Marinerat fläsk i en stekhylsa - Mcooker: de bästa recepten

Akter

Inlagt fläsk i ärmen

Den här gången köpte jag en färdig rulle i ett nät, men en vanlig köttbit är bra.
Tillagning av marinaden.
Blanda salt, peppar, torr paprika, pizzakrydda, krossad färsk eller torr vitlök, lite ketchup eller adjika, en sked vegetabilisk olja i en skål. Vi petar köttet med en kniv, täcker det med marinad på alla sidor, lägger det i en bakhylsa och lägger det i kylen.
Nästa dag förvärmer vi ugnen till 180 °, lägger vårt kött i en hylsa på ett bakplåt och sätter i ugnen. När såsen börjar koka sänker du värmen till 140 ° och bakar i ungefär en timme.
Mycket välsmakande både varmt och kallt.

Marinerat fläsk i stekhylsa

Mila007

Inlagt fläsk i ärmen

Stella, marinerat fläsk enligt ditt recept. Jag ska baka imorgon. Första gången jag ska baka i ärmen. Det finns inget sådant till salu här i Portugal. En man från Tyskland tog med sig påsar. Frågan är mogen för dig. Behöver du genomborra påsen när du bakar? Kommer det att "explodera" i ugnen?
Och återigen, tack så mycket för receptet på kesodegen. Bakar pizza igen idag. Väldigt gott!

Akter

Mila007, Tyska väskor måste genomborras!
Jag gör 3 små skåror på toppen med sax - två nära kanterna och en i mitten.

Mila007

Inlagt fläsk i ärmen
Tack Stella. Mitt fläsk var redan bakat och min man tog det med sig. Han är en lastbil. Han måste alltid laga mycket med honom. Det blev väldigt saftigt! Och väldigt aromatisk. Och då blev jag ofta lite torr. Det är sant att jag bakade i ärmen för första gången. I slutet klippte jag ärmen och med konvektion brunade jag i 15 minuter. Klipper du ärmen i slutet? Det är bara att min man älskar toasty. Generellt kommer du att slicka fingrarna. Som alla dina recept.