Brödtillverkare LG 3001 med dispenser (yoghurt + smörfunktioner)

God kväll, kära bagare. Slutligen blev jag ägare till detta mirakel. Jultomten gav det. Vi bestämde oss genast för att testa det. Jag läste många olika recensioner, många skrev att det första brödet inte fungerar, och min man och jag var inställda på det första misslyckandet. Men hur mycket glädje det var när de fick bröd (de bakade vete). Arom! ... Smaka! ... Nästa dag bakade de enligt ett annat recept - tur igen. Sedan bestämde vi oss för att prova ägg. Men det var inte där. Den nedre halvan var helt bakad och toppen var tvungen att klippas av och bakas i ugnen. Men brödet visade sig vara bortom beröm, om än från två delar. Vi tänkte: något är fel med ingredienserna. Vi sätter i en ny sats. Återigen samma sak. faktum är att receptet säger: 2 ägg, resten är vatten. För första gången placerades två ägg i en mätkopp och hälldes med vatten och de andra äggen separat och så mycket vatten som det står skrivet. Men misslyckande båda gånger. Tid 1-59 timmar (snabbbröd) Idag riskerade vi att baka igen enligt receptet (2 ägg och fyllda med vatten), bara tiden var inställd på 3-30 (Main).
Berätta för nybörjare vad som är fel. VARSÅGOD

Idag svarar jag själv. Programmet är felaktigt specificerat i receptboken. Inte tillräckligt med tid. Jag satte programmet på huvudprogrammet - brödet blev fantastiskt. Alla gick bort vid frukost. Till middagen måste du prova ett annat recept (kanske gräddfil).
Nästa fråga - igår försökte vi baka "Poppycake". Det blev väldigt gott - men degen växte inte alls. Så mycket som de lade in tog de ut så mycket. Det här är normalt?
Och ändå - brödrecepten för alla brödtillverkare är desamma - eller inte? Jag vill baka rågbröd utan surdeg, men det finns inget sådant recept i vår bok.
Jag skulle vara mycket tacksam för dina svar.
Gott nytt år och god jul alla.

hej värdinnor! hjälp mig att räkna ut LG 3001 Bread Maker with dispenser (yoghurt + smörfunktioner). Jag köpte den på sommaren. allt fungerade, brödet var fantastiskt. Jag gick hemifrån ett tag, ingen använde brödmakaren i min frånvaro. Nu började jag dricka bröd - en besvikelse - jag matar redan fåglarna och hundarna med den femte limpa. Jag lägger alla bokmärken enligt recepten, ingredienserna är färska. och brödet visar sig vara väldigt lågt och tätt (i bästa fall) eller till och med inte bakat alls. provat olika recept och lägen. resultatet är beklagligt.
kanske någon hade ett sådant problem, hjälp. Jag kommer vara väldigt tacksam.

Jag köpte också nyligen samma brödtillverkare. Veteväxter, franska och sesam fungerar bra. I var och en av dem byter jag ibland 1 msk. vetemjöl i 1 msk. råg. Brödet visar sig också, men mindre vackert, om än gott. Där faller taket något och spricker något. Igår bakade jag havregryn på havregryn. Det visade sig vara lågt igensatt, förmodligen anges också fel läge (instruktionerna är snabba), på något sätt försöker jag baka i huvudläget.
Jag gjorde också äpple sylt - det är inte värt det. Nästa gång jag huggade äpplen med en matberedare och kokade dem på låg värme i en vattenkokare med samma recept - det blev samma, men mer ekonomiskt och passade mer. Återstående tid från 1 timme, rör om ibland med en sked. Därför väntar vi inte längre på att använda läget.
Jag har inte bakat muffins än. Och yoghurt och smör är helt orealistiska att göra. Vi, i Chernivtsi, med råvaror är helt tråkiga - det finns inga jäser eller naturlig grädde, och med hel hemlagad mjölk kommer mycket problem att visa sig.
Jag hoppas också att jag snart är mogen för att testa rågbröd med instruktioner. Hittills vill jag verkligen inte lura mig med zkvask.

Jag glömde också att skriva - jag lade socker i 2p. mindre. För om du gör det enligt de angivna recepten visar det sig vara väldigt sött.Brödets typ och kvalitet påverkas inte.

Och jag är också intresserad av höjden på ditt bröd. Med det maximala antalet komponenter ser toppen inte bortom skopans gränser. Hur mår du?

God jul till alla!
hej till alla ägare! Så vi köpte LG3001, tänkte länge, men motivationen till förmån för den här var automatisk, och priset (som Panasonic257) gör yoghurt och smör, muffins, sylt, bakar rågbröd.
De bakade vetejäst med torr och pressad jäst, med den senare gillade jag det mer, brödet är högre, mer poröst och en hatt, jag bakade också en lök, jag gillade det också, men med en chokladmuffin var det en misslyckande, hur mycket deg de täckte och en muffin kom ut, ren besvikelse. Vem bakade muffins, gjorde yoghurt och vispat smör, berätta om dina erfarenheter?

Min keps i vete med tillsats av vanlig jäst visade sig vara högre än en hink per 1 kg portion.

Jag kommer att prova olika jästar. Det finns redan en negativ upplevelse - torrjäst TM "Prize" från "Selpo" visade sig vara hemskt. Innan dess fanns det torra "Lvivs". Det stiger inte till toppen på dem. Och igår, för första gången, smurade jag toppen med vegetabilisk olja för första gången - det visade sig vara en utmärkt gyllene, krispig skorpa.

Under flera dagar i rad har vi bakat lökbröd, men utan lök. Brödet är super, det lyxigaste av alla recept. Jag kommer inte ihåg vilken jäst, jag ska titta hemma - jag skriver, jag tog den i SILPO, men inte en "premium". De tog olika mjöl, de fick alltid bröd. Mjölet var gammalt hemma (det var ungefär 3 år gammalt) och allt är bra - det viktigaste är att sikta innan det laddas. Kepsen kommer inte ur skopan, ungefär på samma nivå (jag bakar alltid bröd 1 kg). Jag vill prova yoghurt, men jag behöver hemlagad mjölk, så medan jag väntar på en resa till byn (det finns inga verifierade leverantörer i staden).
Idag ska jag försöka blanda rågmjöl med vetemjöl.
Och jag vet inte ens vad jag ska göra med en muffin - det är nog lättare att baka i ugnen. Om min vallmo och choklad inte fungerade. Idag ska jag prova mitt favoritrecept men i en brödtillverkare. Jag ska baka - jag kommer att skriva.

Igår bakade jag "rågbröd utan någonting" från den här webbplatsen (https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=14592.0). Det visade sig vara lågt och hamrat. Eventuellt mycket mjöl. Jag kommer fortfarande att läsa forumet igen. Men en fråga uppstod. Många medlemmar av forumet har Panasonic-brödmaskiner. Där, i alla recept från tillverkaren, går 1 kg bröd i 2 timmar. l. jäst, och vi har 2,5 timmar. l. Kanske i nya recept måste du också lägga till mer jäst?
Det är också oklart hur de tre första cyklerna skiljer sig åt. Tiden är densamma där.

Häll efterfrågans ägg med vatten i fredsglaset, eftersom det var första gången de rånades. Jag bakar ofta äggbröd vid Shvidky-funktionen. Var noga med att gå högt. bakning. Nu framför en vipichkoyu som håller ett ägg. Garnium kommer in ovanifrån. Är äggen kalla? All rumstemperatur är fantastisk.

Jag gjorde sesamfrön nyligen. Den innehåller också 1 ägg. Brödet visade sig vara väldigt vackert och gott. På grund av det hemlagade ägget har det en rik gul färg. Det visade sig, även om ägget var från kylskåpet. Men vattnet är varmt och läget är "franska".
Och igår provade jag lökbröd, men utan lök och små. Istället för vatten hällde hon mjölk (hela mängden). Hon smorde locket med ett ägg innan hon bakade och ströde med sesamfrön. Intrycket var att det var nödvändigt att tillsätta lite mer vätska, eftersom bullen var väldigt tät. Men jag ville inte odla uppslamning och bakade den så. Det visade sig vara ett mycket bra bröd 670g. Krispigt och välsmakande, om än något tätt.

Jag bakar äggbröd i grundläge, annars fungerar det inte. Jag försökte baka en muffin enligt ett annat recept - den växte inte alls och bakade inte helt, det vill säga jag kan inte göra muffins enligt boken eller andra recept. Igår försökte jag baka en BRÖD kvinna för te enligt boken - resultatet är hemskt. Inte odlad, inte bakad. Endast skorpan är stekt. Jag är i Rosstroy-känslor. Jäst är densamma, mjöl också. Kanske honung inte är så nödvändigt?

Jag använder SAF LEVURE-jäst, jag tog Voronezh-jäst - men de är inte särskilt bra för mig.
Jag vill prova turkiska PAKMYA, säger de bäst.

Jag är rädd att baka muffinsna.
Jag skulle vilja baka råg, men det finns ingen tid att röra sig med surdeget. Baka vitt men ersätta mjöl i hälften med råg - superbröd.

Igår bakade jag en vallmofröskaka enligt instruktionerna. Det visade sig gott, men inte tillräckligt. Bara 0,5 kg, men jag tror att det kommer att vara möjligt att öka den med 2p. Och han steg vackert.

Innan jag bakar slår jag allt bra i en matberedare.

Jag lärde mig att sätta in bilder, så jag lägger också upp ett foto av lökbröd, utan lök och istället för vatten i mjölk. Strös med sesamfrön. Smord med ett ägg innan du bakar. Brödet var bra, men mer mjölk måste läggas till. Pepparkakamannen visade sig vara för stram. Men under processen ville jag inte tillsätta och späda upp slammet.

Tvättade du vallmo innan du laddade eller fyllde du den torr? Kanske min cupcake inte fungerade för jag laddade det tvättade vallmofröet vått? Det var mer flytande ...
Och volymmässigt var jag densamma.

Jag vill prova yoghurt imorgon och idag vill jag smör.

Jag skrev inte att det inte gick. Han kom ganska upp (det faktum att taksprängningen inte är skrämmande). Det viktigaste är att det är utsökt! Och med rädsla belagde jag också väggarna med vegetabilisk olja och tvättade dem åt. Skriftligt för att smeta botten betyder att göra det. Jag misstänker att det inte kommer att hålla fast utan smörjning.

Jag menar - tvätta vallmo eller fyll den torr?

Min muffin var ungefär lika stor. Det var också gott och bakat bra. Det är bara det att när jag bakar en tårta i ugnen (enligt andra recept) ökar den med ungefär hälften, och här är det lite. Så jag tänkte - det gick inte. Och smaken är väldigt jämn.

Jag hällde torrt.

I ungefär sex månader bakar vi i den här brödtillverkaren. Vi började med saf-levure-jäst, men på något sätt luktade den färdiga produkten som jäst för mig, bytte till Lvov. På grund av det faktum att vi helt har övergett köpt bröd bakar vi varje dag, det som är lättare (i vårt fall franska). Ofta stiger brödet över hinkens kant. I början dabbar vi aktivt med andra recept, faktiskt, där det snabba programmet indikeras fanns det problem och söta recept fungerade inte riktigt. Föräldrarna hade samma brödtillverkare, de bakade sött med hjälp av dispensern, det fungerade inte heller. Av någon anledning, även med en skorpa av C, är brödet fortfarande lätt. De försökte inte ens göra yoghurt, smör, sylt.

Förresten, finns det några skillnader mellan saf-levure och saf-moment jäst? Bakade någon kakan? Hur kom det till?

Under helgen blev jag inspirerad. Gjort smör, gyllene muffins och äpple sylt. Jag tog hemlagad gräddfil till smör, men jag behövde inte vänta 1 timme, och cirka 30 minuter var smöret en succé. Jag ska inte köpa mer. Det är bättre att köpa gräddfil, nu vet jag åtminstone vad mina barn äter.

Cupcaken är också mycket välsmakande, för lite. Och kanske någon försökte fylla i en dubbel portion ingredienser, bakad?

Lukten av sylt stod på två våningar i huset. Väldigt gott. ville baka pannkakor för sylt - men hade inte tid. De åt - några med en muffins, andra med bröd.

När det gäller mig är det ingen skillnad mellan Saf-Levure och Saf-moment för en brödmaskin. Saf ögonblicket stiger snabbare om du knådar för hand.
Igår bytte jag Saf-Levure-jästen till Pakmya, brödet växte med 1/4 mer än vanligt.

Vilken typ av hemlagad gräddfil tog du? Separator? Jag vill också äta smör, men inte vem vet vad.
Igår bakade jag rågbröd utan någonting. Eftersom vi inte har mycket val att knåda degen knådade jag på vårt läge. Jag var tvungen att knåda i två steg med tvungen avstängning. Degen visade sig vara för flytande i det första partiet, och när det tillsattes mjöl blandades det inte bra. Men för det andra är allt framgångsrikt. Jag lämnade för att gå på "testet" längre och tänkte, vad är en 4c gjutning. I slutet började de röra om min underbart stigande 80% rågdeig och den föll framför våra ögon. Därför rörde hon upp sig igen och lämnade honom att komma igen. Hon bakade i "muffins" -läget. Allt var bakat och bakat.
Så jag tror att du säkert kan göra en dubbel degen men en kaka och få 1 kg kaka. Om det är mycket lätt, sätt på bakningen igen och avsluta bakningen medan du tittar. Stäng sedan av den med "stopp" -knappen.

Jag samlade gräddfil själv från en burk mjölk. Jag äter inte siparatorn - smaken är fel.

Och vad är receptet på "rågbröd utan någonting"?

Förresten, igår hälldes en kartongbuljong i 50/50 äggbröd med vatten, brödet kom ut mycket godare och mer magnifikt, bara taket är inte särskilt bra.
Jag kan tyvärr inte infoga ett foto.

Och om bakningen: om bageriet är varmt slår det inte på något läge förrän det svalnar helt. Eller är det bara jag? Om något inte bakas måste du vänta tills det har svalnat helt - och vad kommer att hända med degen under den här tiden?

Hurra, det visade sig att infoga ett foto: bravo: Det var gårdagens bröd, och det här är en muffins

Efter att ha läst din recension om olja på jobbet ville jag göra det själv också. Instruktionerna säger att du måste ta 1 kopp grädde. Mycket lite kommer att komma ur det. Har du tagit en kopp så?
Förresten, om det faktum att det inte kommer att fungera, kanske du har rätt. Instruktionerna säger det, men jag glömde det.
Här är länken till brödet: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=14592.0 Det finns en detaljerad beskrivning av hela processen. Och läs en mästarklass på en rågbulle.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
Jag gillade verkligen rekommendationerna på dessa forum om rågbröd och kolobok. Och det finns länkar till olika recept.

Tack för länkarna. Jag tog cirka 300 g gräddfil - lite mer än hälften av ett mätglas kom ur smör. Vänta bara en timme, du kan avbryta. Efter 20-25 minuter, lyssna, bestämde jag mig av ljudet - när oljan separerades stänker scapula på vätskan och ger ett skrikande ljud (det finns inget fönster och temperaturregimen var läskig att bryta). mitt smör vispades i cirka 30 minuter (men de säger att det beror på gräddfil).

Jag vill prova att göra yoghurt, men jag kan inte hitta yoghurt utan tillsatser och jag måste vänta i minst 6 timmar - kanske ska jag prova på helgen ...

Jag försökte också göra med marknaden gräddfil. Men inget hände. Antingen är gräddfil inte rätt (jag vet inte vad de sålde mig), eller så hällde jag mycket. Lanserade tre cykler i rad. Tills brödmakaren började gnälla. Jag försöker själv på sommaren.
När det gäller yoghurt är det nog bättre att beställa levande surdeg via Internet. Under andra halvåret lägger jag till en länk till sådana webbplatser. Men jag har inte provat det än.

Efter gårdagens misslyckande hällde jag den vispade gräddfilmen tillbaka i burken och lade den i kylen. Hela dagen tänkte jag vad jag skulle göra med henne, det gillar vi inte. Efter semestern ökade de i vikt eftersom jag inte vill ha kakan heller ... Jag kom hem och tog gräddfil - den blev smör högst upp. Lätt skalad från burkens väggar och när man plockar ut smuler, som innan kylanläggningen oljade sönder. Det smakar som smör också. Jag är förlorad. Kanske har smör samlats på toppen och gräddfil längst ner? Ännu inte känt. Låt oss äta toppen och ta reda på det.

För den kommande sömnen bestämde jag mig för att avsluta oljan ... Men i skördetröskan. Jag satte på degfästet och avslutade den vispade man vet vad. Den delades i smör och kärnmjölk efter 1-2 minuter. Det visar sig att jag själv är skyldig: jag var tvungen att hälla 1 kopp gräddfil och allt skulle ha fungerat. För framtiden: instruktionerna måste följas!

Jag gjorde smör från flytande marknadsgrädde, vispade i 20-25 minuter av 260 gram och 190 gram smör visade sig. Jag gör yogur med klassisk yoghurt surdeg, om någon gör det, berätta vad du lägger till istället för surdeg. Jag gillade inte bakat honungs senapsbröd. Jag vill prova öl och råg.

Jag gjorde smör från flytande marknadsgrädde, vispade i 20-25 minuter av 260 gram och 190 gram smör visade sig. Jag gör yogur med klassisk yoghurt surdeg, om någon gör det, berätta vad du lägger till istället för surdeg. Jag gillade inte bakat honungs senapsbröd. Jag vill prova öl och råg.

Jag gjorde yoghurt av den "klassiska aktiviteten" - det visade sig. Men nu beställer jag Kiev "Vivo" ( 🔗... Om rågbröd kan jag berätta receptethttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.210- det blev väldigt gott, du kan bara lägga till lite kumminfrön.

Flickor, (jag förstår att det inte är ämnet men .....) berätta för mig hur man laddar upp bilder?

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Den beskriver i detalj hur man sätter in foton i dina inlägg.
Och det finns också den tekniska avdelningen på webbplatsen med svar på de flesta frågorna och kommer samtidigt att bekanta sig med webbplatsens möjligheter: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=330.0

Igår bakade vi en chokladkaka, Nesquika var inte där, jag blandade kakao med socker. Det blev utsökt, men lite bittert. Du behöver fortfarande Nesquik. Och vi försökte också Corn, 700gr i snabbläge - allt fungerade. Ovanligt - men gott. Vi ska prova yoghurt imorgon.

Du kommer att göra yoghurt med vilken typ av mjölk och vilka startkulturer?

igår gjorde gräddfilbröd, inte bakat

prova kaffebröd till te.min familj svor den lilla limpen

Du kommer att göra yoghurt med vilken typ av mjölk och vilka startkulturer?

Jag testade det på naturlig komjölk, köpt från en jordbrukare och på vanlig mjölk. Ingen skillnad Surmjölk användes till surdeg. Om du blandar det med frukt i en mixer åt till och med ett barn, men för min smak är det flytande. Som att dricka yoghurt. Kanske gör jag något fel?

Igår bakade jag kaffebröd - vi åt det på tio minuter. Var tvungen att baka igen. Förresten, i receptboken finns det två nästan identiska, bara en till med nötter och en stor volym på 500 700 000. Om det är en liten limpa kan du baka den enligt detta recept.

Det fungerade inte med yoghurt igen, vi drack mjölk. Kanske nästa helg försöker jag. På vardagar fungerar det inte, 6 timmar är för mycket, jag måste sova utan att gå till sängs, men jag är rädd att lämna på natten. Vem försökte ställa in timern på natten - svara.

Jag testade det på naturlig komjölk, köpt från en jordbrukare och på vanlig mjölk. Ingen skillnad Surmjölk användes till surdeg.

Vad, sur mjölk istället för yoghurt? Och jag har redan sökt - jag kan inte hitta yoghurt utan tillsatser. : wow: Och hemlagad surmjölk är mer än tillräckligt ...

Jag gjorde något fel, jag kunde inte infoga en offert. Jag upprepar frågan:

Vad, sur mjölk istället för yoghurt? Och jag har redan sökt - jag kan inte hitta yoghurt utan tillsatser. Och hemlagad surmjölk är rik ...

Jag gjorde något fel, jag kunde inte infoga en offert. Jag upprepar frågan:

Vad, sur mjölk istället för yoghurt? Och jag har redan sökt - jag kan inte hitta yoghurt utan tillsatser. Och hemlagad surmjölk är rik ...

Jag gjorde den med sur mjölk. Du behöver ett halvt glas där. Du kan också köpa surdeg från jordbrukare

Flickor, skillnaden i surmjölkprodukter beror på fermentet (speciella bakterier) och om du använder surmjölk är resultatet surmjölk.
Jag skulle rekommendera dig att använda den "klassiska aktiviteten" - ett mycket bra resultat, och om det inte finns någon "aktivitet", kan du använda hemlagad gräddfil.
Jag gör yoghurt på natten hela tiden - jag sätter på den klockan 12, tar ut den klockan 7

Och hur mycket gräddfil? Och hur mycket mjölk?
Är det inte läskigt att låta brödmakaren vara påslagen på natten?

Och hur mycket gräddfil? Och hur mycket mjölk?
Är det inte läskigt att låta brödmakaren vara påslagen på natten?

och vad ska hon göra? vi bakar också bröd till frukost på en timer så att det bakas klockan 6 på morgonen, klockan 7 kommer det att svalna lite.

Olivskaya, klassisk activia - är det kefir eller yoghurt?