linex och försöka göra dem ur dem, läs mer härhttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62071.0

Jag läste någonstans att du nu kan använda din yoghurt istället för Activia - vem vet, svara mig.

Jag gjorde en gång yoghurt i ugnen (jag har en funktion där för att höja degen till 35 grader) bara vid aktivering. Därefter användes den resulterande yoghurten som en surdeg. Men det här är inte länge, efter ett par gånger måste du ta en ny tillgång.

Vi hade också valet mellan Panasonic 257 och LV 3001, vi valde 3001, för det är mycket billigare, det finns en yoghurtmakare och piskar smör, vispat smör från flytande grädde, allt fungerade och vi har nog i en vecka, eller ännu mer, yoghurt gör vi det ständigt, lägger det svalt på morgonen och lägger det i kylskåpet, lägg till den klassiska aktiviteten, men den återstående jäsen räcker två gånger efter kefir. Du måste vänja dig vid bröd som någon annanstans, jag tror inte att Panasonic omedelbart lyckas med allt IMHO.
Och vem som bakat vad annat bröd, dela med dig av dina erfarenheter.

Hej alla! Igår köpte vi den här HP, även om jag ville ha Panas 255. Panas 255 tillverkas inte längre och säljs därför inte.
Egentligen har jag en dum fråga som jag vill ha ett smart svar på. I instruktionerna - recept på LV 3001 nämns alltid en kopp mjöl, ja, där, som tillsätt 3 koppar mjöl, etc., och i uppsättningen finns en mätkopp för vätskor. Är detta glas en kopp? Eller behöver du köpa en skål för mjöl separat? Om ett glas är en kopp, hur mycket ska det fyllas med mjöl - spola med kanten, längs markeringarna på väggarna eller med en kulle?
Jag har inte fått spisen ur lådan ännu, men frågorna har redan ackumulerats. Tack på förhand för dina svar.

Om du använder recept från en brödmaskin, är koppen vår måttkopp. Om du tar recept från andra brödtillverkare, ange hur många ml kopparna är. Eller väga med våg. Du måste fylla glaset till toppen, utan att det är ett objektglas, bara skaka det, men inte ramla det. Du måste välja rätt jäst, nästan allt beror på dem. Och om du vill tippa, läs sedan masterklasserna på den här webbplatsen angående olika typer av test. Jag är mycket tacksam för mästarklasserna om rågdeg.
Baserat på min sorgliga erfarenhet, om 1 kopp grädde är skriven för vispning av smör, begränsa dig ändå till 1 liter att hon inte kan piska.

Innochka, tack för ditt svar. Jag misstänkte fortfarande att detta glas inte är så enkelt.Att han har en dubbel mona att säga zhist.
Vilken jäst använder du? I den mening som är bättre?

Hej allihopa! Så som en vecka blev jag den lyckliga ägaren till LG 3001 Bread Maker))) Det första jag försökte laga i det var äggbröd i snabbläge. Jag gjorde det enligt bifogade instruktioner. Det verkar som om ett normalt bröd visade sig))) Min nästa upplevelse var - "Table Bread" i huvudläget. Och upplevelsen misslyckades (((jag gjorde allt gram i gram. Brödet passade inte alls, inuti rå! Så två gånger. Men min mamma Panasonic, hon köpte en digital skala, väger allt i gram - och hon lyckas alltid Och här är en paradox - jag började göra enligt "hennes" recept, samma mjöl och jäst, jag väger också i gram. Utseendet är coolt, rosigt. Men smaken är helt annorlunda ... Min är sämre gånger ... Mindre sött, smuler mer, jästlukt Vet inte vad som är orsaken ???
Kan du snälla berätta för mig, lyckas alla laga mat enligt recepten från instruktionsboken?

För mig fungerar inte snabbt bröd och jag bakade påskkakan för andra gången idag - inte söt, smuler och snabbt gammal
Jag vill fråga om någon redan har bakat påskkaka enligt ett annat recept och blivit bra, för det finns många recept på forumet, du kan inte prova allt och plötsligt fungerar det inte i vår ugn - det är en synd att översätta produkterna ...

För NY 1969: Jag har den här brödmakaren i drygt en månad. Jag provade all torrjäst vi känner. T. m. "Pris" visade sig vara det värsta. De som är instant-saf-moment, Dr. Ecker och Eco (eller något liknande) verkar vara desamma. Jag lägger till saf-levure när jag knådar deg eller bakar rågbröd utan surdeg. Jag knådade degen där och lät den se ut. Jag knådade den på degen och stiger under övervakning i den avstängda ugnen (tar vanligtvis cirka 1 timme). I början tog jag Lviv torrjäst, jag var glad, men jag vill prova alla typer.
När det gäller tillverkarens recept är det svårt för mig att säga, eftersom alla här, utom jag, äter rågbröd. Därför gör jag en kompromiss - jag byter ut hundra kilo limpa med rågmjöl i det vanliga receptet. Allt annat är ingredienser, automatiskt läge ... Jag lämnar det som det är. Om socker är mer än 1-2,5 msk. l., då lägger jag bara 2,5 msk. l. (vi gillar inte så sött. Jag har det faktum att på grund- och franskläget gick allt, trots det trasiga receptet. Och på den snabba bakade jag bara havregryn och ersatte som vanligt 1 msk vetemjöl med råg, det visade sig vara den mest igensatta - Att bevisa tiden är uppenbarligen otillräcklig.
Vi bor tillsammans, vanligtvis 1 bröd per vecka eller mindre. Och släktingarna stoppade skillnaden.
Kulich försökte inte baka den, men det var värt att träna. Jag träffade på ett annat forum att om det smuler och blir gammalt snabbt är det nödvändigt att antingen öka sockret eller lägga till olja i receptet. Men det är fortfarande värt att försöka baka med ett annat recept. Vi har flera av dem här (på webbplatsen). Finns också på andra kulinariska platser.
P.S. Jag köpte vågen med brödtillverkaren. Jag tittade på receptboken och ångrade extrainköpet: Jag mätte allt med ett glas och skedar. Och sedan började hon baka enligt andra recept, där det anges i gram, då kom skalorna till nytta. De som säger att glasögonen inte är särskilt bra har fel. Titta på masterklasserna på den här webbplatsen på olika typer av test och du kommer att förstå att du inte behöver dag efter dag - du måste titta på testets tillstånd specifikt i situationen. Därför är + - ett par gr inte nödvändigt. Detta är åtminstone de erkända mästarnas åsikt.
Tyvärr är det bara avlägsna släktingar som bor i en annan stad som har en brödtillverkare, så det finns inget sätt att jämföra smaken av bröd med samma recept och samma komponenter från olika enheter. Men enligt min erfarenhet är smaken och utseendet mycket beroende av jästtypen och mjöltypen.

Tack för det informativa svaret. Idag testade vi en spis i byn för våra föräldrar (den köptes faktiskt åt dem). Vetebröd på huvudprogrammet för 700 g kom utmärkt, gott, fluffigt och bakat i en del, dock söt, mer som en bulle.Mor är glad, nu drar inte 2 km genom snödrivorna efter bröd, låt honom leka med recept, vad ska pensionärer göra i byn på vintern igen, det finns igen någon som matar resultatet av misslyckade experiment i utbyte mot färska ägg för nya experiment. Sådan är cykeln i naturen.

Det finns en misstanke om att om du följer receptet strikt (eller nästan socker, finns det vanligtvis mycket gudlöshet, för min smak, allt som är mer än 2-2,5 msk. L. Per 1 kg bröd kommer att vara mycket söta, och det finns recept på bordsbröd med 1 \ 3 koppar socker), så kommer små djur att finnas kvar.
Igår bakade jag rågbröd för människor som inte kan äta mycket råg (jag gillar inte smaken, det gör ont i magen ...). Det är väldigt enkelt och enkelt att göra. Jag ger ett recept:
360-380 ml vatten
1 timme l. äppelcidervinäger eller citronsaft
2 timmar l. salt-
2,5 msk. l. Sahara
2 msk. l. vegetabilisk olja
50g gryn
200 g vetemjöl
300 g rågmjöl
2,5 timmar l. jäst (tog saf-levure)
Jag lägger den i en hink som den ska och knådar den i vårt "deg" -läge. Jag följde knådningen med en plastspatel från skördetröskan (om mjöl finns kvar på väggarna måste du hjälpa brödtillverkaren). Degen steg i brödmakaren (jag stängde inte av den, ibland såg jag efter degens tillstånd. Den borde höjas 2-2,5 gånger. Men toppen ska vara jämn (utan sprickor och näsborrar). Och var säker att stänga av den innan du formar, om det inte fanns tillräckligt med tid att höja. Det finns inget behov av att knåda igen, rågdegen gillar inte detta, men när det formas faller det av. När tillräckligt med höjningar slår jag på " tårtläge och baka. Innan det är det bra att smörja toppen med smör eller ett ägg. Du kan strö med frön eller grovt salt (för allas smak) ...
Jag bakade så här flera gånger. Det fungerar alltid. Det bakas alltid bra. Skorpan är medium och krispig. Gårdagens limpa visade sig vara 940 g. Det är synd att jag inte tog en bild.
P.S. Om den inte blandades bra första gången kan du stänga av den med våld och knåda på "degen" eller "oljan" igen. Jag försökte det så och så (det knådade hårdare i olja). Pepparkakamannen lämnar lite spår på botten. Men själva degen borde inte hålla fast väggarna. Fäster vid fingrarna.

Igår bakade jag en chokladkaka - samma ingredienser som alltid, bara smöret var kallt och jag var tvungen att smälta i mjölk och hälla i mjöl. Resultatet är att kakan har vuxit med 1/3 mer än vanligt.

På fredagen gjorde jag yoghurt från Activia och hemlagad mjölk. Det fungerade inte - den övre halvan är yoghurt och den nedre halvan är sur mjölk. På lördag gjord av mjölk För hälsa 6% + Aktivering. Resultatet är normalt. Vad är fel? Fetmjölk och nykokt mjölk.

Jag skulle inte riskera att göra en dubbel dos ingredienser för att baka en tårta. Och för testet försökte jag det - fick det.

Här är jag den glada ägaren till LG HB3001BYT-brödtillverkaren. Min man gav Pekla vitt (bord) bröd, franska och ägg (för huvudfunktionen bakades det inte snabbt) för alla hjärtans dag. Kokosnötkaka: det blev söt och ökade lite, choklad var ett komplett experiment istället för nesquik, jag lade till cirka 3 msk kakao och det fanns inget bakpulver, 0,5 tsk. det blev utsökt och frodigt. Jag gjorde yoghurt från vivo surdeg och klassiska aktiveringar (yoghurt) båda visade sig, bara från surdeg var det tjockare, även om saken kan vara att när jag lagade mat från aktiveringar bestämde jag mig för att försöka sätta på den i sex timmar. All yoghurt gjordes av mjölk i butiken. Smör gjorde inte det och sattes inte som mål, men efter att ha läst kommentarerna fascinerade. Brödet är mycket gott, oftast bakar vi det vitt först såg det söt ut, men min man sa att det var bra. Jag använder saf-moment jäst, det är bättre att använda små förpackningar så att jästen inte väder ut.

Kan du snälla berätta för mig att den här modellen kan göra Borodino-bröd?

Jag tittade på egenskaperna hos Yandex-marknaden och såg egentligen inget om funktionerna

God kväll. Jag är älskarinnan för brödtillverkaren i 1 dag - idag))) Så, i dag lyckades jag baka "franska" bröd (500 g - jag var rädd att det inte skulle fungera) och nu tog jag ut "ägg" brödet från ugnen för 28 minuter sedan. Jag läste just att för många fungerar inte detta recept i snabbläget.Och så närmade jag mig brödmakaren med försiktighet, jag tror att jag slösade bort så mycket mat för 1 kg bröd, men ... jag lyckades! Jag lade till och med bitar av ost till detta bröd. Det är sant att jag ändrade receptet lite: mindre socker, 0,5 tsk jäst och lade det på en MÖRK skorpa, som förresten inte fungerade alls - lätt, till och med lättare än på "franska".
Allt var bakat, förresten, mer ost kunde ha lagts till. Toppen är i jämnhöjd med skopan.

Här är mitt bröd:

Igår gjorde jag en tårta enligt ett recept från en brödmaskin. Det visade sig vara högt (upp till skopkanten), men skorpan brändes i "medium" -läget. Kakan är utsökt, men lite söt för vår smak. Hade inte tid att härda. Nästa gång lägger jag till mer socker och tänder skorpan.
Gjorde bullar för några dagar sedan. Också från receptboken. Knådade bra, men då har jag inget gott. För första gången delade jag upp den i 30 små bullar och de brann från botten i gasugnen. Resultatet är också fast. Och andra gången bakade jag på konvektion i mikrovågsugnen, men gjorde dem väldigt stora. Det bakades högst upp, och botten och mitten är råa. Jag bakade den länge och tråkigt, men i slutet visade de sig vara väldigt hårda. Jag tror att brödmakaren inte är skyldig alls.
Och om Borodino-bröd, vilket recept vill du baka? Jag bakar ständigt råg (jag skrev receptet ovan). Jag knådade degen och bakade den på muffinsläge. Det fungerar alltid. Jag bakade inte råg enligt receptboken. Förberedelsen av degen är skrämmande.

Hej till alla likasinnade!
Jag led länge, men hela ärendet beslutade - Panasonic släpps inte längre Och här är jag i dina led. Min rädsla har inte gått i uppfyllelse ännu - ugnen är bra. Jag har använt den i mer än två veckor i ett förbättrat läge. Hittills går allt bra. Jag försökte baka nästan alla alternativ från instruktionerna och bara från forumet, enligt recept på andra spisar - allt är bra. Förresten, vågade inte ägget att göra det snabbt och gjorde det på det viktigaste - allt är super!
Jag lade det på natten och klockan 8 vaknade min man och gick till lukten av färskt bröd)))
Vi gör yoghurt varannan dag för aktivering + "Selyanskoe" eller "Prostokvashino" i 6 timmar (jag gillar det bättre på den andra). Jag försökte inte slå smör, men jag tror att det kommer till det.
I allmänhet är jag nöjd med min spis.
Åh ja! Jag gjorde också äpple sylt. Det finns en nackdel - en mycket liten del erhålls. Jag gjorde också orange. Det finns för mycket smak i receptet för min smak - det smakar bittert. Och innan matlagning skulle det vara trevligt att hugga allt väl i en matberedare så att det inte finns några bitar.

Igår bakade jag äggbröd med pressad jäst på snabbinställningen. Brödet visade sig vara ingenting - bara en liten jästlukt var, och när det svalnade försvann lukten. Nu vet jag att om det inte finns några torra kan du också använda vanliga.

Jag fick en stark jästlukt när jag bakade franska för första gången, förresten, den var också väldigt söt. Därför lägger jag inte mer än 1 matsked socker i vanligt bordsbröd och lägger också mindre jäst med 0,25 eller 0,5 tsk. beroende på recept.
Och igår gjorde jag jästdeg till pizza - ingenting som deg, per portion, naturligtvis, 2 pizzor är medelstora.
Jag vill verkligen göra yoghurt, men inte från danonaktiveringar, utan från riktig surdeg, men jag kan bara inte hitta en i Simferopol. Jag kommer att beställa via Internet.
Om någon beställde (köpte), dela med dig av din upplevelse, vilken surdeg du gillade.

Vad är förhållandet mellan torr snabbjäst och vanlig pressad jäst?

Ta en titt på dessa ämnen. Det finns information om dessa typer av jäst och deras förhållande.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...topic=327.0

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

Jag bakade påskkaka igen igår. Istället för 4: e. l. tillsatt socker-10. Men fortfarande inte så söt för vår smak. Jag lade en lätt skorpa, men det visade sig fortfarande vara mycket mörkt, men åtminstone brann det inte, som förra gången. Varför så vet jag inte. Jag bakade inte något annat i den ryska kocken, men i resten av programmen är allt bra, det brinner inte.

Jag fick en stark jästlukt när jag bakade franska för första gången, förresten, den var också väldigt söt.Därför lägger jag inte mer än 1 matsked socker i vanligt bordsbröd och lägger också mindre jäst med 0,25 eller 0,5 tsk. beroende på recept.
Och igår gjorde jag jästdeg för pizza - ingenting som deg, per portion, naturligtvis, 2 pizzor är medelstora.
Jag vill verkligen göra yoghurt, men inte från danonaktiveringar, utan från riktig surdeg, men jag kan bara inte hitta en i Simferopol. Jag kommer att beställa via Internet.
Om någon beställde (köpte), dela med dig av din erfarenhet, vilken surdeg de gillade.

Jag gör yoghurt från Kievs surdeg "Vivo" - de har många olika, inte bara yoghurt. Jag beställer genom int-t, allt kommer alltid. Jag har inte smakat andra surkar, jag vet inte. Här är adressen:

Och ändå har jag en begäran till er, flickor, se ämnet, jag behöver verkligen din hjälp

Snälla var inte likgiltig ...
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123448.40

HURRA!!! PENGAR SAMLAS redan in.
MÅNGA TACK TILL ALLA SOM DELTAGADE I REDNINGEN AV TOLIK GULDENS LIV

Tack för ditt samvete för att syrda, olivskaya!
Jag har just köpt några VIVO- och Good Food-startkulturer. Det senare, för att vara ärlig, gillade jag mer)

Var köpte du god mat? Är länken möjlig?

God dag till alla!
Berätta för mig, vad är skillnaden mellan programmet "Special" och "Normal"?
Och bakade du något på det?
det finns inte ett enda recept i boken

och en annan fråga
Jag försökte baka havregryn och kaffe (som med russin och nötter) som indikerat i "Fast" -läget - de visade sig vara täta, även om de verkade vara bakade, men tyckte fortfarande inte om resultatet
Jag har en misstanke om att recepten i boken som anges i avsnittet "För te" på Bystry-ugnen fortfarande kräver ett annat läge.
Vem försökte det?

Var köpte du god mat? Är länken möjlig?

Jag hittade alla dessa förrätter på flera apotek, uppenbarligen ökade efterfrågan och de började importera den här produkten. I allmänhet såg jag webbplatsen för detta företag (Good Food) på Internet. Jag tror att om något kan beställas direkt därifrån.

Jag hittade alla dessa förrätter på flera apotek, uppenbarligen ökade efterfrågan och de började importera den här produkten. I allmänhet såg jag webbplatsen för detta företag (Good Food) på Internet. Jag tror att om något kan beställas direkt därifrån.

Asfera, du är expert på yoghurt, snälla berätta för mig vad kan det vara? Jag försökte två gånger göra yoghurt av jordbruksmjölk med aktivism. Mjölk kokt väl, kyld. Första gången jag lade det enligt instruktionerna i 8 timmar - jag fick yoghurt. Igår, det andra försöket - ställ in klockan 6, resultatet är detsamma. Jag drog behållaren ur spisen, den är ganska varm, men det finns ingen termometer, mät inte temperaturen. Kan kaminen överhettas i det här läget?

Och jag bakade också igår för första gången en cupcake enligt ett recept från en bok - den steg inte, bakade inte
Bröd fungerar bara bra i grundläggande och franska lägen